1° BLOGLEANNO DE 'GLIAMORIDIDIDA'
Ebbene si ... il mio blogghino oggi spegne la sua prima candelina...sono emozionata e penso a questo post da giorni...ricordo ancora quel giovedì pomeriggio dell'anno scorso...erano giorni che meditavo meditavo...LEI mi incoraggiava a spron battuto...qualcun altro mi scoraggiava...ma dentro di me la decisione ormai l'avevo presa e per far finta di niente...mi misi a 'giocare' così...per perdere tempo...dal pc dello studio dove lavoro...'voglio solo fare una prova'-mi dicevo...e così è nato questo mio spazietto, molto modesto, il mio non è un blog tra quelli più gettonati e devo dire che, per mancanza di tempo, mi dispiace non poterlo curare come mi piacerebbe ma ora mi ci sono affezionata e, come mi diceva la cara Tittina nei suoi primi commenti, alla quale in questi giorni mando un abbraccio particolare, ora non potrei più farne a meno...e allora... festeggiamo con una torta...
...la mia prima torta ricoperta in pasta di zucchero...
...tutta dedicata a VOI che avete fatto si che, dopo un anno, io abbia ancora voglia di andare avanti con il blog...
... come potete ben vedere, sia la copertura che le decorazioni presentano delle grosse imperfezioni e sono qui anche per chiedervi consiglio...ho avuto un pò di difficoltà a lavorare questa pasta di zucchero che, ci tengo a precisarlo, ho comprato e non fatto io, dopo aver letto tanti e tanti post sulle tecniche, ho utilizato prima l'amido di mais ma non mi ha convinta molto, cmq la difficoltà maggiore è stata quella di stenderla e di farla rimanere integra una volta ricoperta la torta, 
come potete vedere dalle foto, si sono formate delle crepe, forse era un pò troppo spessa ma più sottile mi si rompeva tutta...cmq era il primo tentativo...se volete darmi qualche consiglio ve ne sarò gratissima!!!
Ed ora veniamo all'idea che mi è venuta per festeggiare degnamente il primo compleanno del blog ... ovviamente una raccolta ... si nessuna novità...ci ho pensato tanto, non volevo proporla per paura di scarse o zero adesioni...ho sempre paura di esserte trasparente io, sia come persona che come blogger, è un problema che mi porto dietro da anni ma poi ... mi piaceva l'idea e non ci ho voluto rinunciare e allora ecco a voi ...
La raccolta di Afro...Dida
"Giustificare l'ennesima raccolta di ricette di cucina o di istruzioni erotiche non è facile. Ogni anno se ne pubblicano a migliaia e sinceramente non so chi le compri, perchè non ho ancora conosciuto qualcuno che cucini o faccia l'amore seguendo un manuale. [...] Perchè allora questa raccolta? Perchè l'idea di indagare sugli afrodisiaci mi sembra divertente e spero che lo sia anche per voi. [...] Cosa si può dire ad, esempio, sul prezzemolo? A volte bisogna inventare ..." testo tratto da ...
Quale miglior introduzione delle parole di quella gran donna di Isabel Allende? Se non lo avete ancora letto ve lo consiglio vivamente, è un libro che mi mette di buon umore, mi piace il suo spirito nell'affrontare la vita, sia i momenti positivi che quelli negativi.
Anche per me il cibo è piacere, legato al piacere del sesso e vorrei, insieme a voi, divertirmi proprio a proporre piatti con ingredienti che sono afrodisiaci per antonomasia o lo sono stati solo per noi o ci piacerebbe farli diventare ... magari potreste associare alle ricette anche qualche aneddoto, sarebbe ancora più divertente ... allora su...non siamo timidi (parlo anche per me perchè come vi ho detto ero un pò timorosa anche per l'argomento...).
Le regole sono le solite delle raccolte
1) postare una ricetta che per voi sia afrodisiaca con foto e procedimento, vanno bene anche ricette già postate nel blog, basta riproporle con il logo della raccolta2) inserire il logo del peperoncino (scusatemi se è un logo come dire...un pò miserello ma...non so far di meglio) e il link a questo post
3) lasciare un commento a questo post con il link della vostra ricettaScadenza: 3o novembre con sorteggio finale e invio di pensirino in tema con la raccolta!
Non vi prometto un pdf finale perchè non ne sono capace, dovrei chiedere una consulenza a qualche esperto... però dai aiutatemi a pubblicizzare la raccolta! Conto su di voi amici bloggers!!!
La prima ricetta:
http://vegolosa.blogspot.com/2009/09/una-raccolta-afro-didiaca-by.html
e poi...
http://viaggi-cucina-e-io.blogspot.com/2009/10/alici-fritte.html
http://saporidivini.blogspot.com/2009/10/spaghetti-with-beans-clams-etna-in-nero.html
http://bedandbreakfastagave.blogspot.com/2009/10/i-minni-dilli-virgini-raccolta-afrodida.html
http://sfizintavola.blogspot.com/2009/10/torta-alla-confettura-di-fragole-e.html
http://gliamorididida.blogspot.com/2009/10/per-la-mia-raccolta-afrodidiaca.html
http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/2009/02/sfogliatine-con-crema-chantilly-per-san-valentino.html
http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/08/blog-post.html
http://duebroccoleincucina.blogspot.com/2009/10/torta-sette-veli.htmlhttp://antroalchimista.blogspot.com/2009/10/9-anni-insieme-e-truffes-au-chocolat.htmlhttp://www.lascimmiacruda.info/?p=289http://notedicioccolato.blogspot.com/2009/10/brownies-golosi-al-caffe.html
http://www.lacucinadiqb.com/2009/10/la-prima-raccolta-piccante-di-dida.html
http://laricciachepasticcia.blogspot.com/2009/10/biscotti-al-cioccolato-con-ripieno-al.html
http://sunflowers8.blogspot.com/2009/10/torta-di-castagne.html
http://laricciachepasticcia.blogspot.com/2009/10/mud-cake-modo-mio-tripudio-di.html
http://gliamorididida.blogspot.com/2009/11/fusilli-con-peparurielli-pomodorini-e.html
http://ricettefacilissime.blogspot.com/2009/10/spaghetti-acciughe-e-finocchietto.html
http://tittina.wordpress.com/2009/11/08/linguine-con-le-vongole/
http://antroalchimista.blogspot.com/2009/11/cuore-di-cioccolato-allarancia.html
http://la-marti.blogspot.com/2009/11/pomeriggi-autunnali-e-datteri-farciti.html
http://mollyincucina.blogspot.com/ la ricetta è la Trippa e fagioli ma non riesco a mettere il link della sola pagina con la ricetta!
http://dolciagogo.blogspot.com/2009/01/muffin-peccaminosi.html
http://saporedivaniglia.blogspot.com/2009/11/cous-cous-con-gamberettifagiolini-e.html
http://atuttacucina.blogspot.com/2009/11/pollo-esotico-al-cocco-e-curry.html
http://granellodipepe.blogspot.com/2009/11/pomodorini-gratinati-alle-mandorle-con.html
http://lamontagnaincantata.blogspot.com/2009/11/bocconcini-di-pollo-speziati-curry.html
Ehm...volevo precisare che la 'grande richiesta' è arrivata solo da parte di mio marito eh!!!
Ora, lasciando da parte le proprietà afrodisiache del piatto, devo dire che in effetti era da tanto che non mangiavo un piatto di pasta così 'saporito' nel senso proprio del gusto pieno di tutti gli ingredienti che si sono sposati meravigliosamente fra di loro...
... è pur vero che, quando si hanno degli ingredienti di prima qualità, come in questo caso, tutto diventa più semplice e allora via alla pasta Garofalo perchè secondo me è una delle migliori, i peparurielli e' ciumm, ovvero, peperoncini verdi di fiume (li avete visti anche da Laura?), è una varietà che, credo, si trova solo dalle nostre parti, almeno così piccini e dal sapore particolare come questi che io sono stata ancora molto fortunata a trovare, causa le calde temperature che si sono prolungate, in altre parti d'Italia sono conosciuti per lo più con il nome di 'friggitelli' credo, infine il Provolone del Monaco, se non lo conoscete ancora, procuratevelo, ordinatelo, venite a trascorrere un week-end nella mia terra ... fate di tutto per assaggiarlo perchè è sublime!!!
Per prima cosa lavate e pulite i peparurielli eliminando il picciolo, aprendoli nel senso della lunghezza ma non completamente, quel tanto che basta per eliminare il grappoletto disemini bianchi, versate dell'olio evo in una padella ampia, fatelo riscaldare e versateci i peparurielli...
... quando sono diventati così li preleverete con delicatezza dalla padella con un mestolo largo evitando di trasportare anche l'olio e li mettete da parte, intanto nella stessa padella, cercando di non aggiungere altro olio se possibile...
...fate rosolare leggermente lo spicchio d'aglio e poi tuffateci i pomodorini lavati e tagliati in spicchi, regolate di sale e quando si saranno ben ammorbiditi...
... li unirete ai peparurielli e li metterete da parte, intanto cuocete i fusilli in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente e mantecateli in padella con il sughetto di pomodorino e peparurielli...
... impiattate e aggiungete il Provolone del Monaco a tocchetti...una vera delizia dei sensi...
