tag:blogger.com,1999:blog-14294187536240472832024-03-19T10:52:38.683+01:00gliamoridididaDida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.comBlogger516125tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-12237904218830945292016-01-27T21:01:00.000+01:002016-01-27T21:01:26.048+01:00TORTA DI MELE EBRAICA DI ROSH HASHANAH<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NoE67pqYTIxHZepgQMfq7huvCkpa4O0dhxJ63_B1Jv0Gesx2Hhcur2YK_GXDR1iFsyi663vejfA0kWQNlTvlqIXmSN31aM4xsWQG7ieq4RwipYVEfeKM1GLquePnf32tkkpYMhNn7qM/s1600/12647546_1012469278809720_4717167769009336069_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1NoE67pqYTIxHZepgQMfq7huvCkpa4O0dhxJ63_B1Jv0Gesx2Hhcur2YK_GXDR1iFsyi663vejfA0kWQNlTvlqIXmSN31aM4xsWQG7ieq4RwipYVEfeKM1GLquePnf32tkkpYMhNn7qM/s400/12647546_1012469278809720_4717167769009336069_n.jpg" width="400" /></a></div>
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<br />
<span style="font-size: large;">Non è un caso che riprenda proprio da qui, proprio oggi, non lo è affatto, l'ho sempre saputo!</span><br />
<span style="font-size: large;">Per me la memoria è importante, non solo oggi, certo, sarebbe sterile, inutile e retorico, io non "ricordo" oggi, io oggi celebro, ma il ricordo è Sempre!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ogni qual volta vedo la Dignità offesa, annientata.</span><br />
<span style="font-size: large;">Per me la memoria è importante, per ribadire che l'indifferenza a ciò che è stato è servita solo a riportarci, alla barbarie dei nostri giorni, è raccapricciante ascoltare, oggi, frasi che escono dalla bocca di nostri concittadini che sono uguali a quelle che abbiamo letto nei libri. Quante volte abbiamo pensato 'Come è potuto essere?' ... bene oggi ne abbiamo una pratica dimostrazione, è stato così!</span><br />
<span style="font-size: large;">Se ci possa essere uno spiraglio di buon senso aggrappiamoci con le mani, le gambe, la bocca, le orecchie e gli occhi. e non smettiamo di essere esseri sensibili, non smettiamo di provare orrore, non ci abituiamo all'inevitabile perchè se qualcuno lo vuole davvero, si potrà evitare.</span><br />
<span style="font-size: large;">Riprendo il blog dopo circa un anno e mezzo e allora mi fermo qui, perchè sono abbastanza emozionata e forse neanche tanto lucida da poter scrivere pensieri sensati, vi lascio alla torta morbida profumata ed evocatrice che mi ha regalato <a href="http://www.labna.it/torta-di-mele-per-rosh-hashanah.html">Labna</a> ... sempre fonte di ispirazione per me quando mi aggiro nei dintorni...</span><br />
<br />
<h1 style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(204, 204, 204); border-bottom-style: dotted; border-width: 0px 0px 1px; font-family: Montserrat, sans-serif; font-size: 35px; font-weight: normal; letter-spacing: -2px; line-height: 40px; margin: 0px 0px 14px; padding: 0px 0px 5px; vertical-align: baseline; width: 600px;">
<span style="color: #444444;">Torta di mele di Rosh Hashanah</span></h1>
<div>
<ul style="border: 0px; color: #444444; line-height: 22.399999618530273px; list-style: none outside; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px 0px 0px 20px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">350 g di farina</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">5 uova</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 g di zucchero bianco</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">150 g di zucchero di canna</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucchiaini di cannella</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 g di miele </span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 bicchiere di succo di arancia</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">110 g di burro morbido</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 bustina di lievito</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 mele</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 manciata di uvetta sotto Sambuca</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 manciata di mandorle</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;">Proseguire montando le uova con i due zuccheri fino ad avere una massa spumosa e chiara.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;">A questo punto unire la farina, il burro sciolto, il lievito, il miele e il succo di arancia con la cannella, amalgamare perbene e aggiungere all'impasto con una spatola le mele tagliate a pezzettini sottili e l'uvetta leggermente infarinata.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Foderare uno stampo da plum-cake con carta forno o in alternativa imburrare ed infarinare, poi infornare la torta a 180° per circa 45 minuti, non dimenticando di fare la prova stecchino per controllare che anche l'interno sia ben asciutto.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ritorno ad augurarvi pensieri di sole e d'azzurro.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Dida</span></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-60808967863831401552014-08-10T21:52:00.000+02:002014-08-21T09:07:41.655+02:00TERRA DI FUOCO ... TERRA D'AMORE ...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcAH7Ia5yivAZhYuPFfuSLygC8XgrHq13nCgiJhcI7IekWAW0PAFzaCAryj1Zs8VvzJS48LkLn2DI9Lnw2JC8mJfKHk-aja8BvQ6Jxrk8jO0n8-AELvvGVvXCmMwh3ZAtvNrHB8ghBtVI/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcAH7Ia5yivAZhYuPFfuSLygC8XgrHq13nCgiJhcI7IekWAW0PAFzaCAryj1Zs8VvzJS48LkLn2DI9Lnw2JC8mJfKHk-aja8BvQ6Jxrk8jO0n8-AELvvGVvXCmMwh3ZAtvNrHB8ghBtVI/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" height="257" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è Madre buona
La mia Terra è Matrigna crudele</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Sole
La mia Terra è Fango</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Gioia
La mia Terra è Dolore</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Risate
La mia Terra è Lacrime </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Genio
La mia Terra è Ignoranza </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Acqua
La mia Terra è Sete</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è Tutti i Colori del Mondo
La mia Terra è il Nero più Nero</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">
La mia Terra è il Via!
La mia Terra è lo Stop!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra E' la Canzone del Cuore</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è un Lamento di Morte</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è la Tavola dell'Abbondanza</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è Fame</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è il Sogno</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è l'Incubo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è la Solidarietà </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è l'Indifferenza</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è Odore</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">La mia Terra è Puzza</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #333333; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;">La mia Terra è Amore Puro</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;">La mia Terra è Odio Violento</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;">La mia Terra è ... la Terra dei Fuochi....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large; line-height: 17.940000534057617px; white-space: pre-wrap;">NO</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: #333333;">La mia Terra è </span><a href="http://www.scattigolosi.com/2014/03/in-arrivo-un-nuovo-contest-per-raccontare-unaltra-storia-fatta-di-unaltra-campania.html/"><span style="color: #cc0000;">#TERRADIFUOCO</span></a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17.940000534057617px; text-align: left; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipY2UGq9aE_Bgf9jGPWIxsjRfBa7E1gPlWC_dTx5QGNz7Uj72OARmqnh7a0oJr0fYLdzTttDW7K7l5tQishVnvxznFi0jwphBemT3EdIHhdJ7XkRQj4J_hDojO9B60HvwLAhi9lnpQ27Q/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipY2UGq9aE_Bgf9jGPWIxsjRfBa7E1gPlWC_dTx5QGNz7Uj72OARmqnh7a0oJr0fYLdzTttDW7K7l5tQishVnvxznFi0jwphBemT3EdIHhdJ7XkRQj4J_hDojO9B60HvwLAhi9lnpQ27Q/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" height="206" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-size: large;">E potrei, voi sapete che potrei continuare all'infinito, la mia Terra è davvero tutto ed il contrario di tutto, forse più di qualsiasi altro luogo al mondo.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-size: large;">Riesco finalmente a postare la ricetta che ho preparato per partecipare al <b><span style="color: #cc0000;"><a href="http://www.scattigolosi.com/2014/03/in-arrivo-un-nuovo-contest-per-raccontare-unaltra-storia-fatta-di-unaltra-campania.html/#_"><span style="color: #cc0000;">Contest</span></a> </span></b>ideato da tanta bella gente che appartiene a questa #Terradifuoco. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: start;"><span style="font-size: large;">E su una cosa solo non sono d'accordo di questo contest, ho letto le varie ricette degli altri food-blogger e anche scorgendo i post sulla pagine del gruppo Facebook, mi accorgo che questa NON è un'altra Campania e un'altra Storia. no, questa <b><u>E'</u></b> la nostra Campania e la nostra storia. Quella Campania e quella storia che fanno della nostra terra uno dei luoghi più visitati al mondo anche e nonostante tutte le contraddizioni di cui sopra, certo puoi scuotere la testa quando ad esempio vai nella mia città e scopri che sta mandando a puttane un patrimonio unico al mondo come le sue 28 differenti sorgenti di acqua, sto parlando di Castellammare di Stabia e delle sue Terme, quasi allo sfacelo, ma di contro c'è anche da dire che chi il cuore ce l'ha davvero sta smaniando per cercare di poter raggiungere un obiettivo e scrivere un altro finale della storia. </span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-oIR1Z1xxJchg8irOXIKfLS0v9mE8l4qQeBG9Eg7QQj5UCEeDu2jJ4GD3yFGThGzyEu9nXcMsKpyWvSA-GnWMVD7lF4O7_f1sWEwgiJrvE90SAsUZ9iOt54r4z6tq_LJBJ8Po5eiduzE/s1600/10559271_733796950010289_1357884583_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-oIR1Z1xxJchg8irOXIKfLS0v9mE8l4qQeBG9Eg7QQj5UCEeDu2jJ4GD3yFGThGzyEu9nXcMsKpyWvSA-GnWMVD7lF4O7_f1sWEwgiJrvE90SAsUZ9iOt54r4z6tq_LJBJ8Po5eiduzE/s1600/10559271_733796950010289_1357884583_n.jpg" height="320" width="221" /></a></div>
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<span style="font-size: large;">La mia città ... come vorrei prendervi per mano e portarvi a visitare i vicoletti del suo centro storico, stretti stretti e discendenti verso il mare, lungo i cui muri potreste vedere ancora gli anelli metallici d'ormeggio che servivano per l'attracco delle barche dei pescatori. Vorrei farvi entrare nelle mille chiesette che ci sono in questi vicoletti, farvi scoprire magnifici affreschi, Luca Giordano, Paolo de Matteis e tanti altri ... portarvi fin sù alla Reggia di Quisisana ...la cui ragion d'essere è insita nel suo nome: "Domus de loco sano" luogo accogliente per la salubrità del clima...nata e cresciuta sotto i D'Angiò. Scendendo dalla Reggia potreste fermarvi ad ammirare la facciata di quello che fu il Teatro Francesco I, teatro borbonico costruito nella prima dell'800 per allietare le serate dei reali quando appunto risiedevano per le vacanza nella succitata Reggia. </span></div>
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<span style="font-size: large; text-align: justify;">Poi vorrei portarvi più in alto ancora, sul Monte Faito, la più alta cima dei Monti Lattari, 1440 metri, ma .. non vi spaventate ci metteremo solo 8 minuti per arrivarvi, come? Con la funivia da Castellammare ... potreste godere di panorami unici durante l'ascensione ...il Monte Faito è un polmone verde unico, il cui nome deriva dagli alberi che ne caratterizzano il rilievo, i faggi, da cui 'Faggito' poi divenuto Faito ... </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj15EeSveB6H6i6DutawByXJ45q2clwnrl4drS03DuyhYD1JcLN7TYZtkPSNpxwVvvK-AExgUyEk1zjPcjV-d1hSscu1AdtzhFA8HamzqimrEwsr6h15UM41_m4syij6eCNsJbH5fyWyO0/s1600/10570581_733796936676957_1585919350_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj15EeSveB6H6i6DutawByXJ45q2clwnrl4drS03DuyhYD1JcLN7TYZtkPSNpxwVvvK-AExgUyEk1zjPcjV-d1hSscu1AdtzhFA8HamzqimrEwsr6h15UM41_m4syij6eCNsJbH5fyWyO0/s1600/10570581_733796936676957_1585919350_n.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
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<span style="font-size: large;">... e poi non potrei non portarvi sulla collina di Varano per farvi visitare le ville dell'antica Stabiae .. e si perchè non dei soli Pompei ed Ercolano si nutrì l'eruzione del Vesuvio del 79 d.c. ma purtroppo venne distrutta anche Stabiae e gli splendidi resti della villa di San Marco e della villa di Arianna ne sono tutt'oggi testimoni, vale la pena soffermarvisi un po .. visto che neanche molti stabiesi li conoscono.</span><br />
<span style="font-size: large;">Ora vi porterei a passeggiare un po sul lungomare per portarvi a rinfrescarvi con un bel bicchiere di acqua della Madonna o di acqua Acetosella nel frattempo che ammirate un monumento unico nel suo genere in tutta Europa, la Cassa Armonica, un vero e proprio strumento musicale, fra i pochissimi podi bandistici in Italia e poi vi farei concludere la serata agli chalet dell'Acqua della Madonna con lupini e olive, caponata, spaghetti allo scoglio, frittura del golfo, il tutto 'condito' dai caratteristici inviti 'a voce' che le signore degli chalet utilizzano per richiamare i probabili avventori che passeggiano lungo il porto. (http://www.comune.castellammare-di-stabia.napoli.it/#)</span><br />
<span style="font-size: large;">Perdonatemi ma io così ho inteso raccontarvi la mia personale #Terradifuoco e il piatto che ho scelto mette insieme alcuni dei prodotti di questa terra che mi stanno più a cuore:</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgblElqUEhqPEZveMzA6Y9C4RHFcCLZ5Zew8vxECBbM_sHEw-Th-BwOjWQG9UmFrHIId7gb7BJhXhIjpR1W5yLpX73YrpiRdjWANqa8OulxgAkJmJfQMTgPJfRRFpx5sUJXtYxP9esmnCw/s1600/10578391_733796943343623_991416068_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgblElqUEhqPEZveMzA6Y9C4RHFcCLZ5Zew8vxECBbM_sHEw-Th-BwOjWQG9UmFrHIId7gb7BJhXhIjpR1W5yLpX73YrpiRdjWANqa8OulxgAkJmJfQMTgPJfRRFpx5sUJXtYxP9esmnCw/s1600/10578391_733796943343623_991416068_n+(1).jpg" height="243" width="400" /></a></div>
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<span style="font-size: large;"><a href="http://www.gentedelfud.it/prodotto/dettaglio/peperoncini-verdi-del-fiume/">puparurielli ro sciumm</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/tipici/tradizionali/pomodorinospuniello.htm">pomodorini del piennolo</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/tipici/provolone_monaco-new.html">provolone del monaco</a></span><br />
<span style="font-size: large;">paccheri di Gragnano</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWeHvkC1n8sDmMJ-cnjPgInbyCVhAhfgicIIE4zOuIslTQk7IFaif2D2z7HIp34C1J1LYoi1liKPMRUEOgwKbXxMdD70A52vzWVKbwFMsCuJ1RIZOjCEnXQ2H8-Y70bE_wTV0zKGGZKzk/s1600/10446223_743059532417364_7700636080012551834_o.jpg" imageanchor="1" style="font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWeHvkC1n8sDmMJ-cnjPgInbyCVhAhfgicIIE4zOuIslTQk7IFaif2D2z7HIp34C1J1LYoi1liKPMRUEOgwKbXxMdD70A52vzWVKbwFMsCuJ1RIZOjCEnXQ2H8-Y70bE_wTV0zKGGZKzk/s1600/10446223_743059532417364_7700636080012551834_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<span style="font-size: large;">Per prima cosa dovete pulire i peperoncini verdi, i nostri sono un po piccantini, per cui bisogna eliminare tutti i semi che hanno all'interni con l'accortezza di non far rompere l'esterno, poi vanno sciacquati e asciugati e fritti in olio extra vergine di oliva, vanno rigirati spesso per non farli bruciare, prelevati delicatamente con una forchetta e messi da parte in un piatto. Nello stesso olio, piacevolmente aromatizzato si cuociono i pomodorini lavati e tagliati a metà, aggiustati di sale e verso fine cottura si uniscono i peperoncini e si amalgama il tutto.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_A01Mw14rrhV3gNu_Ehu3Eex5OfTbYIqV5Bj3r_TML2EZLKop0_WwX4v65AA7miTbQ-0G1rFNZbsGUvjJ7yw4NMAPhi4g-P5L-zqhVNw3MTcML79Ii5uuNKkNvB8HImowWGbg4iYr1Q/s1600/10505101_743059315750719_5498096374550104417_o.jpg" imageanchor="1" style="font-size: x-large; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE_A01Mw14rrhV3gNu_Ehu3Eex5OfTbYIqV5Bj3r_TML2EZLKop0_WwX4v65AA7miTbQ-0G1rFNZbsGUvjJ7yw4NMAPhi4g-P5L-zqhVNw3MTcML79Ii5uuNKkNvB8HImowWGbg4iYr1Q/s1600/10505101_743059315750719_5498096374550104417_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<span style="font-size: large;">Cuocete in acqua bollente salata i paccheri e scolateli al dente, amalgamateli in padella con il sugo di peperoncini e sopra adagiatevi fettine molto sottili di provolone del monaco, a fiamma bassa lasciate che si sciolgano dolcemente e non del tutto.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaYhzn7boECn-o-jdye6bo9buVUEjvP9aL454RvdqezpovaumPG7XH6L813qOnEcgkQ1jq565yEUSTipDJ0bIeElcJcmuUEjKwffIn3QpjT0isWrM1lf7XzjY8CgdSYXHDTUw3YR63Yc/s1600/10581059_733796960010288_145016847_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGaYhzn7boECn-o-jdye6bo9buVUEjvP9aL454RvdqezpovaumPG7XH6L813qOnEcgkQ1jq565yEUSTipDJ0bIeElcJcmuUEjKwffIn3QpjT0isWrM1lf7XzjY8CgdSYXHDTUw3YR63Yc/s1600/10581059_733796960010288_145016847_n.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Spegnete il fuoco, attendete 5 minuti ed impiattate ... poi fatemi sapere!</span><br />
<span style="font-size: large;">Con questa ricetta partecipo al contest #Terradifuoco</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcAH7Ia5yivAZhYuPFfuSLygC8XgrHq13nCgiJhcI7IekWAW0PAFzaCAryj1Zs8VvzJS48LkLn2DI9Lnw2JC8mJfKHk-aja8BvQ6Jxrk8jO0n8-AELvvGVvXCmMwh3ZAtvNrHB8ghBtVI/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcAH7Ia5yivAZhYuPFfuSLygC8XgrHq13nCgiJhcI7IekWAW0PAFzaCAryj1Zs8VvzJS48LkLn2DI9Lnw2JC8mJfKHk-aja8BvQ6Jxrk8jO0n8-AELvvGVvXCmMwh3ZAtvNrHB8ghBtVI/s1600/10259751_663624727006559_2579469095808946848_n.jpg" height="205" width="320" /></a></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-36490530280574611152014-06-28T23:48:00.000+02:002014-06-28T23:49:32.457+02:00L'ESTATE DELL'MTCHALLENGE CON LA PIADINERIA DI TIZIANA!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<img height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO4DGHqebeuXmcy4wqmRA56L1vMi_1BVP0cd8Iz97kd3j2BKEcPLWjy99cQnozPDxIYov13-2CGMkvCliJWtmruzo3W-8ediCsYiBOOAJlDz3iqwkk5dn80xH3O_EJ5uG1q_lZQBZGNoM/s1600/BANNER+(4).jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" width="320" /></div>
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<span style="font-size: large;">Bellissima l'idea della <a href="http://www.mtchallenge.it/2014/06/vamos-la-piada-po-po-po-po-po-po-po.html">Piadamundial,</a> come al solito il gruppo dell'Mtchalenge ne inventa sempre di nuove e di belle per movimentare l'atmosfera, certo sarebbe stato più bello, più simpatico che anche la nazionale italiana vi avesse partecipato ma tant'è consoliamoci con le piadine ... seguendo pedissequamente la <a href="http://Se%20non%20avete%20nessuna%20di%20queste%20teglie%20utilizzate%20una%20padella%20antiaderente%20piuttosto%20larga.%20La%20temperatura%20non%20dovr%C3%A0%20essere%20troppo%20alta%20altrimenti%20la%20piadina%20si%20brucia%20fuori%20e%20rimane%20cruda%20all'interno,%20ma%20nemmeno%20troppo%20bassa.%20Potete%20fare%20una%20prova%20con%20un%20piccolo%20pezzetto%20di%20pasta%20per%20regolare%20la%20giusta%20temperatura.%20Cuocete%20pochi%20minuti%20per%20lato,%20controllate%20sempre%20alzando%20la%20piadina%20con%20una%20paletta.%20Disponete%20le%20piadine%20una%20sull'altra%20in%20modo%20che%20rimangano%20calde%20mentre%20le%20cuocete./">ricetta della vincitrice</a>!!!</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3q8A009cG9ARp31ilc8r2RxddJDbO-FdCZ3V-k9gg79t7lEtjcfpPMf_gL36ev-XuaG_7mGCUFUj1KYAhq95cS4RVv2YQaLRZW2yVmFjc5yUYIRVuGvGbzB-PB-Yost5OcmRqAeSl7fE/s1600/10271275_719379688118682_7241683714953974819_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3q8A009cG9ARp31ilc8r2RxddJDbO-FdCZ3V-k9gg79t7lEtjcfpPMf_gL36ev-XuaG_7mGCUFUj1KYAhq95cS4RVv2YQaLRZW2yVmFjc5yUYIRVuGvGbzB-PB-Yost5OcmRqAeSl7fE/s1600/10271275_719379688118682_7241683714953974819_o.jpg" height="263" width="400" /></a></div>
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<span style="color: #444444;"><b><span style="font-size: large;">PIADINA ROMAGNOLA FANTASY</span></b></span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><b><span style="font-size: large;">(STRACCHINO*RUCOLA*CRUDO\POMODORO*RUCOLA*ROBIOLA*COTTO*INSALATINA MISTA\PEPERONI*ROBIOLA)</span></b></span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: large;">per 6 piadine</span></span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">500 g di farina 00*</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">125 g di acqua</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">125 g di latte parzialmente scremato fresco</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 g di strutto</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">15 g di lievito per torte salate**</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">10 g di sale fine</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 pizzico di bicarbonato di sodio</span></div>
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br />*Generalmente uso la classica blu gran mugnaio della molino spadoni, giusto perché tutto sia romagnolo, pure la farina, o almeno il molino!!<br /><br />**ho usato anche quello normale per dolci e viene bene comunque. </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwa6ShDlXns6PLd_yeJKHHBbgicpkn_PCx6E44LmVozPoyy7V_WYRmYiHPKXa4BIv-Ptyke7j0daFQ7QcL80jt2yROqWLnNUj-hzrcDk4eoySUxAIsk4bUdGhOmwiJHRhO95kIMqFZKpI/s1600/10321051_719379048118746_3898682876972909070_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwa6ShDlXns6PLd_yeJKHHBbgicpkn_PCx6E44LmVozPoyy7V_WYRmYiHPKXa4BIv-Ptyke7j0daFQ7QcL80jt2yROqWLnNUj-hzrcDk4eoySUxAIsk4bUdGhOmwiJHRhO95kIMqFZKpI/s1600/10321051_719379048118746_3898682876972909070_o.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Fate scaldare al microonde il latte e l'acqua per pochi secondi in modo che siano tiepidi. Lasciate ammorbidire lo strutto mezz'ora circa fuori dal frigorifero. Su di un tagliere disponete la farina e fate un buco al centro con la mano. All'interno mettete lo strutto a pezzetti con il lievito, il bicarbonato e il sale, schiacciatelo con la forchetta per ammorbidirlo, aggiungete l'acqua e il latte.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoERahM-quJNkNjItn7HCIkxFzf1mft1UAuitvP9czvGRkmOdq5_XJDgtCDSxjBSke1BdjP7lxzPKbDFG_tXVSdiybU1zCcxQJY-WDwBwWl-92HLay4boYpzl6dkaycqm_FHgKSSB_X8/s1600/10333308_719379638118687_2799028434706185767_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYoERahM-quJNkNjItn7HCIkxFzf1mft1UAuitvP9czvGRkmOdq5_XJDgtCDSxjBSke1BdjP7lxzPKbDFG_tXVSdiybU1zCcxQJY-WDwBwWl-92HLay4boYpzl6dkaycqm_FHgKSSB_X8/s1600/10333308_719379638118687_2799028434706185767_o.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La consistenza inizialmente potrebbe essere un pochino appiccicosa e la pasta si attaccherà al tagliere ma impastando per una decina di minuti, cambierà staccandosi e diventando molto morbida e liscia. Se il liquido è troppo poco si sfalda e risulta un po' dura. Mettete l'impasto in una ciotola e coprite con la pellicola per alimenti. Lasciate riposare 48 ore al fresco, massimo 20°C, se fosse più caldo potete lasciare riposare la pasta in frigorifero e metterla a temperatura ambiente 2 ore prima dell'uso. </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOV9O9CTgcBbdJGewZVI69Lr65MHEujTPBMBA_4vgpLwVAnS0o5uygaOWgN7S3abFURNG5AeqGIVwLdRt-csS-OBfz9ES2P06Xm6xWOwLOoB3kkn_0o6QNHUQdeDluVHPO0Z9v6ducE1E/s1600/10333448_719389121451072_2808287098315654368_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOV9O9CTgcBbdJGewZVI69Lr65MHEujTPBMBA_4vgpLwVAnS0o5uygaOWgN7S3abFURNG5AeqGIVwLdRt-csS-OBfz9ES2P06Xm6xWOwLOoB3kkn_0o6QNHUQdeDluVHPO0Z9v6ducE1E/s1600/10333448_719389121451072_2808287098315654368_o.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;">La pasta ottenuta sarà circa 850 grammi, dividetela in 6 pezzi da 140 grammi circa e formate delle palline, lasciatele riposare almeno mezz'ora. Infarinate appena il tagliere e disponetevi una pallina d'impasto, schiacciatela con la punta delle dita, stendete la piadina con il mattarello girandola spesso in modo che rimanga rotonda. Avrà un diametro di circa 20 centimetri e uno spessore di 0,5 centimetri. Scaldate il testo o l'apposita teglia di terracotta, su un fornello a doppia fiamma, con sotto uno spargifiamma.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsuv2fQnJFByVQ5IiBWJZSLmmwRdB_tj-yD_XVzOLn4e6olUG7XcHZdwYmIzjSUufITppXUDXdrnZoIj6QtZE_90CwFIDSn68fisxkkKUFmWYg-4q5i6RCwdPyAo0bo_QvaQRpn62G8KA/s1600/10359002_719379218118729_8950301862666657400_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsuv2fQnJFByVQ5IiBWJZSLmmwRdB_tj-yD_XVzOLn4e6olUG7XcHZdwYmIzjSUufITppXUDXdrnZoIj6QtZE_90CwFIDSn68fisxkkKUFmWYg-4q5i6RCwdPyAo0bo_QvaQRpn62G8KA/s1600/10359002_719379218118729_8950301862666657400_o.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="line-height: 22.399999618530273px; text-align: justify;"><span style="font-size: large;"> Se non avete nessuna di queste teglie utilizzate una padella antiaderente piuttosto larga. La temperatura non dovrà essere troppo alta altrimenti la piadina si brucia fuori e rimane cruda all'interno, ma nemmeno troppo bassa. Potete fare una prova con un piccolo pezzetto di pasta per regolare la giusta temperatura. Cuocete pochi minuti per lato, controllate sempre alzando la piadina con una paletta. Disponete le piadine una sull'altra in modo che rimangano calde mentre le cuocete.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3gEX7Ey-f4yZbIQGymoLXuOBeRRGTjSXQhRbEv7-EnVjv0h885BDEMLG3ZsxdET_6sO8irddW6bwhl1iETheBVVekAevtckwLTZ1Kv0Jmu7XqrK2TpFE5PLG_IHkhTZOG4gu_A4XQko/s1600/10498507_719378991452085_5616928918626908586_o+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3gEX7Ey-f4yZbIQGymoLXuOBeRRGTjSXQhRbEv7-EnVjv0h885BDEMLG3ZsxdET_6sO8irddW6bwhl1iETheBVVekAevtckwLTZ1Kv0Jmu7XqrK2TpFE5PLG_IHkhTZOG4gu_A4XQko/s1600/10498507_719378991452085_5616928918626908586_o+(1).jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">E farcitele a vostro piacere!!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPb8maJ-gqNhWtXzcpDXy2xeDNiqwW1Wpi5Fk_cxqs4WS4kmYPMttlXWvH_A0yx73sPIPXPwXYDjjAM00kTz44KXNWCrxw4F5fP0Pu6Qh5dQYpbAsvj74cM9foUPOIsL-tPrg_nVVPGu0/s1600/10498718_719379318118719_7250107965408520698_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPb8maJ-gqNhWtXzcpDXy2xeDNiqwW1Wpi5Fk_cxqs4WS4kmYPMttlXWvH_A0yx73sPIPXPwXYDjjAM00kTz44KXNWCrxw4F5fP0Pu6Qh5dQYpbAsvj74cM9foUPOIsL-tPrg_nVVPGu0/s1600/10498718_719379318118719_7250107965408520698_o.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Con queste piadine partecipo all<a href="http://www.mtchallenge.it/2014/06/mtc-n-40-la-ricetta-della-sfida-di.html">'Mtchallenge di giugno</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-efqJrlkntws%2FU68vo7CT46I%2FAAAAAAAAIW0%2FtmYW2G6Idx8%2Fs1600%2FBANNER%2B" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO4DGHqebeuXmcy4wqmRA56L1vMi_1BVP0cd8Iz97kd3j2BKEcPLWjy99cQnozPDxIYov13-2CGMkvCliJWtmruzo3W-8ediCsYiBOOAJlDz3iqwkk5dn80xH3O_EJ5uG1q_lZQBZGNoM/s1600/BANNER+" -->Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-58009287336101128982014-06-19T02:52:00.002+02:002014-06-19T02:52:23.101+02:00E MENTRE CERCO I PEZZI DI QUESTO MONDO ...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/unRjK82bDLw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Raccontare emozioni non è mai semplice, a volte si esprimono meglio con i silenzi, con gli sguardi di mille parole non dette, con la musica, e anche con le immagini. In questo periodo in cui il mio mondo interiore fatica a venire fuori perchè troppi turbinii di pensieri, idee, progetti, paure, ansie, speranze ne ostacolano la libera uscita, cerco di esprimermi, di comunicare, di ringraziare anche chi mi è vicino e cerca di districarsi in questo labirinto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Allora vago attraverso immagini della mia vita negli ultimi mesi e il cuore ne ha selezionate alcune, quelle che saltano subito che per te dicono tanto ....</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivnowr9gCV02RDHEZkDmtNAgnrERmqEFz1rhyphenhyphenBNQg-sIPW22naf3WvPJSdlG0FxgOBSl4DxnDdoXy2Wc2XT4OjvkAq5mVCdMV_vqscQLVHzNZqfZCogrs59-1RWAsSVMExbwBeuuOMMhw/s1600/10498532_713892552000729_2253349911112379370_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivnowr9gCV02RDHEZkDmtNAgnrERmqEFz1rhyphenhyphenBNQg-sIPW22naf3WvPJSdlG0FxgOBSl4DxnDdoXy2Wc2XT4OjvkAq5mVCdMV_vqscQLVHzNZqfZCogrs59-1RWAsSVMExbwBeuuOMMhw/s1600/10498532_713892552000729_2253349911112379370_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... il mio guizzo d'orgoglio nel portarlo in giro per il centro storico di Napoli e guardarlo mentre mi ascolta e cerco di infondergli l'amore che provo per questa città, tra i pastori di San Gregorio, il Cristo Velato e il tesoro di San Gennaro ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgjKN2VTA9Y4JkOpTEMW9GO2i8UHbu3sOe56CTskgxSyMgCZSncuLHtcV5cjXWvdG_MfVSILgtxmAQIUAm-S1UVlNbgpvo6oLYeSqRyr53xoUg-7ssNpMSkFLiXGj5pYkU_kKHcCRGII/s1600/10497202_713892482000736_6235294069332090509_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicgjKN2VTA9Y4JkOpTEMW9GO2i8UHbu3sOe56CTskgxSyMgCZSncuLHtcV5cjXWvdG_MfVSILgtxmAQIUAm-S1UVlNbgpvo6oLYeSqRyr53xoUg-7ssNpMSkFLiXGj5pYkU_kKHcCRGII/s1600/10497202_713892482000736_6235294069332090509_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"> ... una pausa pranzo con pioggerellina inaspettata con un'amica speciale e la scoperta di un posticino speciale nella tua città in quella stradina che costeggi tutti i giorni ma .. ci voleva lei per scoprirlo insieme ..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqzMxhxl1jfZMzbHCaySJE8QdiMQqX1jtNBh990rF7MD_5cJ0jYh8AkKFCfJrk4ZwIM7izdWMijorYpgxMCXZNkGCt9RO2xu4TG5VLg5b-U_81yVVMj5EoC3OG1RO57bciGAExL4CKWwU/s1600/10492306_713892388667412_6809347643425891625_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqzMxhxl1jfZMzbHCaySJE8QdiMQqX1jtNBh990rF7MD_5cJ0jYh8AkKFCfJrk4ZwIM7izdWMijorYpgxMCXZNkGCt9RO2xu4TG5VLg5b-U_81yVVMj5EoC3OG1RO57bciGAExL4CKWwU/s1600/10492306_713892388667412_6809347643425891625_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... le coccole e le boccacce e le foto sceme sul letto dopo la partita del Napoli ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAj6b65OgHq8S_MeDdEZj1wEW6oYjdp1gCxrJufInjIM-lPStQf44eY9L_G3f34zIbWzTOU0H88W1F-0teCgQu4UdKOAq3XZr-LuLaSXeGa4CPAwZlmrOtb6U3IBlUEb5oGEY6pVkLvEk/s1600/10489807_713890288667622_2832093354423935909_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAj6b65OgHq8S_MeDdEZj1wEW6oYjdp1gCxrJufInjIM-lPStQf44eY9L_G3f34zIbWzTOU0H88W1F-0teCgQu4UdKOAq3XZr-LuLaSXeGa4CPAwZlmrOtb6U3IBlUEb5oGEY6pVkLvEk/s1600/10489807_713890288667622_2832093354423935909_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... la gioia di quando un posto di lavoro mette insieme le varie componenti per dar nome ad un solo unico sentimento: l'amicizia ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-OWTaavNLwIV2ej9o1hkObSXFu22gkQKZbZLBCzgue4gxe7CN9QmF7ornpkl_TskQ-7b7ctR9c4Sx8_0LcpNSLVfYKawdAT6g8tYkhgSIF15tQ4DcMGDD1e5yqENJDhau6fkrky2vtk/s1600/10487606_713890332000951_7349625529331443723_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-OWTaavNLwIV2ej9o1hkObSXFu22gkQKZbZLBCzgue4gxe7CN9QmF7ornpkl_TskQ-7b7ctR9c4Sx8_0LcpNSLVfYKawdAT6g8tYkhgSIF15tQ4DcMGDD1e5yqENJDhau6fkrky2vtk/s1600/10487606_713890332000951_7349625529331443723_n.jpg" height="320" width="240" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">.... "Mamma mi vuoi bene? - "No!" - "Ma come no???" - "Ti amo!" - "Ahhhhh!" ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyftXcErJwts4jc8aUHQtutYPOKKYn6qGex0SvuFAzb9XGT9j98S11v9NpWFSaWkkVrHkXvXfop_c8jUO1-uwU4UXO6ZwDNNvyT7-_E7DOa6mbiR6xM0YnT0hihZ-k0s0WDyX5r4yZBgE/s1600/10486018_713890912000893_3069109234964713204_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyftXcErJwts4jc8aUHQtutYPOKKYn6qGex0SvuFAzb9XGT9j98S11v9NpWFSaWkkVrHkXvXfop_c8jUO1-uwU4UXO6ZwDNNvyT7-_E7DOa6mbiR6xM0YnT0hihZ-k0s0WDyX5r4yZBgE/s1600/10486018_713890912000893_3069109234964713204_n.jpg" height="320" width="240" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">.... l'unica volta che sono riuscita ad andare alla lezione di pallavolo e la sua contentezza e il suo solito caratteraccio ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_48CB3bOYCIvKvxHNdEbjvz0VikDO9LnnZpuouhK_5bciwNVzHZtr-klPylTpzT-apTBIH_aGS1r6hXXt7KJF5PF8nfrJAIeU015OTKKKmN-gIr-UxzEEdif7M8G6cZg66CBH4UccC0/s1600/10484491_713892445334073_8909915938486690638_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc_48CB3bOYCIvKvxHNdEbjvz0VikDO9LnnZpuouhK_5bciwNVzHZtr-klPylTpzT-apTBIH_aGS1r6hXXt7KJF5PF8nfrJAIeU015OTKKKmN-gIr-UxzEEdif7M8G6cZg66CBH4UccC0/s1600/10484491_713892445334073_8909915938486690638_n.jpg" height="320" width="241" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... la Red Velvet Cake per il compleanno del mio Fiore di Maggio, la splendida figlia femmina che (non) ho ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEn7ajWF45o_KB5JEp3PKFbjRftfABWw2UYwk9DLFIvr2Dq3awpzChlwJ3QHJ1LdyZuZ0L2N-p69fYHmi3fmm-_VZqHt9qsCatY7sUMS6KpSE06GeVjGcMbD96H4A2e8aw5rjneCcP7QI/s1600/10464334_713892858667365_5443465740665540329_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEn7ajWF45o_KB5JEp3PKFbjRftfABWw2UYwk9DLFIvr2Dq3awpzChlwJ3QHJ1LdyZuZ0L2N-p69fYHmi3fmm-_VZqHt9qsCatY7sUMS6KpSE06GeVjGcMbD96H4A2e8aw5rjneCcP7QI/s1600/10464334_713892858667365_5443465740665540329_n.jpg" height="268" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... l'arrivo di Lorenzo, voluto, cercato, vissuto, festeggiato, la gioia di un'altra gravidanza da vivere insieme, tra donne, come solo noi possiamo fare tra mille stupide, sciocche, serie, importanti, gravi e necessarie confidenze da Whatsapp ...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikD7vuB6mihfz4tTUwIDB7se73JE7qI3MRmGR8aKe_C4z3L0qmv3jjSCPPOvoehBq7zUSzyTi7t_y3WRb_Wynl7fjWPtXhtUSJalncWUwhGH5QD48MSVgNFjfQvzMwQ-4R58fz8W0eqd0/s1600/10462423_713892348667416_8472261389336112936_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikD7vuB6mihfz4tTUwIDB7se73JE7qI3MRmGR8aKe_C4z3L0qmv3jjSCPPOvoehBq7zUSzyTi7t_y3WRb_Wynl7fjWPtXhtUSJalncWUwhGH5QD48MSVgNFjfQvzMwQ-4R58fz8W0eqd0/s1600/10462423_713892348667416_8472261389336112936_o.jpg" height="318" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">... comprare il regalo di compleanno insieme e anche la battuta del momento perchè qui ... "siamo tutti Made in Sud" Sapevatelo!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cBfWQ5bQlCTSmd918DiORMgoVzX6djYz2B_6uJYUbhb7t2e7v9PdRfeuQTON7YAxDDYDSt34II4rgWPBUhn4-KjsQS2oAGZExPw3vSlKyfvnjMaMnmDhQHolLkq65V3c8D2zf9RzUao/s1600/10449939_713892512000733_4923334808301055183_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1cBfWQ5bQlCTSmd918DiORMgoVzX6djYz2B_6uJYUbhb7t2e7v9PdRfeuQTON7YAxDDYDSt34II4rgWPBUhn4-KjsQS2oAGZExPw3vSlKyfvnjMaMnmDhQHolLkq65V3c8D2zf9RzUao/s1600/10449939_713892512000733_4923334808301055183_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... i dolci sorrisi dell'amicizia che c'è sempre e quelle risate che solo le donne sanno capire mentre ci preparavamo come due adolescenti in cameretta sotto gli sguardi increduli di mamma Carolina che continua imperterrita a chiamarmi 'signora Giusa'!!! ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SUKRpjZGrQLEmd17A6Texn5GAvK9nMAcUoD9dN7ig7cVJa2Dr_-VjMtrobERDUILryWDv1JWddVVfjBTrTgv8Di0KxZrav_PLQdCmHKEOP4X7ds5zgwtReeFZvdzq2CsZ7_Irzo7kjg/s1600/10431287_713890765334241_4801851552566702993_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SUKRpjZGrQLEmd17A6Texn5GAvK9nMAcUoD9dN7ig7cVJa2Dr_-VjMtrobERDUILryWDv1JWddVVfjBTrTgv8Di0KxZrav_PLQdCmHKEOP4X7ds5zgwtReeFZvdzq2CsZ7_Irzo7kjg/s1600/10431287_713890765334241_4801851552566702993_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">.... la mia città di mattina presto che regala spettacoli immensi a chi li guarda con gli occhi dell'Amore e che miracolosamente ti fa fare una foto bellissima da portare nel cuore .... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgOZzCG14tt3CpX13UC2B_qSeWyo6txNeEYZClROxaYBPEDyNXM2Hj4ga-d5n604Jv0A9dQGCKYh8Mb3woLJ5g2OAbj-eUfMOSxpw1ezE23Y4bwCAIazaAvwj_sRrh2Km3DUnrMqmu70/s1600/10418297_713890945334223_6347941263730624552_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdgOZzCG14tt3CpX13UC2B_qSeWyo6txNeEYZClROxaYBPEDyNXM2Hj4ga-d5n604Jv0A9dQGCKYh8Mb3woLJ5g2OAbj-eUfMOSxpw1ezE23Y4bwCAIazaAvwj_sRrh2Km3DUnrMqmu70/s1600/10418297_713890945334223_6347941263730624552_n.jpg" height="320" width="180" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">.... le baby-sitter più brave e belle del Mondoooooooo .....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg1mTC2NSIUl0ZadGiuJqqToBkTggnSXzoDxIs4ajFxaV9ycKQNgD8GGh8vT76XWdWR7If15U-Ea1LeJM3dAVOJB1p6NbjQHKL7bM9_beugxm1DN5pp_AeG1eoikqtvVEubrhw5uu51Ug/s1600/10411309_713890892000895_2830825220170169344_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg1mTC2NSIUl0ZadGiuJqqToBkTggnSXzoDxIs4ajFxaV9ycKQNgD8GGh8vT76XWdWR7If15U-Ea1LeJM3dAVOJB1p6NbjQHKL7bM9_beugxm1DN5pp_AeG1eoikqtvVEubrhw5uu51Ug/s1600/10411309_713890892000895_2830825220170169344_n.jpg" height="320" width="240" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... e chi guarda con gli occhi dell'Amore sa anche cogliere spettacoli che la Natura gli regala che agli altri passeranno inosservati e ti regala un pezzo di cielo nel quale riporre i nostri sogni ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRFPHGbF7beH3im8PaD_C0NE7ln0EKgMinPB5P7xxwqev9Lrc2A7iANGstBWIOxc2zv2mPVz8PRY3rtJxutC0aKTgQTUSPjOmv7Y-f8lsmMJf7medmDj-6uDWOpDlL4xkNuBYtQJOyKc/s1600/10380211_713890722000912_5437499732145612557_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRFPHGbF7beH3im8PaD_C0NE7ln0EKgMinPB5P7xxwqev9Lrc2A7iANGstBWIOxc2zv2mPVz8PRY3rtJxutC0aKTgQTUSPjOmv7Y-f8lsmMJf7medmDj-6uDWOpDlL4xkNuBYtQJOyKc/s1600/10380211_713890722000912_5437499732145612557_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... e le amiche speciali di tutti i giorni, la sicurezza di sapere che 'ci sono', la serenità di sapere che 'ci puoi contare' ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOwfd56MNRw6ZS8l0nXjdQhClHuKaakzcmk91utu1yaLv0tNHYpmDL1hHPGDYke9PD1ah44z6E1ySF7L8pfx3L-44Yet3Qxx4CbhmCGaiEgPktJ4pPBRNr5tTtIg1txDxClKySDZ8ji10/s1600/10368892_713890872000897_8388953648887743966_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOwfd56MNRw6ZS8l0nXjdQhClHuKaakzcmk91utu1yaLv0tNHYpmDL1hHPGDYke9PD1ah44z6E1ySF7L8pfx3L-44Yet3Qxx4CbhmCGaiEgPktJ4pPBRNr5tTtIg1txDxClKySDZ8ji10/s1600/10368892_713890872000897_8388953648887743966_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">.... il tiramisù preparato a 4 mani con la mia zia del cuore, nella casa dove ho vissuto cercando altre strade ... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqIs1sYHcNCmRKojYpxZwXlZLqNn0H18uwW79kjb_lD4LRXzKYOJxDqepgtQxrxnT5gNZkim4vC5H19Pc8FhGQoDFn0j1PJ1eXx0i9SMYU3g7Huv-h7-4FbXsRxj339bYMcHESCnyWkg/s1600/10329923_713892308667420_6858392138136567221_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQqIs1sYHcNCmRKojYpxZwXlZLqNn0H18uwW79kjb_lD4LRXzKYOJxDqepgtQxrxnT5gNZkim4vC5H19Pc8FhGQoDFn0j1PJ1eXx0i9SMYU3g7Huv-h7-4FbXsRxj339bYMcHESCnyWkg/s1600/10329923_713892308667420_6858392138136567221_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... ma siiiii!!! Venite a casa mia che mamma ci fa il cartellone!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxY94taafLDATjMNAlErw3NVNdl9S08bayzbtWbAaEhY8_IOoEGjp-gkSP0ODTncocLktLE4zjdsnwX-41uGsmOUvyo7bINwzTHZ3XVmyRyXqTnIwQcFH5Jvsqm0yrdcR1k5BxP0awQks/s1600/10312457_713890588667592_7399709430747998348_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxY94taafLDATjMNAlErw3NVNdl9S08bayzbtWbAaEhY8_IOoEGjp-gkSP0ODTncocLktLE4zjdsnwX-41uGsmOUvyo7bINwzTHZ3XVmyRyXqTnIwQcFH5Jvsqm0yrdcR1k5BxP0awQks/s1600/10312457_713890588667592_7399709430747998348_n.jpg" height="320" width="188" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">.... ma ... ma come avrò fatto a farlo così bello?????</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMG7LvOlYpMeOpbs-xi4QAYfN7cvnyUZVuTyznyihLB29f86HqgVzQ3wst-87dAPsP_KxK2qn_IRt9M6NMl74z3lgxgZRWVoINMdalAAdWNAbZFNnd2Yz0u3nwMn4x9HlPtr7N2HoMT0/s1600/10306174_713892612000723_3717744290258762011_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkMG7LvOlYpMeOpbs-xi4QAYfN7cvnyUZVuTyznyihLB29f86HqgVzQ3wst-87dAPsP_KxK2qn_IRt9M6NMl74z3lgxgZRWVoINMdalAAdWNAbZFNnd2Yz0u3nwMn4x9HlPtr7N2HoMT0/s1600/10306174_713892612000723_3717744290258762011_n.jpg" height="300" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">.... la torta alle fragole per la mia amica-sorella che non ama farsi fotografare che odia Facebook e che c'è, comunque e sempre! ... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TpGvCPBzIuYaxoolJsLd8VRsslbc95JiM2p19OHS2VtY1RPPyZuoaNwfx3MiKbeRrn8UpegcdVRFXqd6OG_YzeHdR7vfmoTmzQYLCz3hDXE8Wu9YRnWBKofmILndWEHn5IVg7JB2cQw/s1600/10271254_713890825334235_6871869138037221957_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_TpGvCPBzIuYaxoolJsLd8VRsslbc95JiM2p19OHS2VtY1RPPyZuoaNwfx3MiKbeRrn8UpegcdVRFXqd6OG_YzeHdR7vfmoTmzQYLCz3hDXE8Wu9YRnWBKofmILndWEHn5IVg7JB2cQw/s1600/10271254_713890825334235_6871869138037221957_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... passeggiare tra i fiori sempre con la mia zia del cuore ...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1CbgvWZf_jqULbLs-EZDKIWPAWeS40wEYYdaM_sCKH9q53pl3OCojMY0b2sRN5UCRyYXgHH1MNNaeKTlwu-joAkJp1gATGzfe2amEiWCDb2qn3j5rD-4RbUs5NOQq44eECcB4IkS1oU/s1600/10271169_713892275334090_3240588546700234138_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ1CbgvWZf_jqULbLs-EZDKIWPAWeS40wEYYdaM_sCKH9q53pl3OCojMY0b2sRN5UCRyYXgHH1MNNaeKTlwu-joAkJp1gATGzfe2amEiWCDb2qn3j5rD-4RbUs5NOQq44eECcB4IkS1oU/s1600/10271169_713892275334090_3240588546700234138_o.jpg" height="150" width="320" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">...e poi ... ciò che non ti aspetti ....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsuf3ruEoZ2N_3n5Lo-aont_UtvnwZXQZA_YHbTm6Bz6LodXsqk-H9c9ScOfWVzLRPUe2Lb3WICHfUtdHYxih44cMZq3jLd7sUT0d_FQZM4YBWUxzEOpRp3Oddn6KVV63GbBjxW6PD-YY/s1600/1559414_713892665334051_228725043226753571_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsuf3ruEoZ2N_3n5Lo-aont_UtvnwZXQZA_YHbTm6Bz6LodXsqk-H9c9ScOfWVzLRPUe2Lb3WICHfUtdHYxih44cMZq3jLd7sUT0d_FQZM4YBWUxzEOpRp3Oddn6KVV63GbBjxW6PD-YY/s1600/1559414_713892665334051_228725043226753571_o.jpg" height="303" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div>
<span style="font-size: large;">... e vederlo saltare come una scimmietta e divertirsi un mondo per la cosa più semplice e invece tu pensavi che era troppo grande per ...</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object width="320" height="266" class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/LL_G7hHJy3c/0.jpg"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/LL_G7hHJy3c&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/LL_G7hHJy3c&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Grazie ...</span></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-87064252117307494862014-05-28T23:51:00.000+02:002014-05-28T23:51:11.199+02:00MY BABA'!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UPAawizgh0tPo7p7qCcmUKCFbY2vv5e3BqaiyvVIYsjf06eDlj8HTshTJzqcoKqfTq8xN7nTawSwdAC_E2dWuI6fKykO10TJ2UAGuQ9tnVG-SXjHjyHx1TmEticyR1SVRfkmg57KgmM/s1600/BANNER+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_UPAawizgh0tPo7p7qCcmUKCFbY2vv5e3BqaiyvVIYsjf06eDlj8HTshTJzqcoKqfTq8xN7nTawSwdAC_E2dWuI6fKykO10TJ2UAGuQ9tnVG-SXjHjyHx1TmEticyR1SVRfkmg57KgmM/s1600/BANNER+(3).jpg" height="242" width="320" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><a href="http://www.mtchallenge.it/2014/05/mtc-n-39-la-ricetta-della-sfida-di.html">MTCHALLENGE N° 39</a>: <a href="http://latrappolagolosa.blogspot.it/2014/05/for-mtchallenge-n-39-il-baba.html">IL BABA' DI ANTONIETTA</a>!!!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>AND MINE ...</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="background-color: red;">BABA' PROFUMATO ALLA CREMA DI AGRUMI</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1x-xT4G6xNCqdZrx57zdCLRxWgZe0sXQv6rEg8ZPP65t0fK1n7iqy9d8URjc8C8w0zKhXO1_cJQwGcPV4VHQksNfFtvxkhtSIw3XqjWmINEPpjHLW_SC6SVx9hm_lS4Vg3PVApH9zFP4/s1600/baba14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1x-xT4G6xNCqdZrx57zdCLRxWgZe0sXQv6rEg8ZPP65t0fK1n7iqy9d8URjc8C8w0zKhXO1_cJQwGcPV4VHQksNfFtvxkhtSIw3XqjWmINEPpjHLW_SC6SVx9hm_lS4Vg3PVApH9zFP4/s1600/baba14.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Ingredienti<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">300 g di farina bio tipo 0 Manitoba<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 uova cat a grandi<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 g di burro<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 g di latte<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">25 g di zucchero<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">10 g di lievito di birra<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">½ cucchiaino di sale fino<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Lievitino<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Sciogliere il lievito di birra con 50 g di latte tiepido e 1 cucchiaino di zucchero e impastarli con 70 g di farina, tutti presi dal totale degli ingredienti. Lasciar lievitare fino al raddoppio, coprendo la ciotola con un telo inumidito.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0V68QgngmEQTZrHZ_bNiOpo5SlF2FmFgK7_urCttJKlyiJMPoErZ6ASrB14YatNDQomwk-dsLHVkviNfhDuVnuLYM0jBT5S2yIAkTByasbrG3MWJCa9Qnb-4qxTM7AEcdtmr6OBDyB8E/s1600/bab1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0V68QgngmEQTZrHZ_bNiOpo5SlF2FmFgK7_urCttJKlyiJMPoErZ6ASrB14YatNDQomwk-dsLHVkviNfhDuVnuLYM0jBT5S2yIAkTByasbrG3MWJCa9Qnb-4qxTM7AEcdtmr6OBDyB8E/s1600/bab1.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px;"><span style="font-size: large;">Primo impasto</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; text-align: start;"><span style="font-size: large;">Versare in una ciotola il resto della farina (230 g), fare la fontana, versarci il lievitino e le tre uova. Impastare schiacciando ripetutamente nella mano l’impasto per amalgamare le uova e aggiungere un cucchiaio alla volta di latte per ammorbidirlo un po’, man mano che se ne senta la necessità, facendo attenzione a non renderlo molle; poi impastare energicamente, sbattendolo verso la ciotola per una decina di minuti. Coprire e lasciar lievitare per 80/90 minuti e comunque fino al raddoppio.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgShgCmjFG1Sp7ZebpFalrmj5Si0qkjf4DLaNZtq2xl8EvcB7YXHG7h90fc1RuZML6M11pvjvyXHJckccv_N9WY8qEuv3x09HHekxUWM11_k4J5OKSz_XxPSBp67vzpVllqykxLixMZQac/s1600/baba2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgShgCmjFG1Sp7ZebpFalrmj5Si0qkjf4DLaNZtq2xl8EvcB7YXHG7h90fc1RuZML6M11pvjvyXHJckccv_N9WY8qEuv3x09HHekxUWM11_k4J5OKSz_XxPSBp67vzpVllqykxLixMZQac/s1600/baba2.jpg" height="320" width="240" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<b style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Secondo impasto</span></b><br />
<b style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></b>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">In una ciotolina lavorare il burro a pomata, impastandolo con il restante zucchero (20 g) e il sale. Aggiungerlo al primo impasto una cucchiaiata alla volta facendo assorbire bene prima di aggiungere la successiva. Lavorare per 5 minuti nella ciotola, poi ribaltare l’impasto su un piano da lavoro e iniziare a lavorare energicamente piegandolo e sbattendolo più volte per 15/20 minuti. Qui bisogna avere tenacia e resistenza perché questa è quella fase in cui è possibile ottenere un babà spugnoso e morbido, capace di assorbire e trattenere la bagna.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Quando inizierà a staccarsi dalle mani e piegandolo manterrà una forma tondeggiante, senza collassare e vedremo l’accennarsi di bolle d’aria il nostro impasto è pronto.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo53YDcmG6o6Ri09hOMtBWR86IQbnKdnealAsz3yq8x2kLc7HDwbYHqiSJpCZTclxqYzhk5xNgHwycaqTzckGlk0wJccWaUC61PaXddXqh-2HNlWxnhsoo9f_HO9bMpmWEKIf7S7Idlsg/s1600/baba3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo53YDcmG6o6Ri09hOMtBWR86IQbnKdnealAsz3yq8x2kLc7HDwbYHqiSJpCZTclxqYzhk5xNgHwycaqTzckGlk0wJccWaUC61PaXddXqh-2HNlWxnhsoo9f_HO9bMpmWEKIf7S7Idlsg/s1600/baba3.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Per poterlo sistemare agevolmente nello stampo preventivamente imburrato, staccare dalla massa dei pezzi di pasta schiacciandoli con pollice e indice, come volessimo strozzarli, ottenendo così 6 palline.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Una volta completato il giro, con l’indice sigillare gli spazi tra una pallina e l’altra, coprire con un telo umido e lasciar lievitare in forno spento con luce accesa per 2 ore, fino a triplicare di volume.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Accendere il forno a 220°, raggiunta la temperatura infornare, abbassare a 200° e cuocere per 25 minuti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Dopo circa 10 minuti di cottura coprire con un foglio di alluminio, per evitare che la superficie scurisca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">A cottura ultimata lasciar intiepidire per 15 minuti e capovolgere il babà possibilmente in una ciotola larga e bassa. <o:p></o:p></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_DMaxVV_3C0MdjiGmKZWL1jUdF5fqt7A7iC7NCXv2OkXhYiXSCqnXJevVrNVMrUdVPdVhVsKiHByXQUPt8WT-uFRFBABiZAyM639o_rTmC7XI4VuruJaS2Nsn_pLbr9PbppUcl1EXiyU/s1600/bab5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_DMaxVV_3C0MdjiGmKZWL1jUdF5fqt7A7iC7NCXv2OkXhYiXSCqnXJevVrNVMrUdVPdVhVsKiHByXQUPt8WT-uFRFBABiZAyM639o_rTmC7XI4VuruJaS2Nsn_pLbr9PbppUcl1EXiyU/s1600/bab5.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Per la bagna<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 lt di acqua<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">400 g di zucchero<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 limone<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Versare l’acqua in una pentola, aggiungere lo zucchero e la scorza di limone, evitando accuratamente la parte bianca e lasciar sobbollire per 10 minuti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Spegnere, lasciar intiepidire, passarlo attraverso un colino a maglie strette e versare sul babà ancora tiepido. Ogni 15/20 minuti, aiutandosi con un mestolino, raccogliere lo sciroppo sul fondo del babà e irrorarlo di nuovo. Continuare così finché non si presenta ben inzuppato e tratterrà lo sciroppo più a lungo, cedendolo sempre più lentamente. Adagiarlo su un piatto da portata, facendolo scivolare con molta attenzione.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Per i babà monoporzione il bagno sarà simile; dopo aver versato lo sciroppo sopra, rigirarli dentro di esso ogni 10/15 minuti e comunque finché al tatto non abbiano la consistenza di una spugna inzuppata. Scolarli dallo sciroppo e adagiarli su un piatto da portata.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib7eMvZRK321EPCb0hyphenhyphenI2ep-EZlYwipzgICWvB-JLD15a6RjhzNA7VFbp52ArRoGzNeflHNQxQz5kXuvqfjA7abePZXEL-I1SDBmQQ8MQu8PzUEqlrn5h0uCNCyvLAkUN5ejaot-rsJ04/s1600/baba6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib7eMvZRK321EPCb0hyphenhyphenI2ep-EZlYwipzgICWvB-JLD15a6RjhzNA7VFbp52ArRoGzNeflHNQxQz5kXuvqfjA7abePZXEL-I1SDBmQQ8MQu8PzUEqlrn5h0uCNCyvLAkUN5ejaot-rsJ04/s1600/baba6.jpg" height="226" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">CREMA PROFUMATA ALL'ARANCIA</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250 ml di latte<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 tuorli<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 cucchiai colmi di zucchero<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 cucchiai rasi di farina<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">la buccia di un limone<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cucchiaino di pasta d'arancia candita</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">30 g di burro<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Scaldare il latte e spegnere quando accenna a bollire.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Mettere a scaldare la pentola con l’acqua che servirà da bagnomaria per cuocere la crema.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Nella pentola dove invece cuoceremo la crema mettere i tuorli, lo zucchero e la farina setacciata; con una frusta amalgamarli energicamente e incorporare il latte versato a filo, continuando a mescolare. Passare nel bagnomaria a fuoco dolcissimo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Girare la crema mentre cuoce sempre nello stesso verso, senza mai fermarsi per almeno 15 minuti e comunque fino a quando non avrà raggiunto la densità desiderata. Spegnere, aggiungere il burro e incorporarlo con la frusta. Lasciar raffreddare girando di tanto in tanto. Sistemare la crema in un sac a poche e tenerla in frigo fino al momento dell’utilizzo.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiauFxn9MolnFnP__G_y3yZ4yhWjGLnrAvnngez6KvrZkCggVetIU8aDmCaPOeCmbH2oBiDGRdaQv3H7y_5LmxF6VwtdCCpaexUal3yTIJ5YCjc8bxBAQTtE9zO1gbbJNnkN7FGcD4C_d0/s1600/baba8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiauFxn9MolnFnP__G_y3yZ4yhWjGLnrAvnngez6KvrZkCggVetIU8aDmCaPOeCmbH2oBiDGRdaQv3H7y_5LmxF6VwtdCCpaexUal3yTIJ5YCjc8bxBAQTtE9zO1gbbJNnkN7FGcD4C_d0/s1600/baba8.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Completiamo il babà<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250 ml di rhum<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 g di amarene sciroppate<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3 cucchiai di gelatina di albicocche (io marmellata di pesche)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">scorzette di lomone candito</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">fragole fresche</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Josefin Slab'; line-height: 21.559999465942383px; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;">Scolare dal piatto lo sciroppo che sarà colato dal babà. Irrorarlo con il rhum a proprio piacimento, spennellarlo con la gelatina di albicocche precedentemente sciolta a fuoco lentissimo, decorare con ciuffi di crema pasticcera e completare con le amarene sciroppate.</span></div>
<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI94FUgQq0AfaKMPn8cX2R6y7td54tyzGSts30sI-J49FrorXYVUw7STVviGTSB4xb-eNF-S2IgtcXxPCPREEhxXa9tXLa7gbbT_BRCFs5JJm6S_8NRZIlFc3av0I0czItd3M_hf2kB4c/s1600/baba9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI94FUgQq0AfaKMPn8cX2R6y7td54tyzGSts30sI-J49FrorXYVUw7STVviGTSB4xb-eNF-S2IgtcXxPCPREEhxXa9tXLa7gbbT_BRCFs5JJm6S_8NRZIlFc3av0I0czItd3M_hf2kB4c/s1600/baba9.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Perdonate la ricetta senza commento e senza parole ed interpretazione personale, il periodo non me lo permette..</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie ....</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkF2pQUyU9_eSv1e_uNzQj-WNzpnKPmcs24kapgfdl7Fip-54LhWOerWoztcmqF_zrTzgcKrHE2muH_B1PaTqCxi8iCiuQMFnTAoAyNipe-tAZK1_70wk14VqWXni01xRUw6ajM6XC18/s1600/baba14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQkF2pQUyU9_eSv1e_uNzQj-WNzpnKPmcs24kapgfdl7Fip-54LhWOerWoztcmqF_zrTzgcKrHE2muH_B1PaTqCxi8iCiuQMFnTAoAyNipe-tAZK1_70wk14VqWXni01xRUw6ajM6XC18/s1600/baba14.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-75714807462791645942014-05-17T07:01:00.001+02:002014-05-17T07:01:50.139+02:00LE MIE "ZUCCHINE MANDORLATE" PER STEFY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0UKwCHak5Wg2mU6F_KB-JEcvWI43WUM-jfWRQ-2eQRZXNm39H9po7qybhhbzKxNlVdtM7quTIqsKOg6vNLfbLeUaTjjnwv_rXvM1dpJrkra1caUTJgCyUZmg4Ns4B_086T4IApaDpCfU/s1600/983651_695499970506654_4084213452636250179_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0UKwCHak5Wg2mU6F_KB-JEcvWI43WUM-jfWRQ-2eQRZXNm39H9po7qybhhbzKxNlVdtM7quTIqsKOg6vNLfbLeUaTjjnwv_rXvM1dpJrkra1caUTJgCyUZmg4Ns4B_086T4IApaDpCfU/s1600/983651_695499970506654_4084213452636250179_n.jpg" height="400" width="303" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Nella 'blogosfera' come nella vita, ci sono persone simpatiche e antipatiche, sincere e false, belle e ... meno belle, e quando ho 'conosciuto' <a href="http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/">Stefania,</a> ho avuto subito la percezione che si trattasse di una bellissima persona e come me ormai veramente in molti lo possono confermare. E' diventata una FORNOSTAR a tutti gli effetti e tutto il successo che sta avendo se lo merita tutto, e le faccio i miei complimenti davvero con tutto il cuore! </span><br />
<span style="font-size: large;">E quando ha indetto <a href="http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2014/03/pasta-al-nero-di-seppie-pomodorini-e-un.html">questo contest </a>ne sono stata molto felice perchè io adoro le mandorle in tutte le loro declinazioni, e pensavo di partecipare con millemila ricette dolci e salate!!!! Ma non avevo fatto i conti con le altre varianti .. però,come già detto, Stefania è Stefania e ... mi ha aspettato!! Ah ah ah scherzooooo!</span><br />
<span style="font-size: large;">Eccomi al 90° ma ... ci sono!</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #38761d; font-size: x-large;"> "ZUCCHINE MANDORLATE"</span></b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdNTKwlG73tlnkidA_2eP6EXHTm-1JIsbg1G67j2Z_wuI9nZ0t2h7re77Bfk7QnKxMh51tAOo48PNPtt_Q_pQTT8NLJAmEWJi0xLGrGxvCJM40gZLRs9bziIfi5UfMFLCld0IoTO2VqiM/s1600/1397604_695500103839974_7799668222168499389_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdNTKwlG73tlnkidA_2eP6EXHTm-1JIsbg1G67j2Z_wuI9nZ0t2h7re77Bfk7QnKxMh51tAOo48PNPtt_Q_pQTT8NLJAmEWJi0xLGrGxvCJM40gZLRs9bziIfi5UfMFLCld0IoTO2VqiM/s1600/1397604_695500103839974_7799668222168499389_o.jpg" height="342" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">3 zucchine tonde</span><br />
<span style="font-size: large;">250 gr di ricotta vaccina fresca</span><br />
<span style="font-size: large;">una fettina di pancetta </span><br />
<span style="font-size: large;">1 cipollina fresca</span><br />
<span style="font-size: large;">150 gr di mandorle sbucciate di cui una metà a lamelle e una metà ridotte in farina</span><br />
<span style="font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-size: large;">pepe</span><br />
<span style="font-size: large;">olio extra vergine di oliva</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">per l'insalatina di contorno:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">rucola</span><br />
<span style="font-size: large;">pomodorini</span><br />
<span style="font-size: large;">cetrioli</span><br />
<span style="font-size: large;">mandorle a lamelle tostate</span><br />
<span style="font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-size: large;">olio extra vergine di oliva</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per prima cosa tagliate il cappuccetto delle zucchine e con un coltellino scavatene tutta la polpa che terrete da parte. Sbollentate le zucchine in acqua bollente per pochi minuti e mettetele a scolare.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVpq6VLiv8wQEUXiuIFPHP8FA3zFicqL-kUHIAFelGtzo7_Kzd7Hl5vChKhyphenhyphenUGhpdUKJkQA4JBWrSoQfZ_fgmxzlkj6TQlJrIPmeBxfZJEZ30ntpchnIxRdyJRyw8jahimOIzdRvMwvE/s1600/10320900_695500247173293_2067918520740522749_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlVpq6VLiv8wQEUXiuIFPHP8FA3zFicqL-kUHIAFelGtzo7_Kzd7Hl5vChKhyphenhyphenUGhpdUKJkQA4JBWrSoQfZ_fgmxzlkj6TQlJrIPmeBxfZJEZ30ntpchnIxRdyJRyw8jahimOIzdRvMwvE/s1600/10320900_695500247173293_2067918520740522749_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo in padella fate rosolare in olio la cipollina fresca a fettine e la pancetta a dadini e dopo qualche minuto aggiungete una parte della polpa delle zucchine e una parte delle mandorle a lamelle.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFo_pRt7brw-9ROhJMjSjpDj0uxdyUC3SBbSiegGNVmg17sgRFcL5wZV7QYUOw-tcjPoPbUSX2KpSTpBQlcMHPidsmtX0AfdJ6GP4V3RtZVg_hvOJBm1nBwoafn_OjUE4VbnGxW2sJxKc/s1600/10285221_695500210506630_1492992597281313218_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFo_pRt7brw-9ROhJMjSjpDj0uxdyUC3SBbSiegGNVmg17sgRFcL5wZV7QYUOw-tcjPoPbUSX2KpSTpBQlcMHPidsmtX0AfdJ6GP4V3RtZVg_hvOJBm1nBwoafn_OjUE4VbnGxW2sJxKc/s1600/10285221_695500210506630_1492992597281313218_o.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Fate raffreddare giusto qualche minuto questo soffrittino e poi amalgamatelo alla ricotta, aggiustando di sale e di pepe.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwuUxIh8sQr4W7Xo8AY2xJgHbdoWdus1jw3O_wBnrr7kKQrhkc0VoVuLbtoNQSwGglIsMtG5T9mWa_53-IPAsSGnv5wwa-O6asX7rlDs47Q0LmfkSVe2F-EvnrcR1vKi4XXKdzc4eio4c/s1600/10157138_695500190506632_1760433944936752112_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwuUxIh8sQr4W7Xo8AY2xJgHbdoWdus1jw3O_wBnrr7kKQrhkc0VoVuLbtoNQSwGglIsMtG5T9mWa_53-IPAsSGnv5wwa-O6asX7rlDs47Q0LmfkSVe2F-EvnrcR1vKi4XXKdzc4eio4c/s1600/10157138_695500190506632_1760433944936752112_n.jpg" height="320" width="263" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Con il composto ottenuto riempite le zucchine e poi adagiatele in una pirofila da forno sul fondo della quale avrete versato un giro di olio e metteteci affianco pure i cappuccetti tagliati. Infornate a 180° per circa 20 minuti</span><br />
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNDsLEHR0uNLaZcBlzybwkDTjw4MekVxHjcGbjDcRfxI-5Eg96h9Jo_-tUxUgJCmlf7QWUC9P6VEWnAXbHso6rCRKeZW11j0ITakkEXbnhNQDQAoS-c4-SvzdvupnUXDJtzSvQhyphenhyphen0YpM/s1600/10258583_695500163839968_7670628386513109280_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNDsLEHR0uNLaZcBlzybwkDTjw4MekVxHjcGbjDcRfxI-5Eg96h9Jo_-tUxUgJCmlf7QWUC9P6VEWnAXbHso6rCRKeZW11j0ITakkEXbnhNQDQAoS-c4-SvzdvupnUXDJtzSvQhyphenhyphen0YpM/s1600/10258583_695500163839968_7670628386513109280_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Nel frattempo tostate in padella le mandorle in farina e versatele sulle zucchine facendole cuocere in modalità grill per altri 10 minuti abbassando la temperatura a 160°</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVDOYQclHeErubQGU7chS1GzapAq-VfcCSNB5A3nBPDmOGDXWxzerer3OBvvZ3E9cX-FCKWFWEGUr6waVnmWT8WAe5Lgh2Tj8MGV411gemLC4acAY6dkHfaJwWyVNR2IRJobUsjNS-5M/s1600/1493459_695500133839971_5296669823144080446_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVDOYQclHeErubQGU7chS1GzapAq-VfcCSNB5A3nBPDmOGDXWxzerer3OBvvZ3E9cX-FCKWFWEGUr6waVnmWT8WAe5Lgh2Tj8MGV411gemLC4acAY6dkHfaJwWyVNR2IRJobUsjNS-5M/s1600/1493459_695500133839971_5296669823144080446_o.jpg" height="238" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;">Intanto in un bel piatto da portata sistemate le verdure per l'insalatina di contorno, lavate e asciugate il tutto, prima metterete la rucola ben distribuita e sopra vi adagerete un cerchio di fettine di cetriolo, i pomodorini, fate un giro di olio extra vergine e uno di sale fino (poco!) versando su tutto le mandorle a lamelle che avrete nel frattempo tostate.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XQCv3f8JeA4-aR2jX2Nc2_yXh13yoOgH1oAdc_j7viBoB4IUZEFsPrvKvEgurcKe2zTQiY4VIONpM7r3dCC4WMJ9Kwnl7ULFiFxCdBi50EUSLfTM6W3LBbPQ8xGbaBFjt_lBwJ2WnsQ/s1600/10273307_695500057173312_5678662809555632513_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XQCv3f8JeA4-aR2jX2Nc2_yXh13yoOgH1oAdc_j7viBoB4IUZEFsPrvKvEgurcKe2zTQiY4VIONpM7r3dCC4WMJ9Kwnl7ULFiFxCdBi50EUSLfTM6W3LBbPQ8xGbaBFjt_lBwJ2WnsQ/s1600/10273307_695500057173312_5678662809555632513_o.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">E intanto anche le zucchine in forno sono pronte, le sformate, fate riposare un po e poi le adagiate al centro del piatto da portata con l'insalatina.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcORb7qoB4bjoeKj6GkPn1qf5lJHAlAIimWLsdqZ6wpXsmR4PoMHrwqQvmIHcp2_qKIAXMxLLm5VIfNMdo8dpKP2e8chizFyNiQ47yO0pQr2F7OfREhACc3490GrpzDbMHnXfOjd5pDM8/s1600/10295175_695499940506657_319939926681790082_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcORb7qoB4bjoeKj6GkPn1qf5lJHAlAIimWLsdqZ6wpXsmR4PoMHrwqQvmIHcp2_qKIAXMxLLm5VIfNMdo8dpKP2e8chizFyNiQ47yO0pQr2F7OfREhACc3490GrpzDbMHnXfOjd5pDM8/s1600/10295175_695499940506657_319939926681790082_o.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">A me questo piatto è piaciuto proprio tanto e spero lo stesso sia per voi!</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie Stefania per avermi dato la spinta a preparare un piatto apposta per il contest, spero ti sia gradito!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKV-OnGP2Phki9ysdbzoSDQgAPw0rynM2IMzZ7jQBRTj3-ANbeWcBMQ9Ie2XMPHf8mmIsiYRM6jy3gVT6EiiJfL1GJ5s8j6stNxEZb-7Wzb1wrYbmKEGbVzIB6xfulepIxFLATOvV0nE/s1600/10295301_695500010506650_6843890626349355709_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKV-OnGP2Phki9ysdbzoSDQgAPw0rynM2IMzZ7jQBRTj3-ANbeWcBMQ9Ie2XMPHf8mmIsiYRM6jy3gVT6EiiJfL1GJ5s8j6stNxEZb-7Wzb1wrYbmKEGbVzIB6xfulepIxFLATOvV0nE/s1600/10295301_695500010506650_6843890626349355709_o.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: x-large;"><b>CON TUTTO IL CUORE DA DIDA!</b></span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 24px;"><span style="font-size: large;">"Con questa ricetta partecipo al contest <b><a href="http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2014/03/pasta-al-nero-di-seppie-pomodorini-e-un.html">Per un pugno di mandorle</a></b>"</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEH3bQG4w0nIMbmhtx76fC5Cy2R14Q3cATNNY0yUnnketHiUt4wkUha45FxEFov74A_230W385vaLM24mar7lK7u2kUY6dEbUTITA8wSdTxNXCpFTPcZD65PyKHgMcBz1IABDElx7sy8/s1600/banner_mandorle_blogroll.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGEH3bQG4w0nIMbmhtx76fC5Cy2R14Q3cATNNY0yUnnketHiUt4wkUha45FxEFov74A_230W385vaLM24mar7lK7u2kUY6dEbUTITA8wSdTxNXCpFTPcZD65PyKHgMcBz1IABDElx7sy8/s1600/banner_mandorle_blogroll.jpg" height="264" width="320" /></a></div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-949679906189290832014-05-13T01:30:00.000+02:002014-05-13T13:16:21.434+02:00ROSSO VITA!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE54YhhGviR-OjHDSG4Q_6S7YCtJZCfuATdKOytXC4SppydryfHmtWny-Ni10TtWUAYiJae3uXUnXyWjqIKesfUrWDcXF8hL4-032JaTbor5gI8kgFRXezoRMGqcwgjlucUlzOqUBvHsM/s1600/P5120066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE54YhhGviR-OjHDSG4Q_6S7YCtJZCfuATdKOytXC4SppydryfHmtWny-Ni10TtWUAYiJae3uXUnXyWjqIKesfUrWDcXF8hL4-032JaTbor5gI8kgFRXezoRMGqcwgjlucUlzOqUBvHsM/s1600/P5120066.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">E ci sono periodi in cui non va...non.gira....e il blog si ferma, come vorresti fermare la vita e mischiare le tessere di quel puzzle affinche' il disegno finale sia quello che hai nella testa....nel cuore...nel corpo.</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;">Ma non si puo'....e allora vai di la, nella cameretta di tuo figlio e lo guardi dormire sereno ....poi vai sul terrazzo di mattina presto, il momento che preferisco, e cerchi la pelle d'oca che solo la brezza mattutina ti puo' dare .. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6oaV-2k72jVNMyWq-Q08P2TTlRUmJItN46-0jqgbHRU75L38fp4e3q2HKyMvSvZeIYAUmM0u4TeyUIB7fQlVl9O_9wbeIrWrDp5SYV2T_T24JIxVvjearSB9ALfWpg_mycMS1dgXBrk/s1600/P5120064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6oaV-2k72jVNMyWq-Q08P2TTlRUmJItN46-0jqgbHRU75L38fp4e3q2HKyMvSvZeIYAUmM0u4TeyUIB7fQlVl9O_9wbeIrWrDp5SYV2T_T24JIxVvjearSB9ALfWpg_mycMS1dgXBrk/s1600/P5120064.JPG" height="283" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... poi vai di nuovo dentro e ti guardi allo specchio ... cercando di non vedere solo.la persona a cui non hai mai voluto tanto bene ma di andare oltre....inevitabilmente ti chiedi il 'perche''..... "perche' proprio a me' di alcune cose e " perche' non a me' di altre.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Non vorrei confondere nessuno, ma il periodo e' strano assai....c e' tutto e il contrario di tutto!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Vorrei fare 1000 ma sento di non avere le forze di fare 1 e poi all' improvviso sento l' infinito del mio cuore che vuole irrompere ed e' un'emozione unica.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Questo dolce voleva essere un omaggio per le mamme....quelle che hanno figli e quelle che non...anzi soprattutto per queste che dentro saranno piu' mamme di tante altre ... questo dolce voleva essere un omaggio per la mia di mamma che e' uno dei doni piu' preziosi della mia vita, perche' comunque e dovunque e nonostante tutto e tutti .... Lei C'E'! E io sono una donna molto molto.fortunata!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ora vorreste la ricetta vero? N'attimo che la trovo ... e' mezzanotte e quarantacinque e sto scrivendo dal telefonino....ho gli occhi a formichina e non mi aspettavo che mi venisse l'ispirazione e invece, quell'onda infinita nel cuore tutto puo'!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Allora, la ricetta e' di Laura Soraci e l'ho fatta mia da tempo:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.profumodisicilia.net/2008/04/11/buon-compleanno-elisa-e-la-torta-con-le-fragole/">TORTA ALLA FRUTTA DI LAYLA</a></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per la base:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 uova</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">75 gr di zucchero</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">150 gr di farina</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">75 gr di burro</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 cucchiai di latte</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 cucchiaino di lievito per dolci</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">la scorza grattugiata di un limone</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per la crema:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">500 ml di latte fresco intero</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4 tuorli</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4 cucchiai di zucchero</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">4 cucchiai di farina</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">la buccia di un limone bio</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Per la bagna:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">100 gr di acqua</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">2 cucchiai di zucchero</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">1 tazzina di liquore alla fragola</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">300 gr di fragole</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUkvo0RILdIrdKvmpO4yI6l4md5sX-JSilvRb8QLlATxeTNpktm2_Tj7ZW1Ww89ViPD47lmfbWdTLzdMWeE6eaAIm4wwC0RBYFpj4PMrKKJvDqkDhqbOovyiF2peUBaGI-90xEgzXyjzM/s1600/P5120067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUkvo0RILdIrdKvmpO4yI6l4md5sX-JSilvRb8QLlATxeTNpktm2_Tj7ZW1Ww89ViPD47lmfbWdTLzdMWeE6eaAIm4wwC0RBYFpj4PMrKKJvDqkDhqbOovyiF2peUBaGI-90xEgzXyjzM/s1600/P5120067.JPG" height="400" width="300" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vi lascio un pensiero...un bellissimo pensiero di una persona speciale:</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">"Il disegno di Dio e' imperscrutabile ed e'come un tappeto su cui e' stato tessuto un disegno di qualcosa che noi non riusciamo a vedere nella sua interezza perche' troppo grande. Scorgiamo solo minuscoli intrecci di quei migliaia di nodi che lo costituiscono, che non sono pero' sufficienti a farci intuire il significato di quello che e' rappresentato sul tappeto.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">E su questo tappeto c' e' un disegno meraviglioso!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Noi esseri umani siamo sotto questo tappeto e vorremmo scorgere per intero quel disegno, ma non ci e' concesso!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Questo, certo, crea dolore, rabbia, sconforto, ma se pensiamo che quel disegno, per noi incomprensibile e' qualcosa di piu' bello di quello che noi riusciamo ad immaginare, forse tale pensiero ci potra' aiutare a superare i tragici momenti che la vita ci riserva"</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">CHE L'AZZURRO SIA CON VOI..</span></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwxO4wte0uAB3qP_YBzLMhEe0o5hJHvcq_1XagTBZyLGC_KaWldP-nZuIvbUihBp-IHzgeLc3BtbPNvprYdE7Zc5PtGO_O543kpUUNzyin5yWpF3zvVNcTgHtFHgdc5f3ratvCgF4Uewo/s1600/P5120068.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwxO4wte0uAB3qP_YBzLMhEe0o5hJHvcq_1XagTBZyLGC_KaWldP-nZuIvbUihBp-IHzgeLc3BtbPNvprYdE7Zc5PtGO_O543kpUUNzyin5yWpF3zvVNcTgHtFHgdc5f3ratvCgF4Uewo/s1600/P5120068.JPG" height="288" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-53313662306338190942014-03-28T23:38:00.000+01:002014-03-28T23:44:13.738+01:00NON CI POSSO CREDERE!!! UN SOUFFLE' NEL MIO FORNO!!! (della serie 'cometirealizzounsogno')<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3jp1da8HZCT_G1Rz9iQ3aiZvHuPzu-8yFshbahAYPEYN8C6xT6MnFOuhA7oXAnMmccVB1Dtgg3xy2YD7xsFivH68PefvGMCQdwhmLxHej-l9FDFQ_trCaxfJioRidGyhzJ3BzO4ErXA/s1600/souffl%C3%A8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV3jp1da8HZCT_G1Rz9iQ3aiZvHuPzu-8yFshbahAYPEYN8C6xT6MnFOuhA7oXAnMmccVB1Dtgg3xy2YD7xsFivH68PefvGMCQdwhmLxHej-l9FDFQ_trCaxfJioRidGyhzJ3BzO4ErXA/s1600/souffl%C3%A8.jpg" height="283" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">"Pericolosamente Mtchallenger" questo potrebbe essere il mio soprannome, valutando le mie partecipazioni alle ultime edizioni ... sempre di corsa ... sempre all'ultimo minuto (una volta anche fuori tempo massimo per 'sbadataggine conclamata'!) .. sempre sofferta ... ma sempre appassionata ... bhè direi che mi sono quasi descritta proprio come sono io, in parte, ci sarà pur qualcosa di buono anche se ben nascosto no?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">E proprio scavando ... scavando ... mi sono ricordata che, sebbene pareva che avessi scoperto solo da pochi anni e solo per 'reazione' la passione culinaria, non è proprio così!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">E chi me lo ha fatto ricordare?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://fabianadelnero.blogspot.it/2014/03/mtc-n-37-la-ricetta-della-sfida-eil.html">Fabiana</a> ... mitica Fabiana .. poetessa, maga, incantatrice del cibo ... non ci credete? Date un'occhiata solo alle prime pagine del suo blog ... poi ne riparliamo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Lei ci propone il soufflè per la <a href="http://www.mtchallenge.it/2014/03/mtc-n-37-la-ricetta-della-sfida-di.html">sfida marzolina dell'Mtchallenge </a>... e la mia mente vola, a tanti anni fa, troppi, oppure pochi, non so, dipende dai punti di vista, da con chi e come guardi a questi anni! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">E comunque, io tra i 16 e i 18 anni, insieme alla mia amica Susy che abitava al piano di sopra, ne abbiamo combinato di 'spatasci' nella cucina dei miei; appena loro chiudevano la porta, era un tripudio di caccavelle, foglietti volanti, farina, zucchero e chi più ne aveva più ne metteva ...e c'era una ricetta che per la sottoscritta era diventata un chiodo fisso ... il soufflè!!! Non me fosse riuscito uno!!!! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ne facevo a bizzeffe, dolci, salati, al cioccolato al caffè, ai formaggi alle verdure ...niente si spatasciavano subito ed irrimediabilmente, senza vergogna alcuna!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ora lo so il perchè ... l'irruenza, la fretta l'entusiasmo di quell'età che voleva veder realizzato tutto e subito e perfetto!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ma poi ... arriva<a href="http://fabianadelnero.blogspot.it/2014/03/mtc-n-37-la-ricetta-della-sfida-eil.html"> Lei</a>! E fa il miracolo!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-yCXQRgdZtQF0H32mJNX7jDuhjDt5FkNUoOJ8qag17U2wvq3USB8yP6q4KmBnXLfc9qfDMNc4lKbQXe1xULbLgqVVZA3p6llCd8TfOsZ4g07qCbjHp5XB72dJTBowKL21k65dyKaWNI/s1600/CAM00107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-yCXQRgdZtQF0H32mJNX7jDuhjDt5FkNUoOJ8qag17U2wvq3USB8yP6q4KmBnXLfc9qfDMNc4lKbQXe1xULbLgqVVZA3p6llCd8TfOsZ4g07qCbjHp5XB72dJTBowKL21k65dyKaWNI/s640/CAM00107.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Mi sono commossa ... ho saltato ... ho urlato ... ho esultato ... ho ballato .. davanti a questa paradisiaca visione del mio soufflè che cresceva meravigliosamente nel mio forno pure 'acciaccato' .. sono stata ovviamente presa in giro come sempre ma .. sapete che c'è??? Non me ne frega niente!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Io l'ho amata questa mia 'creazione' tanto che non volevo nemmeno sfornarla e farla mangiare a nessuno ... ma poi ...mi sono voluta togliere la soddisfazione di far capire che oltre ad esere bellissimo era anche buonissimo il mio soufflè!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IYC7IXBSBE5WUwkqwcCgPIo_SoTyvBTKUwQBTIMOWs1vv2stmXj7_so48f6mGZWEiPTHn2dpcnO-boBMS0ycod9p5MGTgIvC0AFbjiim2DSJsOpLiKr2ZzePxpCgBQ2G_sm8mPXJ7Cc/s1600/CAM00108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8IYC7IXBSBE5WUwkqwcCgPIo_SoTyvBTKUwQBTIMOWs1vv2stmXj7_so48f6mGZWEiPTHn2dpcnO-boBMS0ycod9p5MGTgIvC0AFbjiim2DSJsOpLiKr2ZzePxpCgBQ2G_sm8mPXJ7Cc/s640/CAM00108.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #134f5c; font-size: large;"><b>SOUFFLE' AL GORGONZOLA CON CREMINA AI FUNGHI</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #990000;"><b>Per il soufflé:</b></span><br /> 300 ml di panna fresca<br /> 3 cucchiai da minestra di maizena<br /> 30 g di burro + quanto basta per ungere gli stampi<br /> 6 uova medie<br /> 220 g di gorgonzola piccante( o altro erborinato)<br /> noce moscata, sale, pepe<br /> emmental a sufficienza per ricoprire fondo e bordi degli stampi (nel mio caso un unico stampo) circa 3 cucchiai</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtjHq70nlx_YVuyedVcgdXuEC9ubjOIjMsLO7TAHkPDcmvXMeYRAG2MipCg3kgGa-2dNenHSA0CEE6rmSNSVQeCaexxsu09LjvImvqC19XUrvRYjsHJOd7N8jjmAgZAEvZMvKuWS4Mm0/s1600/CAM00109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidtjHq70nlx_YVuyedVcgdXuEC9ubjOIjMsLO7TAHkPDcmvXMeYRAG2MipCg3kgGa-2dNenHSA0CEE6rmSNSVQeCaexxsu09LjvImvqC19XUrvRYjsHJOd7N8jjmAgZAEvZMvKuWS4Mm0/s640/CAM00109.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Seguite passo passo le istruzioni di <a href="http://fabianadelnero.blogspot.it/2014/03/mtc-n-37-la-ricetta-della-sfida-eil.html">Fabiana</a> e anche voi potrete assaggiare questa vera delizia:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Innanzi tutto scaldare il forno a 200°</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Con una pennellessa imburrare generosamente gli stampi o lo stampo che devono essere puliti ed assolutamente asciutti, ungere fondo e bordi....questo è assolutamente fondamentale!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Con lo stesso criterio spargere il formaggio grattugiato negli stampi in modo che ne siano interamente ricoperti avendo cura di non toccare più l'interno con le dita.<br /> -Riporre in frigo fino al momento del riempimento, volendo anche in freezer. Non trascurare questo passaggio!!<br /> -Ripassare ancora i bordi con un altro poco di burro pomata e raffreddare nuovamente</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Mescolare la maizena con poca panna fresca fuori fuoco.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Portare ad ebollizione la restante panna, raggiunto il bollore unire il mix panna maizena mescolando sempre.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Abbassare la fiamma e proseguire la cottura aiutandosi con una frusta a mano fino ad ottenere una crema spessa.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Allontanare dalla fiamma ed unire il burro avendo cura di continuare sempre a lavorare.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">-Rompere le uova tenute a temperatura ambiente, separando i tuorli dagli albumi, avendo cura di non toccare questi ultimi con le mani.<br /> -Unire i tuorli uno alla volta, incorporandoli alla perfezione prima di introdurre il successivo.<br /> -Sbriciolare lo zola piccante( o l'erborinato prescelto), unire alla massa e mescolare.<br /> -Salare, pepare, aggiungere la noce moscata e mescolare bene.<br />-L'ultima indispensabile operazione è quella di montare gli albumi.<br /> Devono essere ben stabili, ma non di cemento armato:((<br /> Ci si può aiutare unendo qualche goccia di limone che aiuta la montatura rendendola stabile. Gli acidi sono fantastici in certe situazioni:))))<br /> Sconsiglio invece la famosa presa di sale, in realtà a meno che non si monti a mano( faticando come bestie) non ha una reale utilità, anzi, il cloruro di sodio ha proprietà igroscopiche, quindi alla lunga sottrae acqua e destabilizza la struttura.<br />-Con delicatezza ed in più riprese unire gli albumi montati, badando bene di non smontarli, eseguendo movimenti verticali con una spatola e contestualmente ruotando la ciotola, il classico movimento en coupant;))))<br /> -La massa deve risultare ben omogenea.<br /> -Versare negli stampi ( o nello stampo) arrivando solo ai 2/3 della loro altezza.<br /> -Lisciare delicatamente la superficie con la spatola.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDoulgX6k6yHbPNhv1A4puPmx_uEn5SGOzH2QNeY8M0RZ7x6B3xRKxOM5ISW7JhIjtLdAXvcX6UvpxtzYsclQTEWiMyiJRstCcqrWokm1xSfBNGXEUKmbLW1EWs8Q24OMx6xGZ_UsQ6w/s1600/CAM00110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDoulgX6k6yHbPNhv1A4puPmx_uEn5SGOzH2QNeY8M0RZ7x6B3xRKxOM5ISW7JhIjtLdAXvcX6UvpxtzYsclQTEWiMyiJRstCcqrWokm1xSfBNGXEUKmbLW1EWs8Q24OMx6xGZ_UsQ6w/s640/CAM00110.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Infornare immediatamente e cuocere senza mai aprire per 15/18 minuti gli stampi piccoli oppure 25/30 minuti in caso di stampo unico.<br /> -In ogni caso sorvegliare ed estrarre quando gonfio e ben dorato in superficie.<br /> L'esterno deve essere compatto, l'interno morbidissimo, umido e soffice come una nuvola.<br />-Per accentuare la colorazione si può cospargere la superficie con un cucchiaino di formaggio grattugiato prima di infornare.<br />- A voi la scelta se mantenere il soufflé nel suo contenitore od estrarlo, questo non creerà difficoltà alcuna.<br />-Potete anche tenerlo un paio di minuti a forno spento, lo sbalzo termico sarà inferiore ed è possibile che con una "gran botta di culo" facciate in tempo a sorprendere i vostri ospiti ed a sorprendere voi stessi della magia del soffiaggio....tempo di accorgersene e sarà già passata;))</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPLcOghEW7Wc8TLCUxsMctVpf7fSc_ZjOXl6-hE4NYPQpcq41KAw1QCbtioowL4AxHJg2IejVX0K_tz4suVALM5MkPMszC8lo_lS1YFp581XdlBMjFqvu5uA8gc4G3VRC2tJcz84RV_A/s1600/CAM00111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQPLcOghEW7Wc8TLCUxsMctVpf7fSc_ZjOXl6-hE4NYPQpcq41KAw1QCbtioowL4AxHJg2IejVX0K_tz4suVALM5MkPMszC8lo_lS1YFp581XdlBMjFqvu5uA8gc4G3VRC2tJcz84RV_A/s640/CAM00111.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Per la cremina ai funghi:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">300 gr di funghi champignon puliti e affettati sottilmente</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">olio extra vergine di oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">panna da cucina fatta in casa con:<br />50 gr di latte a temperatura ambiente<br />100 gr olio di semi di arachide<br />1 pizzico di sale<br />noce moscata</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Far cuocere i funghi in padella con olio sale e pepe. Metterli da parte e preparare la panna da cucina con il minipimer nel quale avrete messo tutti gli ingredienti. A parte frullare i funghi tenendone qualcuno intero e unire la cremina di funghi alla panna</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTHpIfkKRjQkhRhC98uR86I0lv9Tt4UhKLNf1Tj6q9yLbZ3v9_0DTeI-pQn-hGOVcpU8weQ3XeTt-O659gQZjY989ESCfGcMjmR5AtzsaSjfBt87-aNYAzPhZ-eaclCSRG6X1l9T5tUys/s1600/CAM00113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTHpIfkKRjQkhRhC98uR86I0lv9Tt4UhKLNf1Tj6q9yLbZ3v9_0DTeI-pQn-hGOVcpU8weQ3XeTt-O659gQZjY989ESCfGcMjmR5AtzsaSjfBt87-aNYAzPhZ-eaclCSRG6X1l9T5tUys/s640/CAM00113.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-88819180664858150042014-03-22T22:02:00.000+01:002014-03-22T22:03:16.917+01:00 PROVATA E APPROVATA!!! (QUANTO MI PIACE METTERE LE MANI IN PASTA!)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji82Lci5vlNmkUY5PkNYyXVqteLFXCaufr1MiXXjsCv6q8CBbTkcLTHUknUBC6DIc-3HdNYRj89Fg32nwe4bezeiuw1MzG5S-QAsfg14sibecehLudJvFBqpjxtG2Eqq9EKuneIvbQWBg/s1600/farina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji82Lci5vlNmkUY5PkNYyXVqteLFXCaufr1MiXXjsCv6q8CBbTkcLTHUknUBC6DIc-3HdNYRj89Fg32nwe4bezeiuw1MzG5S-QAsfg14sibecehLudJvFBqpjxtG2Eqq9EKuneIvbQWBg/s1600/farina.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ennesimo regalo di <a href="http://www.gentedelfud.it/home/">Gente del Fud</a>, di <a href="http://www.pastagarofalo.it/country.php">Garofalo</a>, di quelle gran belle persone che hanno avuto e che hanno idee da campioni!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Le farine stavolta ... una sfida importante, ancora una volta, ma loro non sono impreparati e ci preparano anche a noi, ci danno la possibilità di provare e scusate se insisto, ma non è poco!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Scegliere la farina giusta per ogni tipo di impasto non è una cosa semplice e molto spesso quando la compriamo non tutti ci soffermiamo a leggerne, studiarne, capirne le caratteristiche e il probabile utilizzo, anche perchè, diciamocela tutta, non tutte le farine riportano queste informazioni, anzi ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Sulle farine Garofalo le troverete, sul <a href="http://www.farine-garofalo.com/">sito Garofalo </a>troverete queste informazioni e anche di più, in modo che il cliente non sia lasciato solo, anche quello più inesperto, più insicuro!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<b><span style="color: yellow; font-size: large;">IMPASTO PER PIZZA DI SCAROLE E RIPIENO RUSTICO</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://www.farine-garofalo.com/w170.php"><span style="font-size: large;">700 gr di Farina Garofalo tipo giallo, W 170</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">500 ml acqua circa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">1 uovo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">2 cucchiai di olio extravergine di oliva</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">1\2 bustina di lievito secco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">30 gr di sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">pepe q.b.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Partiamo dall'acqua, leggermente tiepida, ci sciogliamo il lievito con le mani e iniziamo a versare la farina, amalgamando, sempre con le mani, ci fermiamo un pò quando raggiungiamo una consistenza sempre morbida ma abbastanza omogenea, aggiungiamo sale, poi l'uovo, poi l'olio, mentre lavoriamo l'impasto sempre con le mani, se volete anche un pò di pepe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">amalgamiamo perbene il tutto finchè non riesce a staccarsi un pò dalle pareti della ciotola, cerchiamo di dare una forma omogenea e copriamo la ciotola con pellicola o con un panno umido e mettiamo inb unposto riparato.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Io ho impastato alle 14.30</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh87AfjM-OqxEIdA5jJ46hA5znF-WdAQcidNzRBc62pzrw5Wj0j2J8L0Vdv-u9fjwuanXH6_tK4Jk2UsAJyvNk2OTCmYYEhaTaJ7i9RsrfzBowpA9UP9RweIPtMjSp6qO0g6t9bM14iyt0/s1600/CAM00127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh87AfjM-OqxEIdA5jJ46hA5znF-WdAQcidNzRBc62pzrw5Wj0j2J8L0Vdv-u9fjwuanXH6_tK4Jk2UsAJyvNk2OTCmYYEhaTaJ7i9RsrfzBowpA9UP9RweIPtMjSp6qO0g6t9bM14iyt0/s640/CAM00127.jpg" height="300" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Per la pizza di scarole:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">scarole in grande quantità perchè cotte diminuiscono di volume</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">olive verdi e nere</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">capperi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">pinoli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">acciughe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">olio extra vergine</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Nel frattempo preparare le scarole, lavarle perbene e metterle a cuocere in una padella con aglio rosolato in olio extra vergine di oliva, sale, a metà cottura aggiungere le olive verdi e nere tagliate a pezzetti, i capperi, e far insaporire il tutto, quando sono quasi cotte aggiungere i pinoli e le acciughe e alzare la fiamma per dare l'ultima amalgamata ai sapori.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">Per il ripieno rustico:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">ricotta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">mozzarella</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">salame napoletano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-size: large;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQY_7WYCPb215QCjdDnDTHVKVyXh-qRlxv6MIOEJpqGthXj5iDQLaq07a5TndU_g5Mq0fNOmBUnomlA_IlNZPY5mpTyCguoRJAgrzK0V8Beh1PeTL_n_p25MYNLhZKV7m-dR3IZwX3pgI/s1600/CAM00126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQY_7WYCPb215QCjdDnDTHVKVyXh-qRlxv6MIOEJpqGthXj5iDQLaq07a5TndU_g5Mq0fNOmBUnomlA_IlNZPY5mpTyCguoRJAgrzK0V8Beh1PeTL_n_p25MYNLhZKV7m-dR3IZwX3pgI/s640/CAM00126.jpg" height="300" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Alle 19.30 ho ripreso l'impasto, versato sul piano di lavoro, ho diviso a metà.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Una parte l'ho divisa in due e formato due dischi di cui uno più grande che ho messo in uno stampo da forno, lasciando i bordi della pasta alti, vi ho versato le verdure e coperto con l'altro disco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Per il ripieno ho formato un disco grande con la restante pasta, su una metà ho messo il ripieno rustico e ho ricoperto creando un calzone, ho chiuso i bordi perbene con le dita e ripassati pure con i rebbi di una forchetta. Ho spennellato la superficie con un pò di latte e sul calzone ho spolverato dei semi di sesamo (li adoro!)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Infornato entrambi a 200° per circa 25 minuti.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Una bontà ... provare per credere!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-46199667487512703982014-03-04T20:07:00.000+01:002014-03-04T20:07:03.294+01:00VI RACCONTO UN DOLCE...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Oggi vi racconto un dolce...un dolce nato da un pensiero...un pensiero d'amore che è stato bello ascoltare. Un pensiero d'amore vero, quello che quando lo incontri e nasce .. tremi davvero!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Lo sognan tutte, Fate e Principesse ... povere fiammiferaie e giovani commesse... ma quando arriva non si sa e non importa il sesso o l'età...importa solo che ti prende e tu non puoi proprio farci niente .. importa che da quel momento saprai che quell'amore sarà in tutto ciò che farai ... l'ho letto letto negli occhi di chi raccontava e di questo amore me ne sono innamorata ... "io e lui" mi diceva "all'improvviso ... dopo una vita .. una cosa sola, l'emozione mai provata ma da sempre ricercata ... ora è li, nei suoi occhi, nelle sue mani ... a respirarlo mi perdo e lo riconosco..so che quell'essenza era già in me ... io l'ho solo 'riconosciuta' ma .. nella mia vita c'è sempre stata"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQeVpS1QyQVRUEkVuLQDAseKmOuRtmSMNy88pjfGHOCc2LCPKBukGcqd5twQ52kM9VSDlobj0WqjBu2cReAhO2f0Ih4uLPbtsG4WPSXjAGd8Qq7APnr-waMHXzgkGQxHzacHyobeXXRYQ/s1600/IMG1180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQeVpS1QyQVRUEkVuLQDAseKmOuRtmSMNy88pjfGHOCc2LCPKBukGcqd5twQ52kM9VSDlobj0WqjBu2cReAhO2f0Ih4uLPbtsG4WPSXjAGd8Qq7APnr-waMHXzgkGQxHzacHyobeXXRYQ/s640/IMG1180.jpg" height="300" width="400" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">E mentre mi parlava io immaginavo di trasformare tutto ciò in un dolce, a modo mio, che ad ogni morso ti regali mille sensazioni diverse, ti porti su in alto con le note più dolciastre ... mandorla, crema, amaretti .... e che poi ti plachi con note più decise, mela ... cannella... e così ho iniziato a muovermi tra gli ingredienti sparsi sulla tavola.. con la musica nelle orecchie..improvvisando una danza d'amore per accompagnare la creazione del mio dolce racconto d'amore ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond;"><b>Per la base della torta:</b></span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 16px;"></span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond;"><b><span style="font-family: 'Times New Roman';">1 uovo intero<br />100 gr di zucchero<br />100 gr burro<br />50 gr latte<br />1 pizzico di sale<br />1 bacca di vaniglia<br />150 gr farina</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond;"><b><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">50 gr di farina di mandorle (io mandorle tritate finemente)</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond;"><b><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">5\6 amaretti ridotti in polvere<br />1/2 bustina di lievito per dolci</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond;"><b><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Montate l'uovo intero con lo zucchero, fino a renderlo bianco e spumoso.<br />Poi aggiungete il burro fuso, il latte, il pizzico di sale e i semi di vaniglia, per ultimo unite le farine setacciate al lievito e la polvere di amaretti, amalgamate bene il tutto e tenete da parte.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">In un piccolino pentoline mettete 2\3 mele tagliate a pezzettini</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">3 cucchiai di zucchero di canna</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">1\2 cucchiaino di cannella</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">2 cucchiai di acqua</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Fate cuocere il tutto fino a che avrete una purea, mettete a raffreddare e preparate una crema pasticcera...</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">2 tuorli</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">2 cucchiai di farina</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">2 cucchiai di zucchero</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">250 ml latte</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Poi rivestite uno stampo da plum cake con la carta forno, versate sul fondo metà dell'impasto pan di spagna alla mandorla, poi la pure di mele zucchero e cannelle, poi la crema pasticcera e infine il restante impasto di pds. Cuocete in forno a 180° per circa 20\25 minuti. Sfornate e fate raffreddare.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Garamond; line-height: 21px;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;">Vi stupirà ... come l'Amore!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrJfwAwQPUb3RmarQtIz9pNLeefoa1_2dqQHkyY1bNANj1K6S2w2SpzOsw75uaAaQ6pzphJ74BZO3_CbDrqNTWGxdqarR9NQcH3I_DxAzmFPWOld9bNXKH4O-YHIchv9lry36MOam16_E/s1600/IMG1181.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrJfwAwQPUb3RmarQtIz9pNLeefoa1_2dqQHkyY1bNANj1K6S2w2SpzOsw75uaAaQ6pzphJ74BZO3_CbDrqNTWGxdqarR9NQcH3I_DxAzmFPWOld9bNXKH4O-YHIchv9lry36MOam16_E/s640/IMG1181.jpg" height="300" width="400" /> </a></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-77388515937982379782014-02-25T06:16:00.001+01:002014-02-25T21:42:20.536+01:00E FINALMENTE FU STRUDEL!!! AGRUMI .. STREGA E MIELE ...<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ancora una ricetta mille volte pensata, mille volte cercata, studiata ma mai realizzata e doveva, ancora una volta, pensaci l<a href="http://www.mtchallenge.it/2014/02/mtc-n-36-la-ricetta-della-sfida-di.html">'MTTCHALLENGE</a> a darmi la spinta ....</span><br />
<blockquote class="tr_bq">
</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZcqCBH9QDpFEnvdidNEBTZ1a6xteeIkM-5rQY4mdhtP76EEslId6Y6omxeduKBO_4qMU3JfDF3QzuRnHXpdmPuzVZt0Rt_9GGvv__ZpNzTjzlFqT_xveaNYSnEtkEv2G_Y1Jr6oP68E/s1600/BANNER.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikZcqCBH9QDpFEnvdidNEBTZ1a6xteeIkM-5rQY4mdhtP76EEslId6Y6omxeduKBO_4qMU3JfDF3QzuRnHXpdmPuzVZt0Rt_9GGvv__ZpNzTjzlFqT_xveaNYSnEtkEv2G_Y1Jr6oP68E/s1600/BANNER.jpg" height="248" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">... lo Strudel mi ha sempre affascinato e una volta letta la ricetta della vincitrice <a href="http://lasagnapazza.blogspot.it/2014/02/mtc-n-36-lo-strudel.html">Mari</a>, l'ho fatta mia poco alla volta con però poca voglia di stravolgerlo, tanto era il desiderio di provarlo proprio così come lei ce lo propone ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvS_ILUtLe-WezeEyO576MbFkiFagLv4M6cziswyLlxIVer7lW8seXp92g4JMzU5cKouJuOXME70WneWb5M42A4VPyNTcCVO1J-Cub-ZIEELWtpivjwegRsCmPRfehwlLw-OWQM49LWs/s1600/IMG1333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqvS_ILUtLe-WezeEyO576MbFkiFagLv4M6cziswyLlxIVer7lW8seXp92g4JMzU5cKouJuOXME70WneWb5M42A4VPyNTcCVO1J-Cub-ZIEELWtpivjwegRsCmPRfehwlLw-OWQM49LWs/s640/IMG1333.jpg" height="300" width="400" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">LO STRUDEL AGRUMATO DI DIDA CON CREMINA TRASPARENTE ALLO STREGA E PANNA AL MIELE</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Ingredienti</b><i> </i></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: #990000;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">per la sfoglia</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">150 g di farina 00</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 ml di acqua</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pizzico di sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCQCnLJ3F4fdwvJZa1ErnB42GLb6yIDKPd9HyHHZg6ty7eqrT2oPrJf4lMg7-a1-cLmkMieHMjttxmoZmYDJlMw314-UIlRw2sA6_9v9UL-FCd4joYkfrTW-iYuJf0VyoHT7AXzubtA4/s1600/P2230138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCQCnLJ3F4fdwvJZa1ErnB42GLb6yIDKPd9HyHHZg6ty7eqrT2oPrJf4lMg7-a1-cLmkMieHMjttxmoZmYDJlMw314-UIlRw2sA6_9v9UL-FCd4joYkfrTW-iYuJf0VyoHT7AXzubtA4/s1600/P2230138.JPG" height="300" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparate l’impasto per la sfoglia.</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Scaldate l’acqua, deve essere abbastanza calda ma non bollente. Setacciate la farina in un recipiente, aggiungete il sale e l’olio e versate a mano a mano l’acqua calda mescolando. Quando la farina avrà assorbito tutta l’acqua, togliete l’impasto dal recipiente e cominciate a lavorarlo con le mani su una spianatoia per un paio di minuti, fino ad ottenere un impasto morbido, quasi appiccicoso ma che comunque non resta attaccato alla spianatoia o alle dita. Mettete l’impasto a riposare, coperto da un panno umido o da una pellicola, per circa mezz’ora. Nel frattempo accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°C, modalità statica.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Come al solito avevo 'soggezione' di provare un nuovo impasto, ma come al solito, i vincitori dell'MTCHALLENGE sono una garanzia per cui ... sfoglia che a me sembrava perfetta!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFaH-BA6Ehyxn0hvJM2866hhDHf-egDQmk3u88-7H3BPtin2v7vA-dAn51WVnBtMgNMgbQEydpjQpVrE7HG32d2u6pOox5jjiDDVus9_ZY7xXFAKdM_Zghknjr5Styr-OaMHW1WVYQU4/s1600/P2230139.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFaH-BA6Ehyxn0hvJM2866hhDHf-egDQmk3u88-7H3BPtin2v7vA-dAn51WVnBtMgNMgbQEydpjQpVrE7HG32d2u6pOox5jjiDDVus9_ZY7xXFAKdM_Zghknjr5Styr-OaMHW1WVYQU4/s1600/P2230139.JPG" height="400" width="226" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="color: #990000;"><i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">per il ripieno</span></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">700 g di mele</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">80 g di zucchero di canna</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 cucchiai di rum</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">30 g di pinoli</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucchiai di marmellata di albicocche</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 gr di scorzette di arancia e limone candite</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">30 gr di mandorle a lamelle</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 g di pangrattato</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">30 g di burro</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">la scorza di ½ limone grattugiata</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaino di cannella in polvere</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">20 g di burro fuso per spennellare la sfoglia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">zucchero a velo a piacere per la superficie</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIxSPz0GGcnY-DJFNhmfVAJrItsyDz7fp8uQL6zA5vUGdIWidJxrXn8KUdkpUEhGsdJagX32bNU5nvr1XCCAlZNHjTUzzTmZJut5BP1v_MluAZ_Ey0VpH41BDejf3fPHRXHUMfQXTeN94/s1600/IMG1336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIxSPz0GGcnY-DJFNhmfVAJrItsyDz7fp8uQL6zA5vUGdIWidJxrXn8KUdkpUEhGsdJagX32bNU5nvr1XCCAlZNHjTUzzTmZJut5BP1v_MluAZ_Ey0VpH41BDejf3fPHRXHUMfQXTeN94/s640/IMG1336.jpg" height="400" width="300" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparate il ripieno.</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fate sciogliere in un tegame il burro e poi fatevi rosolare il pangrattato fino a farlo dorare (attenzione, basta un attimo per passare dallo stadio della doratura a quello della bruciatura). Spegnete il fuoco, versate il pane in un recipiente, fatelo leggermente raffreddare, quindi aggiungete la scorza del limone grattugiata, la cannella e mettete il composto da parte.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Lavate sotto l’acqua corrente le mele, sbucciatele, toglietene il torsolo, tagliatele in quattro e poi ciascun quarto in fettine sottili. Mettete le fettine di mela in un recipiente, aggiungete lo zucchero di canna, i pinoli, le mandorle, la marmellata, le scorzette tagliate a pezzettini, il rum e mescolate bene il tutto.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpi9URrnw-MWhsYs9-I4G0xLrj-78kGSdQr8Ezax9l82CeUz8qHzb1ZsOpI7fnK0KJ2Vh3FlDGnVNi06F0c22wQrjjYUz7ORY8hOFUuvNe9vezEX8pk0OBB7v_16anTESYobqT5aFSYS0/s1600/IMG1337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpi9URrnw-MWhsYs9-I4G0xLrj-78kGSdQr8Ezax9l82CeUz8qHzb1ZsOpI7fnK0KJ2Vh3FlDGnVNi06F0c22wQrjjYUz7ORY8hOFUuvNe9vezEX8pk0OBB7v_16anTESYobqT5aFSYS0/s640/IMG1337.jpg" height="300" width="400" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Stendete la sfoglia.</span></u></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mettete una tovaglia pulita (possibilmente lavata con sapone neutro e ben sciacquata), di lino o di cotone, sopra a un tavolo. Infarinate leggermente la tovaglia, prendete l’impasto e cominciate ad appiattirlo con le mani sopra alla tovaglia, quindi spianatelo aiutandovi con un mattarello. Quando la sfoglia comincerà ad essere abbastanza sottile mettete da parte il mattarello, sollevate la sfoglia dal tavolo aiutandovi con le mani e, tenendola con le nocche nella parte sottostante, cominciate a tirarla verso l’esterno facendola girare ogni tanto e facendo attenzione che non si rompa. La sfoglia deve diventare praticamente trasparente. Riponetela nuovamente sulla tovaglia, dovreste aver ottenuto una sfoglia quadrata di circa cinquanta centimetri per lato. Siccome i bordi saranno rimasti un po’ più spessi, passate con le dita lungo tutta l’estremità della sfoglia tirando la pasta per assottigliarla. Disponete sulla sfoglia il composto di pangrattato, quindi sopra ad esso il ripieno di mele, lasciando liberi circa due centimetri di bordo. A questo punto, aiutandovi con la tovaglia, cominciate a sollevare la sfoglia per arrotolarla sul ripieno. Fate fare un paio di giri, quindi ripiegate anche i due lembi esterni e continuate ad arrotolare fino alla fine. Riponete la sfoglia in una teglia precedentemente imburrata, spennellate la superficie della sfoglia con il burro fuso e mettete a cuocere.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ci vorranno circa trenta/quaranta minuti, ma siccome la cottura dipende molto dal forno, fate attenzione perché la sfoglia non deve diventare troppo scura bensì deve rimanere dorata.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #444444; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Togliete la teglia dal forno e fate raffreddare lo strudel.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFZ7IcrGQmVBebR4Dn97yWrj83svNPiQLVFhViI3pcRxWpMjvN0fEzek8rznoCfK14W1lW5YUpWBBBb-HjDYLs2ttNeACjr45T7WvzzZOEvn_aWjdZOjzk7QNxYo8Tl10iKbLDLHVFAM/s1600/IMG1335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbFZ7IcrGQmVBebR4Dn97yWrj83svNPiQLVFhViI3pcRxWpMjvN0fEzek8rznoCfK14W1lW5YUpWBBBb-HjDYLs2ttNeACjr45T7WvzzZOEvn_aWjdZOjzk7QNxYo8Tl10iKbLDLHVFAM/s640/IMG1335.jpg" height="300" width="400" /> </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">CREMINA TRASPARENTE ALLO STREGA+ PANNA SEMIMONTATA AL MIELE</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;">Amido di mais gr 50</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.799999237060547px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;">Zucchero gr 150</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.799999237060547px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;">Acqua gr 250</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.799999237060547px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;">Succo di limone spremuto 1</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1\2 bicchierino di liquore Strega<br style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;">Buccia di limone grattugiata 1</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">In un pentolino unite all'amido di mais lo zucchero e la buccia grattuggiata del limone, versateci a poco a poco l'acqua con l'aggiunta del succo di limone e del liquore, mettete il tutto sul fuoco e fatelo leggermente addensare...noterete che la crema diverrà trasparente</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 ml di panna</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaio di zucchero a velo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaio di miele di acacia</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Alla Gordon Ramsey ... da quando ho visto farlo a lui, mi piace un sacco semimontare la panna a mano con il frustino, con l'aggiunta dello zucchero a velo, poi, diventa più facile e qui, il miele, aggiunge quella nota che ben si accompagna ai sapori dello Strudel...</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 21.84000015258789px; text-align: start;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con questa ricetta partecipo all<a href="http://www.mtchallenge.it/2014/02/mtc-n-36-la-ricetta-della-sfida-di.html">'MTCHALLENGE di febbraio</a></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiA6o_SOqz0cbArNp_xqtemPZC5K9tIxH2jqdbgkpWwlk93pj3U5fe4FnqEJzVdo8Lc05jL8wjpobbkWJsImR_jPwh7r3OYs9c_p-q2ABNkdiEeeZMN4xaX1nAdgXFfc0r3p4hLMXHgp0/s1600/IMG1334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiA6o_SOqz0cbArNp_xqtemPZC5K9tIxH2jqdbgkpWwlk93pj3U5fe4FnqEJzVdo8Lc05jL8wjpobbkWJsImR_jPwh7r3OYs9c_p-q2ABNkdiEeeZMN4xaX1nAdgXFfc0r3p4hLMXHgp0/s640/IMG1334.jpg" height="300" width="400" /></span> </a></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-91737739013805145592014-01-28T05:43:00.001+01:002014-01-29T23:04:20.720+01:00L'MTC DELLA MEMORIA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GTGXmhyphenhyphenaAdPWDyIhm5bpabIBQxvir38bvMZmjvbGyjT0ZTtkCImY7-kI-CL6pcrkEZ7DwAbgiXavNoq7QdKERX35mm9Ja-0DaWD7qwsiGkfNbq1sDc2bmCv26ABdulJkQlmLxgt2fL0/s1600/IMG1177.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3GTGXmhyphenhyphenaAdPWDyIhm5bpabIBQxvir38bvMZmjvbGyjT0ZTtkCImY7-kI-CL6pcrkEZ7DwAbgiXavNoq7QdKERX35mm9Ja-0DaWD7qwsiGkfNbq1sDc2bmCv26ABdulJkQlmLxgt2fL0/s640/IMG1177.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Come ho fatto anche <a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/02/per-la-giornata-della-memoria-la-nostra.html">l'anno scorso</a>, vi parlerò della Giornata della Memoria qualche giorno dopo e quest'anno attuo anche una 'furberia' ... rubo un pò di spazio in più grazie al MiTiCo<a href="http://www.mtchallenge.it/2014/01/mtc-n-35-la-ricetta-della-sfida-di.html"> MTChalllenge!</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Sfida su un classico secondo di carne, lo spezzatino, scelto dalla<a href="http://www.lacucinaspontanea.com/2014/01/a-fuoco-lento-lo-spezzatino-del-signor.html"> Cucina Spontanea</a>, blog che attualmente detiene il trofeo, accompagnato da un pane per esaltarne i condimenti!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Giornata della Memoria dicevamo, sempre difficile per me parlarne e anche difficile viverla mi sto accorgendo in questi ultimi periodi, sarà perchè ho letto, visto, pensato, pianto troppo negli anni scorsi ma sta il fatto che non sono riuscita, e quando vi dico, 'non sono riuscita' intendo proprio dire che 'fisicamente' non ci sono riuscita a portare a termine la visione di due film che, tra l'altro avevo già visto, La chiave di Sara, e la storia di Perlasca, domenica ho preferito seguire Fabio Fazio e bene ho fatto, se non avete seguito la puntata ve ne consiglio <a href="http://www.tvblog.it/post/496197/che-tempo-che-fa-puntata-26-gennaio-2014-diretta-ospiti">un sunto qui</a>. Dicevo che non riesco a seguire più i film perchè non riesco a resistere ad alcune scene, nel film su Perlasca, alla scena in cui, ammassati tutti gli ebrei nella strada antistante la sede dell'Ambasciata Spagnola dove fino ad allora Perlasca aveva tentato di proteggerli, le guardie gridano 'Tutti gli uomini e le donne da una parte e tutti i bambini dall'altra!' e lì ... ho dovuto spegnere perchè mi sono venute immediatamente in mente le parole di quella gran bella signora che avevo conosciuto proprio la sera precedente da Fabio Fazio, " ... <strong>Vera Vigevani Jarech</strong>, nipote di un deportato morto nei lager nazisti e madre di una diciottenne <em>desaparecida</em>
nell’Argentina dei Colonnelli, uccisa dopo un mese di prigionia con un
volo della morte, ma della quale non ha avuto notizie se non 20 anni
dopo la sua scomparsa..." </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Le sue parole in sintesi dicevano, ripetevano, ribadivano, scolpivano il fatto che la 'follia nazista antisemita, la soluzione finale ... NON E' stata la follia di UN SOLO uomo, ma è stata studiata a tavolino e perpetrata da migliaia e migliaia di uomini CONVINTI di fare cosa buona e giusta" ... e ne ho avuto anche io la convinzione (semmai avessi bisogno di una conferma) quando ho ascoltato quella frase lì "Tutti gli uomini e le donne da una parte e tutti i bambini dall'altra!' .. questa frase è, secondo me, l'essenza stessa della violenza, della cattiveria, dell'orrore e del dolore che, appunto, "...SOLO GLI UOMINI SANNO INFLIGGERE AD ALTRI UOMINI..." e quanto sarebbe stato più bello il mondo se al posto della Giornata della Memoria per la Shoah avremmo celebrato la GIORNATA DELLA MEMORIA DI TUTTI QUELLI CHE SI SONO OPPOSTI ALLA SHOAH ... piangeremmo sicuramente meno morti e i nostri figli avrebbero una speranza ... E' questa la riflessione che vi lascio quest'anno ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: yellow; font-size: large;">SPEZZATINO DELLA MEMORIA CON CHALLAH</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: yellow; font-size: large;">PER L'MTCHALLENGE DI GENNAIO</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S1X7bVt1y-LswnO0Z5TGQcfqgmjl8BBalYd7OJvWlVpbisW4km5tsbupnD5VgNi-LYG0P-iJWyc2JWKVfasQZxqLzXAtbq98oKZ0qeWTzb5dWdVmYNBxHVJENQ-y4mFWizVsv_y8GHk/s1600/BANNERSFIDA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8S1X7bVt1y-LswnO0Z5TGQcfqgmjl8BBalYd7OJvWlVpbisW4km5tsbupnD5VgNi-LYG0P-iJWyc2JWKVfasQZxqLzXAtbq98oKZ0qeWTzb5dWdVmYNBxHVJENQ-y4mFWizVsv_y8GHk/s1600/BANNERSFIDA.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">800 gr di spezzatino di manzo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">400 gr di funghi champignons</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">500 gr di patatine novelle</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">rosmarino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">salvia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">timo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">maggiorana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">cipolle bianche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">sedano </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">carota</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">due cucchiai di farina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">vino bianco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ho fatto un trito di cipolle, carota, sedano, messo in pentola con olio evo, fatto rosolare e aggiunto la carne a pezzettini, fatta dorare un pò, aggiunto vino bianco e fatto evaporare ... dopo qualche minuti di cottura aggiunto le patatine novelle e i funghi a fettine spesse, aggiungere un po d'acqua e lasciar cuocere per almeno un'ora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Dopodichè verificare la cottura, se necessario aggiungere altra acqua e a pochi minuti dal termine versare la farina in modo che formi una bella salsetta addensata che si andrà ad 'appiccicare' ai pezzetti di carne e contorno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Per la Challah ricetta di<a href="http://www.labna.it/challa-pane-del-sabato.html"> Labna:</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="ERSIngredients" style="color: #8a8a8a; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<ul style="line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 20px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">4 bicchieri di acqua tiepida</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 cubetti di lievito fresco o 20 g di lievito disidratato in grani o 2 bustine di lievito secco in polvere per pane</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 cucchiaio di zucchero</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 bicchiere di olio di semi leggero</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 bicchiere di zucchero</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 uova</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 cucchiai di sale</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 kg di farina</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 tuorli d’uovo per spennellare il pane</span></li>
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: disc inside; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">semi di sesamo o semi di papavero per decorare il pane</span></li>
</ul>
<div class="ERSClear" style="clear: both; height: 0px; line-height: 0; margin: 0px; padding: 0px;">
</div>
</div>
<div class="ERSInstructions" style="color: #8a8a8a; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px;">
<div class="ERSInstructionsHeader ERSHeading" style="clear: both; font-weight: bold; line-height: inherit; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
<span style="font-size: large;">Procedimento</span></div>
<ol style="line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Sciogliete in una ciotola capiente il lievito con l’acqua tiepida (non calda!) e il primo cucchiaio di zucchero, poi fate riposare un paio di minuti per riattivare il lievito, specie se usate quello secco in granelli.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Aggiungete nella ciotola il resto dello zucchero, l’olio, il sale e le uova, dunque amalgamate il tutto; aggiungete poi anche la farina, ma lentamente, due bicchieri per volta, perchè non è detto che vorremo usarla tutta: ne useremo circa 2 kg, ma magari anche un po’ meno, a seconda delle condizioni climatiche e di molti altri fattori imprevedibili.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Quando l’impasto diventa compatto e non si attacca più alle mani lavoratelo bene su un piano infarinato per una decina di minuti, poi trasferitelo in una ciotola leggermente unta e fatelo lievitare per almeno un’ora (volendo anche due) coperto da un panno umido, finchè non raddoppia.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Una volta che l’impasto è ben lievitato fate le forme (e se fate l’hafrashat – dico alle lettrici ebree! – ricordatevi di prelevare la parte di impasto necessaria!): la treccia semplice di tre rotoli, come quella dei capelli, è facilmente realizzabile e di sicuro effetto, e con questo impasto se ne ottengono 8.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Disponete le trecce di impasto su teglie ricoperte di carta da forno e fate lievitare il tutto ancora mezz’ora.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">A lievitazione ultimata, spennellate le challot con 2 tuorli diluiti in un po’ d’acqua e cospargetele di semi di sesamo o papavero, poi infornatele nel forno già caldo a 200°.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Fate cuocere le challot a 200° per una decina di minuti, poi abbassate la temperatura a 180° e fate cuocere per ancora una ventina di minuti.</span></li>
<li class="instruction" itemprop="recipeInstructions" style="background-position: 0px 50%; background-repeat: initial initial; line-height: inherit; list-style: decimal outside; margin-bottom: 10px !important; margin-left: 30px; margin-right: 0px !important; margin-top: 0px !important; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Il tempo di cottura dipende dal forno (circa 25/30 minuti, di solito), ma si nota subito se la challah è cotta: acquista in superficie un bel colore, tra il marrone e il dorato, sprigionando un profumino che richiamerebbe anche la più sbadata delle cuoche…</span></li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #8a8a8a; font-family: Verdana; line-height: 20.799999237060547px; text-align: start;"><span style="font-size: large;">Tradizionalmente, la challah si copre durante il kiddush e la benedizione con un panno finemente ricamato; quando la benedizione finisce, il capofamiglia spezza una delle challot in piccole parti, vi sparge sopra un po’ di sale e ne offre ai commensali. Tuttavia, la challah è un pane adatto a ogni occasione, sia ai pasti che per colazione e merenda.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNQCIOc31EbLtYDG13JpxnGvsSdfabMFzrrCN-ZjJRtqQ5b0N3iiO_dDwQ9NycpvlS4EuJSGp_KvDdsR_DMAErtzpjSIxa7cbS_Ep5O2oqhp4KLhb8FK4NEE2NRmchX_J3na8fuDsfSUg/s1600/IMG1178.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNQCIOc31EbLtYDG13JpxnGvsSdfabMFzrrCN-ZjJRtqQ5b0N3iiO_dDwQ9NycpvlS4EuJSGp_KvDdsR_DMAErtzpjSIxa7cbS_Ep5O2oqhp4KLhb8FK4NEE2NRmchX_J3na8fuDsfSUg/s640/IMG1178.jpg" height="300" width="400" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-60623581097641185582013-11-28T14:43:00.003+01:002013-11-28T14:43:47.109+01:00LA CUCINA POVERA DI UN TEMPO: PAST' E 'LLESSE E PANE DI CASTAGNE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AFVC3Dxhl-kozBkjHAqU_1rfR3SzBLZbjqiRq4uFP3ZRHroSgOR_LUpAbkDUf2bDl0zrP7IdQKfW5U1I4HXntbtCRQdQdR11USdzugUHYtgJ1s3okxHQ7-UQF0zVZ9kYKYGC68utFgc/s1600/xastagne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3AFVC3Dxhl-kozBkjHAqU_1rfR3SzBLZbjqiRq4uFP3ZRHroSgOR_LUpAbkDUf2bDl0zrP7IdQKfW5U1I4HXntbtCRQdQdR11USdzugUHYtgJ1s3okxHQ7-UQF0zVZ9kYKYGC68utFgc/s400/xastagne.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Mi ero riproposta di fare altri due bei post lunghi e dettagliati!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ma ... ahimè ... non avevo fatto i conti con il tecnico (tecnico mò!!!!) della Telecom che per errore ha tranciato un cavo lasciandoci senza linea telefonica e senza Adsl...per cui ... me devo sbrigà!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>PANE DOLCE DI CASTAGNE</b></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6bImLHbWsk0T2dMqir3RTNkAoybj7tdU1GlbWlk6GyoAGPQC0gl0lKUkGpNSL5Tr7ulXGbA78TBHJrOh2P0EyjDvwWguhZcQ3ZpPSXIwvnpE4boCtdgq24MpIQfTjdfeiyLAJtyKZqnI/s1600/PB100001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6bImLHbWsk0T2dMqir3RTNkAoybj7tdU1GlbWlk6GyoAGPQC0gl0lKUkGpNSL5Tr7ulXGbA78TBHJrOh2P0EyjDvwWguhZcQ3ZpPSXIwvnpE4boCtdgq24MpIQfTjdfeiyLAJtyKZqnI/s400/PB100001.JPG" width="400" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;">La ricetta è di<a href="http://maisonmilady.blogspot.it/2013/10/pane-semi-dolce-alle-castagne.html"> Milady</a>:</span><br />
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
<span style="font-size: large;">200 g di farina 0</span></div>
<br />
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
50 g di farina di castagne</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
1 uovo</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
2 g di lievito di birra secco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
20 g di zucchero semolato</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
1 cucchiaino di malto o miele</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
30 g di burro</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
3 cucchiai di latte</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
3 g di sale</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
150 gr di castagne lesate in acqua sale e foglie di alloro</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
un paio di cucchiai di zucchero di canna</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
E’ consigliabile che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente, per cui mettete fuori dal frigo per tempo latte, uovo e burro (quello che ho usato io era …”light”)</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
In una terrina setacciare insieme al sale le due farine e mescolarvi il lievito secco.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Sbattere l’uovo col miele e il latte e unirlo alle farine, cominciando ad impastare e lavorare, quindi aggiungere il burro e lavorare finché l’impasto sarà ben omogeneo ma leggermente appiccicoso.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Lasciar lievitare al coperto almeno un paio d’ore.</div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVO01zxyoEFPXiATfV_k99l91PJdEWyWax9BSYFXo3-52m8a80yhJil6vgHuQZjBcnl62UpLGm54YIgelUzUaa-naDsIzCU2lQI2jHXs7VNvjXysPAGjP4hWtduyJc_zJKRMGVj8b1PTI/s1600/PB100003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVO01zxyoEFPXiATfV_k99l91PJdEWyWax9BSYFXo3-52m8a80yhJil6vgHuQZjBcnl62UpLGm54YIgelUzUaa-naDsIzCU2lQI2jHXs7VNvjXysPAGjP4hWtduyJc_zJKRMGVj8b1PTI/s400/PB100003.JPG" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
<span style="font-size: large;">Trascorso il tempo, spezzettate grossolanamente le castagne, sgonfiate l’impasto e incorporatele, cercando di distribuire uniformemente.</span></div>
<br />
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Formare la pagnotta e sistemarla in uno stampo unto, io ho usato uno stampo da panettone piccolino.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Con un coltello praticare dei tagli decorativi , spolverizzare con metà dello zucchero di canna e lasciar lievitare al coperto circa 6/8 ore.</div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6omUULB7r4odSIVRj5_i0hMpC-NER2UNGYhBkV-RgabgDwimStFbl_ri81A_GeqQYyk6kf_Lu6DbsS7tuHu7QarNvu3iPr_EbQ_5YS4cTdjJDYIRqM3jQlHmwiTC1dmuMSCSN9ucR_U/s1600/PB100005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl6omUULB7r4odSIVRj5_i0hMpC-NER2UNGYhBkV-RgabgDwimStFbl_ri81A_GeqQYyk6kf_Lu6DbsS7tuHu7QarNvu3iPr_EbQ_5YS4cTdjJDYIRqM3jQlHmwiTC1dmuMSCSN9ucR_U/s400/PB100005.JPG" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Prima di cuocere, spolverare col restante zucchero di canna, quindi infornare a 180° circa 30 minuti.</div>
<div align="justify" style="background-color: white; color: #004c99; font-family: Calibri; font-size: 20px; line-height: 27px;">
Lasciare intiepidire prima di sformare su una gratella per dolci e completare il raffreddamento.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaEKs-Oll1NGKdBm7PR5FwhSloc060oVNZItzEr-VJr24BtrY4XL_GfQgBUXJxetTPxsn1Ypzg-YCMuE5F9V3glcYUeE8f18wg9cTN5VzfA6G1yvKlr4QMCgWjZudaV2GH1iPsW0KQAo/s1600/PB100012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaEKs-Oll1NGKdBm7PR5FwhSloc060oVNZItzEr-VJr24BtrY4XL_GfQgBUXJxetTPxsn1Ypzg-YCMuE5F9V3glcYUeE8f18wg9cTN5VzfA6G1yvKlr4QMCgWjZudaV2GH1iPsW0KQAo/s400/PB100012.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Lasciatelo riposare prima di assaggiarlo! Il giorno dopo era ancora buono e le castagne si sentivano di più!!!</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: x-large;"><b>PAST' E 'LLESSE</b></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj46S7wRQiGZMt77WZqeS6kqYOm92D6CvdBWLdm-q9XakHGNp9irAW2d-l2HurYMMnAdvMgTx6vm_T1Bg6ZYnz4MPIPNRZp8prRFrcqNKjedJKW1LBintK8KkLDqcTo858E_3QMmIitWGA/s1600/PB100017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj46S7wRQiGZMt77WZqeS6kqYOm92D6CvdBWLdm-q9XakHGNp9irAW2d-l2HurYMMnAdvMgTx6vm_T1Bg6ZYnz4MPIPNRZp8prRFrcqNKjedJKW1LBintK8KkLDqcTo858E_3QMmIitWGA/s400/PB100017.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: #fbfaf9; text-align: justify;">La castagna è sempre stata un elemento essenziale della cucina povera. In antichità è stato quasi l’unico sostentamento, specie d’inverno, di molte comunità montanare, dove il grano non riusciva a crescere o si era troppo poveri per poterlo fare arrivare dalle pianure. Anche se Macerata Campania si trova in pianura a pochi metri sul livello del mare, c’è da considerare che dista a non molto dal comune di Roccamonfina, dove è fiorente la produzione di castagne.</span><br style="background-color: #fbfaf9; text-align: justify;" /><span style="background-color: #fbfaf9; text-align: justify;">Le castagne, sbucciate e fatte essiccare, si conservano a lungo e possono essere fatte rinvenire lessandole, costituendo una riserva alimentare invernale per le famiglie più povere. Non deve quindi meravigliare la scelta della past' e 'llesse come piatto tipico della Festa di Sant’Antuono, che ricade appunto in un periodo dell’anno in cui l’inverno si fa più sentire.</span><br style="background-color: #fbfaf9; text-align: justify;" /><span style="background-color: #fbfaf9; text-align: justify;">Col passare del tempo tale piatto, ma soprattutto il termine pastellessa, è diventato un elemento esclusivo della cultura maceratese in Terra di Lavoro.</span></span><br />
<br />
<table border="0" style="background-color: #fbfaf9; color: #772309; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: justify; width: 100%px;"><tbody>
<tr><td class="C_DES_PROC" style="color: black; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif; font-weight: lighter; padding: 0px; word-spacing: normal;" width="10"> </td><td class="C_DES_PROC" style="color: black; font-weight: lighter; padding: 0px; word-spacing: normal;"><div style="padding: 0px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">A Macerata Campania (Caserta), in occasione della <em>Festa di Sant'Antuono</em> (S. Antonio Abate, 17 gennaio), la tradizione vuole che si prepari tale ricetta, in cui il dolce della castagna insieme al piccante del peperoncino crea un gusto abbastanza gradevole. Questo piatto si accompagna bene al vino di uva fragola. Questo piatto da anche il nome al suono prodotto dalle <em>Battuglie di Pastellessa</em> durante la festa antoniana, chiamato appunto <em>pastellessa</em> (origine XIII secolo), ottenuto dalla percussione di botti, tini e falci.</span></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;">Sono stata contentissima di trovare la ricetta di questa pasta e di scoprire questa tradizione perchè ora non vedo l'ora che arrivi gennaio per poter andare a visitare questo paesino e godermi la festa!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-iQCTCbb0iMGnFlqjMvyFQ7BGMpthd_oPV9lUZzpluaklWfTScDEakSM3wP0yomskjXHWmupNi4EHleLz2U8eW6D-yYRa8eN2sWbCIwEmQQ1rU_rcX2AZZxOKJ2_RdpVk3CWoXzwQtQ/s1600/PB100018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-iQCTCbb0iMGnFlqjMvyFQ7BGMpthd_oPV9lUZzpluaklWfTScDEakSM3wP0yomskjXHWmupNi4EHleLz2U8eW6D-yYRa8eN2sWbCIwEmQQ1rU_rcX2AZZxOKJ2_RdpVk3CWoXzwQtQ/s400/PB100018.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredienti per 4 persone:</span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 g di castagne lesse. Origine: Roccamonfina (Caserta)<br />300 g di pasta di tipo corto, come tubettoni o ditaloni (meglio integrali)<br />100 g di pancetta<br />Aglio<br />Olio d’oliva extravergine<br />Peperoncino<br />Sale </span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Nota per una buona riuscita della ricetta si consiglia, un giorno prima della preparazione, di mettere le castagne lesse a bagno in acqua e bicarbonato di sodio. Ciò consente di pulire e ammorbidire in modo adeguato le castagne lesse.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparazione: </span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparate il soffritto con pancetta, aglio, olio e peperoncino: mentre tagliate la pancetta a dadini, fate soffriggere aglio e peperoncino nell'olio d’oliva in una padella capiente; quindi aggiungete anche la pancetta.</span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fate soffriggere bene la pancetta fino a che non è bella colorita. Aggiungete le castagne lesse nella padella col soffritto, facendo insaporire il tutto a fuoco lento.</span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Contemporaneamente mettete a cuocere la pasta, salandola al punto giusto; quindi scolate la pasta al dente, per poi saltarla in padella per qualche minuto con il soffritto e le castagne lesse.</span></div>
<div style="background-color: #fbfaf9; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Servite a tavola il piatto fumante </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Vi assicuro che è un piattino da provare e dopo aver sperimentato posso dirvi che i pici con questo condimento sarebbero stati strepitosi!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con queste altre due ricette partecipo all<a href="http://www.piciecastagne.it/2013/11/05/mtc-n-34-le-castagne-dalla-polenta-alla-marmellata/">'Mtchallenge</a> del mese di novembre con il <a href="http://www.piciecastagne.it/2013/11/05/mtc-n-34-le-castagne-dalla-polenta-alla-marmellata/">tem</a></span><span style="font-size: large;"><a href="http://www.piciecastagne.it/2013/11/05/mtc-n-34-le-castagne-dalla-polenta-alla-marmellata/">a di Serena.</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pastellessa è anche un <a href="http://www.pastellesse.it/">sito</a>, <a href="http://www.santantuono.it/chi_siamo.htm">un'associazione </a>e una<a href="https://www.facebook.com/santantuono"> pagina Facebook</a> ... tutto all'insegna del nostro frutto!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ed ora... non sentite anche voi un odore di castagne al fuoco????</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/t2A-sylwF7I?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-46588945924481199712013-11-26T09:37:00.001+01:002013-11-26T09:37:59.114+01:00SARO' BANALE MA ... NON HO RESISTITO!!! PICI E CASTAGNE!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSyxzpIyyeSfIKMPixAywY02p9aE_pzyRj1Zgnx4Ep5ZAS5h8DXRhKOsjpoCpd8oMOc_93kf4CkOj1TDDaKVBzd1H8jB3SJrEd42ZJ5vB1JeuPTMGiKIb7JIPt1Isxf4cyIjJ06XiHns/s1600/xastagne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSyxzpIyyeSfIKMPixAywY02p9aE_pzyRj1Zgnx4Ep5ZAS5h8DXRhKOsjpoCpd8oMOc_93kf4CkOj1TDDaKVBzd1H8jB3SJrEd42ZJ5vB1JeuPTMGiKIb7JIPt1Isxf4cyIjJ06XiHns/s400/xastagne.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Lo so <a href="http://www.piciecastagne.it/">Serena</a> lo so ... è banale ma ... scusami, non ho resistito, d'altronde tu stessa hai detto che il tuo <a href="http://www.mtchallenge.com/2013/11/mtc-n.-34-la-ricetta-della-sfida-%C3%A8.html">Mtc</a> ce l'avevi nel nome... con le castagne ma... nel nome c'hai pure i pici!!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">E così sia.....</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: orange; font-size: x-large;"><i>PICI CON CASTAGNE CIPOLLA E SALSICCIA</i></span></b></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBq2YKcGI5f0Vb2MwPwOZQ_Cq2Kiy3ICkboOR9kx-94AGLzvw3zGMgUoN4DC6MPEkX9Fs4a9rVx7nMu8QdjLzeY8gw9BdAy9dUJT8QQqJgJnHZqeigUYbTp0o8p-66XK11Wm3bKu7rmA/s1600/PB100006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLBq2YKcGI5f0Vb2MwPwOZQ_Cq2Kiy3ICkboOR9kx-94AGLzvw3zGMgUoN4DC6MPEkX9Fs4a9rVx7nMu8QdjLzeY8gw9BdAy9dUJT8QQqJgJnHZqeigUYbTp0o8p-66XK11Wm3bKu7rmA/s400/PB100006.JPG" width="193" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Con<a href="http://andantecongusto.blogspot.it/"> lei</a> fu amore a prima vista (a proposito ma l'avete vista ad Arturotv con Mattia??? Io si!!! è stato bellissimo!!), consolidatasi nel tempo con i suoi meravigliosi piatti e non ultimo <a href="http://andantecongusto.blogspot.it/2013/11/sfoglia-lorda-in-brodetto-di-castagne.html">quello che ci ha appena proposto</a> proprio per questa sfida che mi ha dato un altro colpo al cuore perchè so che lo farò, non so quando ma so che lo farò!!! Grazie a lei ho imparato a fare i<a href="http://andantecongusto.blogspot.it/2013/01/e-per-il-primo-mtc-del-2013-i-pici.html"> pici, </a>una cosa che mi smuoveva dentro da tanto tempo e mi vengono così ... facili ... facili...come se avessi 'piciato' da sempre...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjaqGO-2czWe_Ap1XsIycHGu5yE3MvT8wCRnT96CuBTUXLy-lC5HR_eioq3D4z66nDjbXeP43F8f87jZXYLcfPD1-4XMOZwPrFhbLXYt9JkPMvMOYswTlL9WzBAOuNNJ23s1kriwK-zWk/s1600/PB100008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjaqGO-2czWe_Ap1XsIycHGu5yE3MvT8wCRnT96CuBTUXLy-lC5HR_eioq3D4z66nDjbXeP43F8f87jZXYLcfPD1-4XMOZwPrFhbLXYt9JkPMvMOYswTlL9WzBAOuNNJ23s1kriwK-zWk/s400/PB100008.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">E così quando la<a href="http://www.piciecastagne.it/2013/11/05/mtc-n-34-le-castagne-dalla-polenta-alla-marmellata/#comment-17899"> signorina pici e castagne</a> ci ha lanciato la sfida autunnale con uno dei frutti più declinati in assoluto .. io ho subito pensato a fare un piatto di pici e castagne, poi ho fatto anche qualcos'altro ma .. vedremo domani. La prima idea è stata quella... ho sbirciato nel suo blog perchè a questo punto mi sembrava doveroso prendere ispirazione completa dal suo bellissimo e confortante spazio...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-dF6ZclKnbayUfvEb7IJPKRiwwM4_aKKQzN3gFgIKvVzBYzK67GAu2ftjOW0Vs1hyVe4Of2U6EWcD6vcOqK-OfN1FYnl9IRwCH5OMM6nEH3MpsK0lCsZpm7OnaxBo9cbW28yZKZTYaA/s1600/PB100015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz-dF6ZclKnbayUfvEb7IJPKRiwwM4_aKKQzN3gFgIKvVzBYzK67GAu2ftjOW0Vs1hyVe4Of2U6EWcD6vcOqK-OfN1FYnl9IRwCH5OMM6nEH3MpsK0lCsZpm7OnaxBo9cbW28yZKZTYaA/s400/PB100015.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">... ho iniziato ad impastare i pici e ho trovato <a href="http://www.piciecastagne.it/2013/01/16/pici-con-cipolla-salsiccia-e-zafferano/">una ricetta con cipolle, salsiccia e zafferano</a> che mi ha stuzzicato...io ho omesso lo zafferano e inserito la castagna, sospettando di non riuscire a sentirla nel risultato finale... e invece no!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMsP4dUl7Qz8mxaC91K56q6PLNBaG0ui6JPO8lFor4G_Z96fN6mswz3KyU5mUSnJ5irSZGH1cZxPmji5C-7rouG7h4ezMp5cDJogzw4Up515PCmuJ6v5G63wpynddWXJYjLbxTWyflvQ/s1600/PB100019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrMsP4dUl7Qz8mxaC91K56q6PLNBaG0ui6JPO8lFor4G_Z96fN6mswz3KyU5mUSnJ5irSZGH1cZxPmji5C-7rouG7h4ezMp5cDJogzw4Up515PCmuJ6v5G63wpynddWXJYjLbxTWyflvQ/s400/PB100019.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pici per due persone:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr di farina 00<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 gr di farina di semola rimacinata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaio d’olio extra vergine<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pizzico di sale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">acqua qb </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per il procedimento seguite <a href="http://andantecongusto.blogspot.it/2013/01/e-per-il-primo-mtc-del-2013-i-pici.html">Patty </a>.. non sbaglierete una virgola!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-xiIGydwZMkNot7P0_vL8ufa3YBSNycIAq1fatmK_u6YS9TvXie3Q9Zg9bpHImBtP1HBeFkSmJvGhduc56f-YZP9a21B_SAUSUyik-lq1mRxF4LEUW_5luYZjS1OQ0KgO70cd5mjWZgo/s1600/PB100020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-xiIGydwZMkNot7P0_vL8ufa3YBSNycIAq1fatmK_u6YS9TvXie3Q9Zg9bpHImBtP1HBeFkSmJvGhduc56f-YZP9a21B_SAUSUyik-lq1mRxF4LEUW_5luYZjS1OQ0KgO70cd5mjWZgo/s400/PB100020.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per il condimento:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">una manciata di castagne lessate in acqua, sale e foglie di alloro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">100 gr di salsiccia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cipolla bianca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">sale </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">parmigiano reggiano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">pecorino toscano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Io ho fatto brasare la cipolla affettata sottilmente in acqua e olio. A parte ho cotto la salsiccia che ho poi provveduto a sbriciolare. Nel sughetto di cipolle ho aggiunto le castagne a pezzetti lasciando amalgamare il tutto per un po e in ultimo ho unito la salsiccia e regolato di sale e pepe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Cotti al dente, i pici li ho amalgamati in padella con il resto degli ingredienti, dove avevo aggiunto un pò di acqua di cottura della pasta e una grattata di pecorino e parmigiano. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC0YaHwtNXzz0RQ0AYpLXf4y3ThadfgZFIr0Oa2pouEH-uhYeDDuzR_YmhxPzhxyBEG5nI60Fg00-Dhyphenhyphen2GAbkPmlOEMI2OYJHscqOtcC1z0Al92t6r0VjUk8Ccz9c8Mjwh2726XgpkwI/s1600/PB100022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimC0YaHwtNXzz0RQ0AYpLXf4y3ThadfgZFIr0Oa2pouEH-uhYeDDuzR_YmhxPzhxyBEG5nI60Fg00-Dhyphenhyphen2GAbkPmlOEMI2OYJHscqOtcC1z0Al92t6r0VjUk8Ccz9c8Mjwh2726XgpkwI/s400/PB100022.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Questa è la mia prima ricetta Per<a href="http://www.mtchallenge.com/2013/11/mtc-n.-34-la-ricetta-della-sfida-%C3%A8.html"> l'MTC di novembre</a>!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">E PER FINIRE UNA PICCOLA CHICCA!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">CHI SE LA RICORDA QUESTA CANZONCINA DEL MIO AMATO CLAUDIO???</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">E CI STA BENE EH?????</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/DPF-o4mHfn8?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-89939084013004711632013-11-07T07:35:00.000+01:002013-11-07T09:56:37.990+01:00LE MIE DOLCEZZE!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un post di ... dolcezze!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mi capita di fare dolci per varie occasioni e ... una volta per la fretta una volta per altro, di non applicarmi nemmeno a fotografarli a dovere, infatti la maggior parte delle foto (cioè tutte tranne la sottostante!) sono state fatte con il telefonino, per cui, mi perdonerete la qualità ma ci tenevo comunque a farvi vedere alcuni miei lavoretti!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>TORTA MARINARA PER IL DOTTORE 'ALTO ALTO'</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-MID5XeKaxfx0xe5S1dwHB5vrPhFVts6gSI5dXvWrRP0RxNNN-TDYmxgRbj8veyb-eswfrB-kBlvJ6tg8yFPBP5yHTN-edUAwig6pQ72vl5DvTZ8Balrra-RhxgARY8FasQaVHYuBPc/s1600/P7170047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG-MID5XeKaxfx0xe5S1dwHB5vrPhFVts6gSI5dXvWrRP0RxNNN-TDYmxgRbj8veyb-eswfrB-kBlvJ6tg8yFPBP5yHTN-edUAwig6pQ72vl5DvTZ8Balrra-RhxgARY8FasQaVHYuBPc/s400/P7170047.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Il dottore 'alto alto' è lo pneumologo che ha tenuto in cura Emanuele negli anni scorsi, marito della mia cara amica Valeria e papà della bellissima e dolcissima Gabriella, amante del mare, ha festeggiato il compleanno a luglio e Valeria mi ha chiesto di fargli una torta a tema. Mi hanno chiamato la sera stessa della festa per dirmi che era molto molto contento!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La base della torta è un<a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2011/03/chi-trova-un-amico-trova-un-tesoro.html"> pan di spagna all'amido di mais con crema tiramisù</a>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-size: large;"><b>CARAMELLATA GOLOSA PER MANU</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzQwVZ86BdgaEHVrLNPMJhdLBQF3_qvWl1WUN8c73xowmjuKRE9jMH-P3MX1gMtCDkFZqlfP6eektVXIoEEEb0M-NkcHBesIE1ugb44XwKLxAgb15woEShmIWTSNjc8H4CkilvKyXYds/s1600/IMG902.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzQwVZ86BdgaEHVrLNPMJhdLBQF3_qvWl1WUN8c73xowmjuKRE9jMH-P3MX1gMtCDkFZqlfP6eektVXIoEEEb0M-NkcHBesIE1ugb44XwKLxAgb15woEShmIWTSNjc8H4CkilvKyXYds/s400/IMG902.jpg" width="300" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un tripudio di caramelle e golosità varie per il mio cucciolo che ha festeggiato il suo ottavo compleanno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Al cinema a vedere 'Cattivissimo me2' con le amichette del cuore e poi a casa per pizza e torta "Mamma...è stato il più bel compleanno di sempre!!!" ... e che vuoi di più dalla vita????</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwO1u5i_5GsvvzTpIO_L_UDPTuWe1qGpgGjT5acV75MBIGukzLf9nazPfDgZM635Tz2EuF97cK9TA8BlbBlj8GW58jvloC_anGDtn4dwyL0twdCTrWevwgWrB2PwfhT4ge9iUknAUlC8/s1600/PA110034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwO1u5i_5GsvvzTpIO_L_UDPTuWe1qGpgGjT5acV75MBIGukzLf9nazPfDgZM635Tz2EuF97cK9TA8BlbBlj8GW58jvloC_anGDtn4dwyL0twdCTrWevwgWrB2PwfhT4ge9iUknAUlC8/s400/PA110034.JPG" width="296" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La base della torta per i bimbi è ormai sempre quella, la mia<a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2010/05/i-biscotti-decorati-segnaposto-e-la.html"> plurisperimentata Kinder Pinguì</a>!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per il cono gelato che si intravede in fondo e sul quale ho cercato di poggiare e far mantenere dritta la 'candelona', ho usato una cialda gelato di quelle grandi e larghe, le 'palline' sono dei savoiardi sbriciolati ammollati con latte, ai quali ho aggiunto farina di cocco e coloranti alimentari, ho poi formato delle palline, messe in frigo a far rassodare e all'ultimo momento (questo lo dico a voi dopo aver sperimentato lo spatascio!!!) SOLO ALL'ULTIMO posizionato la cialda gelato con le palline e con ciuffetti di panna.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Se non si capisse bene intorno alla torta ci sono Kit-kat e Pavesini.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>BABY SHOWER PER LORENZO!!!!!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9DAwRCZ5hRKNaRVYZ4kw5bsNj0utFM4yAGZNblXIw16w5yKmnqEwYaL1Ln9gi0Ohxm0J718qCvoDQJjtJJDtDHXm74enuL2oTEligpfNybjguFIxo8U15snGRRt25g7hKgc0elniUlw/s1600/IMG918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY9DAwRCZ5hRKNaRVYZ4kw5bsNj0utFM4yAGZNblXIw16w5yKmnqEwYaL1Ln9gi0Ohxm0J718qCvoDQJjtJJDtDHXm74enuL2oTEligpfNybjguFIxo8U15snGRRt25g7hKgc0elniUlw/s400/IMG918.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">E'stato bellissimo organizzare il primo Baby Shower della mia vita!!! Per una carissima e dolcissima amica, Marilena che sta per mettere al mondo Lorenzo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sopra vedete i biscottini decorati con pdz che andranno sia a decorare la torta sia la tavola dei dolciumi. il nostro Baby Shower è stato tutto dolce perchè alla 'panzona' gli ha preso così ... vuole solo cose dolci!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rB77Ia5fNi7oEMGCUKFg_Qo1HVSwGQyUwtkI0l0W0TXb2xLaRDqYQTE3vSaLjDUpiMTda_DIxMzEDX4poIPquM3sejvy3jb68OZ1U1EjzNrZCXSzD87esazd5sZQcDQoNaUmr1QbvOo/s1600/IMG916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_rB77Ia5fNi7oEMGCUKFg_Qo1HVSwGQyUwtkI0l0W0TXb2xLaRDqYQTE3vSaLjDUpiMTda_DIxMzEDX4poIPquM3sejvy3jb68OZ1U1EjzNrZCXSzD87esazd5sZQcDQoNaUmr1QbvOo/s400/IMG916.jpg" width="300" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ho fatto anche dei 'biscotttini-in-tema-lecca-lecca' molto simpatici che ho messo sui cupcake glassati.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Ktk484Dy28JpkrAVMFMe4H8ipAxAGEAbmkF9eh87kuw4E4i7ddvQc0UZH-kwfoL74gzraNbSlLEHmhzOtl_g0mA9hwnOqD1Q2MuMszH70MP73qvMo3vatzJ_fXrG_G9eN9bvZWTBd_E/s1600/IMG928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Ktk484Dy28JpkrAVMFMe4H8ipAxAGEAbmkF9eh87kuw4E4i7ddvQc0UZH-kwfoL74gzraNbSlLEHmhzOtl_g0mA9hwnOqD1Q2MuMszH70MP73qvMo3vatzJ_fXrG_G9eN9bvZWTBd_E/s320/IMG928.jpg" width="320" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Altri cupcake li abbiamo decorati a mò di 'bimbo con ciuccio'.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La ricetta dei cupcake è una buonissima che ho scoperto da poco:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">200 gr farina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">60 gr farina cocco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 uova</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">150 gr zucchero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250 gr ricotta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">50 gr olio di semi o burro fuso</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">16 gr lievito per dolci</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Lavorare ricotta con zucchero, aggiungere uova e olio, amalgamare bene e poi unire a mano mano la farina, il lievito e il cocco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Dividere negli stampini unti e infornare a 180° per circa 15 minuti. Sono morbidissimi!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeIqj9Dvel7WT0NbllOcJ89nxO1d0MutsxG0Mr2BXg9-JnfFqR6qyvw7wAeEXtZhbBne9ZVikwlHoCY1yUyfn0DynChnE7V7WAZ4JYgWWHF9aTIr4D0OeYUE-xKX4ZbXDGqr6rcbeaLgs/s1600/IMG930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeIqj9Dvel7WT0NbllOcJ89nxO1d0MutsxG0Mr2BXg9-JnfFqR6qyvw7wAeEXtZhbBne9ZVikwlHoCY1yUyfn0DynChnE7V7WAZ4JYgWWHF9aTIr4D0OeYUE-xKX4ZbXDGqr6rcbeaLgs/s400/IMG930.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">E ecco la protagonista del Baby Shower, la torta Madagascar.... eh si la mia maica è 'fissata' con questo cartone, con i suoi personaggi e ... soprattutto con i suoi colori ah ah ah!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La decorazione è stata fatta con un foglio di pasta di zucchero sul quale abbiamo fatto stampare un disegno scelto da noi (nei negozi specializzati).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHuX_ISMFh6w1A_9OXig0y3p4-bWvoTWQMOVMh85rUCeE0CklGVWc9YYWxNugidL_qT6a5UbVsD1_mPdv_2Ot4-GQ86bLmdsNUmo-KXzDuMvYYE6NKj_-8wFyjKUO6OLvRCulZ2l-zVo8/s1600/IMG923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHuX_ISMFh6w1A_9OXig0y3p4-bWvoTWQMOVMh85rUCeE0CklGVWc9YYWxNugidL_qT6a5UbVsD1_mPdv_2Ot4-GQ86bLmdsNUmo-KXzDuMvYYE6NKj_-8wFyjKUO6OLvRCulZ2l-zVo8/s400/IMG923.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La base della torta è sempre la stessa Kinder pinguì di cui sopra!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCaKLAydatv7FUvmAJ-SKJtHJjjLvOUkxZsu7enQu1GFJDNZFtthUT3iWQBqnvOHCPXVRXe_jEfcBDPUzLc3oUQVzh8Wk0gZSXKmVOphI6nz62cx1_xaEVeT-uqJnsdP7wfhpdwkuWak/s1600/IMG922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCaKLAydatv7FUvmAJ-SKJtHJjjLvOUkxZsu7enQu1GFJDNZFtthUT3iWQBqnvOHCPXVRXe_jEfcBDPUzLc3oUQVzh8Wk0gZSXKmVOphI6nz62cx1_xaEVeT-uqJnsdP7wfhpdwkuWak/s400/IMG922.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">I biscotti decorativi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjuIy4m6C8mUK1jN6ndFbjttiw17r1H0-E8_iJBm4aRmpF3t39HqZulMafVR1BAISDicUsS6ZzHSHHdhDjbh3blZvOCt7UsxNni8duQ30KmPbSmIg-eBy8jB4vsDtOU9bheG9IEBHzXU/s1600/IMG924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjuIy4m6C8mUK1jN6ndFbjttiw17r1H0-E8_iJBm4aRmpF3t39HqZulMafVR1BAISDicUsS6ZzHSHHdhDjbh3blZvOCt7UsxNni8duQ30KmPbSmIg-eBy8jB4vsDtOU9bheG9IEBHzXU/s400/IMG924.jpg" width="300" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Il porta cup-cake comprato apposta per l'occasione con cup-cake, biscottini, cioccolattini e regalini che la mammina ci ha voluto donare a ricordo di questo bellissimo pomeriggio!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4hJA6nwf1bcQO2iiikl1P2r9x9yTDDXKfvvx5hHDWuJQORJHb6-DsUAjQEmdx6aWetSs92Cv1bRakdE5gl3gm9qYn7irRFsVlBkhTYjyXdkx_qXD28E3e8695qnj66msob-rb5kAzjQ/s1600/IMG927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4hJA6nwf1bcQO2iiikl1P2r9x9yTDDXKfvvx5hHDWuJQORJHb6-DsUAjQEmdx6aWetSs92Cv1bRakdE5gl3gm9qYn7irRFsVlBkhTYjyXdkx_qXD28E3e8695qnj66msob-rb5kAzjQ/s400/IMG927.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">L'nagolo del thè, curato dalla mammina stessa, con dei buonissimi thè, io ho provato uno ai frutti rossi fantastico, biscottini al burro fatti con le sue manine e ... cristalli di zucchero predosati da inserire nelle nostre mug...una vera 'sciccheria' da mamma fashion!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: cyan; font-size: large;"><b>TORTA PER IL FIGLIO DEL CAPO!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsNPaseW_rwd8G6ccJerU56UXX6fhTq3pK8t4wNkAdztQxNpm2qHNX8yzQ1QF1icc5mCOtZFxSrXn8SMH9X0URMCpRxR_Wa9I6uc875JZNqvtcOZ8oQ8MmreIAMiEzNGADJzp5Y-SjM0/s1600/IMG883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsNPaseW_rwd8G6ccJerU56UXX6fhTq3pK8t4wNkAdztQxNpm2qHNX8yzQ1QF1icc5mCOtZFxSrXn8SMH9X0URMCpRxR_Wa9I6uc875JZNqvtcOZ8oQ8MmreIAMiEzNGADJzp5Y-SjM0/s400/IMG883.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Base della torta <a href="http://dolci-decorazionietentazioni.blogspot.it/2009/12/simil-pan-di-spagna.html">pan di spagna di Enza</a> con farcia di crema pasticcera all'arancia e crema al cioccolato.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Decorazione con zucchero colorato, Togo e Pavesini.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-size: large;"><b>TORTA PER IL COMPLEANNO DI MICHELE!!!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjfFU90KINABB_C3fKXImY8ZIAChLlh84BvuvQyL-JnrKCzriuIX11UMrArs39EXJlFMnqjRlpdbLU9gLBU8zgbL4LCtJWRZWJVvsOdRTTXIwZWzN02b7Dl-2s97nclxQViCaejNKht4/s1600/IMG985.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimjfFU90KINABB_C3fKXImY8ZIAChLlh84BvuvQyL-JnrKCzriuIX11UMrArs39EXJlFMnqjRlpdbLU9gLBU8zgbL4LCtJWRZWJVvsOdRTTXIwZWzN02b7Dl-2s97nclxQViCaejNKht4/s400/IMG985.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una torta che mi è stata commissionata la settimana scorsa per un bimbo di due anni che adora Peppa Pig, Michele, la sua mamma ha visto la torta che ho fatto per<br />Emanuele e ne ha voluto una simile.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVtRVchOSARdBsavg-c8DbFdbsdb4teikjgy_DWz9BoETUxZEjipF25NCgXpsI8_EtQ1hVpDGVv_uAleFKt4GN1q9ESxn1FwjFysXgnzFSMcCq72Gidecr-r-dJ0T9SwTmxAGDl1-aj8/s1600/IMG986.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVtRVchOSARdBsavg-c8DbFdbsdb4teikjgy_DWz9BoETUxZEjipF25NCgXpsI8_EtQ1hVpDGVv_uAleFKt4GN1q9ESxn1FwjFysXgnzFSMcCq72Gidecr-r-dJ0T9SwTmxAGDl1-aj8/s400/IMG986.jpg" width="300" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La base è sempre il pan di spagna di Enza che ho linkato sopra con una doppia farcia di crema aromatizzata alla zuppa inglese e scaglie di cioccolata fondente e nutella.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Biscottini di pasta frolla fatti in casa e dolciumi vari a decorare il tutto</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciVH155shwBiU-8nAqtt6QFa-XHbm95ChCnu4jWDx7ljT82sj7F5xgJHSkS6btPS8d9uwpHQFyD2iCg_a174X612AKBYyt9vy-LRap7kK9w-yiwOePWi_tRSYjpSeIDemocsTkE2UzN0/s1600/IMG988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciVH155shwBiU-8nAqtt6QFa-XHbm95ChCnu4jWDx7ljT82sj7F5xgJHSkS6btPS8d9uwpHQFyD2iCg_a174X612AKBYyt9vy-LRap7kK9w-yiwOePWi_tRSYjpSeIDemocsTkE2UzN0/s400/IMG988.jpg" width="298" /> </a> </div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com6Sant'Antono Abate, Sant'Antono Abate40.72189 14.543231tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-87070143560348826662013-10-28T11:46:00.002+01:002019-10-28T08:07:11.154+01:00 'AMERICAN BREAKFAST': LA MIA 'DUE IN UNO' PER LA SFIDA DI OTTOBRE!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fMdn8mwiwng1Sieiz5aoOjbg4rhAdwr2KKaDP8OlnSBb765rM5UujTSsFrvXO2_H3oUCWXQbmsQ9nVD-8Bjgje-_AOukF8dNcfLxUTovPKaonv-RX-Xg3RgEL-eBmhJd-KDvoOYo93w/s1600/mtc10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3fMdn8mwiwng1Sieiz5aoOjbg4rhAdwr2KKaDP8OlnSBb765rM5UujTSsFrvXO2_H3oUCWXQbmsQ9nVD-8Bjgje-_AOukF8dNcfLxUTovPKaonv-RX-Xg3RgEL-eBmhJd-KDvoOYo93w/s400/mtc10.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A. S.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">(Premesso che tutti i 'te possino' che potrebbero essere stati inviati a <a href="http://roberta-lavaligiasulletto.blogspot.nl/2013/10/il-mio-mtc-non-poteva-che-essere-un.html">Roberta & co</a>. questo mese, saranno ampiamente 'rimbalzati' a causa di tutti coloro che, come me, aspetteranno l'ultimo giorno per un post, anzi un 'doppio post', luuuuuuungo e dettagliato!!!!)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><a href="http://www.mtchallenge.com/mtc-n.-33-la-ricetta-%C3%A8">Sfida n.ro 33</a>!!! Come al solito, mi perdo nelle mie cose e controllo solo domenica 6 ottobre qual è il tema per l'Mtchallenge di queste mese ... leggo e ....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Gongolo....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Gongolo....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Gongolo....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">anzi no ... vorrei gongolare...gongolerei pure...e tanto, se non fosse per l'obbligo dell'uovo in camicia (con la prova per giunta!!!). Ci ho già provato<a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/05/e-se-tu-in-camicia-non-vuoi-sta-io.html"> qui </a>... e ho fallito ... sembra facile, l'acqua, l'aceto, il mulinello, versa l'uovo, gira, copri, raccogli ... niente ... :( ... allora fu uno spatascio... ma sta <a href="http://roberta-lavaligiasulletto.blogspot.nl/2013/10/il-mio-mtc-non-poteva-che-essere-un.html">Roberta qui </a>dice di adottare un metodo semplice, vuoi vedere che???</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9vjULsUFop0KzmdliQGWbEuAbdIvs6xH_m-oUf31OZkT6WtYiwy6E0RT2ulGxeM1IsBbyxRBrbNVNJ7a51Pj1vxWB87n8ZzfCOfs9AZIscjuYwHSrElqAp09dWcpoNOx_Bt5CH5hlIE/s1600/PA210051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9vjULsUFop0KzmdliQGWbEuAbdIvs6xH_m-oUf31OZkT6WtYiwy6E0RT2ulGxeM1IsBbyxRBrbNVNJ7a51Pj1vxWB87n8ZzfCOfs9AZIscjuYwHSrElqAp09dWcpoNOx_Bt5CH5hlIE/s400/PA210051.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ok...se pò ffà!!! Vai con l'</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">AMERICAN BREAKFAST PART ONE (la prova!)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9gLDuqP-ViEd4Q3iGYS2eGToSQ7deMbI5R4Vix4hwbcjStdd6ZPS30mf4EecvLhq8gbldXezhI31o5n7qYfh6hGzk785ixKwdcePs0wrQhOcLxEIt8XhRHrzugDsV9Kri4dke2D6xX8/s1600/PA210047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9gLDuqP-ViEd4Q3iGYS2eGToSQ7deMbI5R4Vix4hwbcjStdd6ZPS30mf4EecvLhq8gbldXezhI31o5n7qYfh6hGzk785ixKwdcePs0wrQhOcLxEIt8XhRHrzugDsV9Kri4dke2D6xX8/s400/PA210047.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">EGG BENEDICT SU ENGLISH MUFFIN CON PROSCIUTTO E SALSA OLANDESE. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCAKES (senza uova) CON CHEESE CREAM O SCIROPPO D'ACERO.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SMOOTHIE DI BANANE E CEREALI.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKGQg7TNQCDwfB5KUxjswwbY3wK0q9dJjl6K7Wi25R5LSUE0N3TsOmz2EhbeN5d02nKz0bbLScO8W3hyphenhyphenDGKnZ79V1EcYU9HqVW5CF0B-N6WEvStiVaG_V_hh555_E277NOQzWL1RiL_Q/s1600/PA210046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCKGQg7TNQCDwfB5KUxjswwbY3wK0q9dJjl6K7Wi25R5LSUE0N3TsOmz2EhbeN5d02nKz0bbLScO8W3hyphenhyphenDGKnZ79V1EcYU9HqVW5CF0B-N6WEvStiVaG_V_hh555_E277NOQzWL1RiL_Q/s400/PA210046.JPG" width="300" /></span></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">ENGLISH MUFFINS</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Per la ricetta di questi paninetti da cuocere alla piastra, ho seguito alla lettera <a href="http://roberta-lavaligiasulletto.blogspot.nl/2013/10/il-mio-mtc-non-poteva-che-essere-un.html">quella di Roberta</a> per cui vi rimando da lei per non appesantire troppo il post!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">POACHED EGGS</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Con la più assoluta semplicità, ho fatto non UNO bensì DUE uova in camicia troppo belline!!! Grazie Roberta, ti sono debitrice!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Vi riporto qui le sue indicazioni per quelli che, come me,. avevano gettato ... la camicia hi hi hi ...</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">In una casseruola da 24 cm di diametro, versate circa 5 cm di acqua e scaldate a fuoco medio fino alla comparsa delle bollicine sul fondo e sui bordi della pentola.</span></i></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Rompete le uova in ciotoline separate, un uovo per ogni ciotola, eliminando quelli con il tuorlo rotto.</span></i></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Versate delicatamente le uova, una alla volta, sulla superficie dell'acqua, lasciando che vadano dolcemente a fondo. Lasciate abbondante spazio tra un uovo e l'altro, cuocendone non piu' di tre o quattro alla volta. Lasciatele cuocere indisturbate per 3 o 4 minuti, usando una spatola di gomma per staccare delicatamente le uova dal fondo della pentola, se fosse necessario. </span></i></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Con un mestolo forato togliete le uova dall'acqua, una alla volta, scolandole molto bene e se dovete servirle subito, tamponate il fondo del mestolo con un pezzo di carta da cucina per assorbire tutta l'acqua in eccesso. Potete conservarle in frigorifero fino a 3 ore, avendo l'accortezza di deporle su un piatto coperto di carta da forno. Al momento di servirle, bastera' scaldarle per 35 o 40 secondi in acqua in leggera ebollizione.</span></i></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: center;">
<i><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Vi assicuro, ci vuole più a dire che a fare!!!</span></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SALSA OLANDESE:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una bellissima scoperta, io che sono amante della maionese, non potevo non adorarla, forse mi piace ancora di più, perchè si può aromatizzare a piacimento!</span></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ingredienti:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">4 tuorli</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">il succo e la scorza grattugiata di 1/2 limone</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 pizzico di sale</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">120 g di burro fuso, meglio se chiarificato</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"> I</span><span style="font-size: large;">n una ciotola di acciaio o che comunque sopporti le alte temperature, mescolate energicamente i tuorli con il succo di limone e un pizzico di sale. Ponete la ciotola sopra una pentola con acqua in leggera ebollizione: la ciotola non deve toccare l'acqua! Mescolando continuamente, fate scaldare i tuorli, poi versate a filo il burro fuso, sempre mescolando. Continuate a mescolare, in modo delicato e costante, fino a quando la salsa si sara' rappresa. Aggiustate di sale e pepe, unite anche la scorza grattugiata e servite subito</span><span style="font-size: 13px; font-style: italic;">.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-size: 13px; font-style: italic;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">ROASTED JAM:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #4f4f4f; line-height: 18px; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 fette di prosciutto crudo fatte sfrigolare in padella!!!</span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0k63ddw35VXZweGWQUKd5mS_Q4BXX7cXLDOszTO90NVXYXqMZCk2kecRzrgJ_VvYBjZX6DxfBqTwNztuzAegYAN4SwRrnj-ywSGhHG7xP7c659v0Cy6XZKp8rsDl3B6r4wJ9fET6w1vs/s1600/PA210048.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0k63ddw35VXZweGWQUKd5mS_Q4BXX7cXLDOszTO90NVXYXqMZCk2kecRzrgJ_VvYBjZX6DxfBqTwNztuzAegYAN4SwRrnj-ywSGhHG7xP7c659v0Cy6XZKp8rsDl3B6r4wJ9fET6w1vs/s400/PA210048.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Le aggiunte agli elementi base della sfida, per questa mia prima versione dell' American Breakfast, sono state dei pancakes, li adoro e non avrei potuto fare a meno di proporli proprio qui, nel loro naturale contest.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Per questa volta, ho cercato una ricetta senza uova perchè ... abbiamo già dato credo :) e stavolta mi è venuta in aiuto <a href="http://www.amaradolcezza.it/home/">Giulia</a>, che con la sua <a href="http://www.amaradolcezza.it/home/ricette/dolci/474-pancakes-senza-uova.html">ricetta</a> mi ha davvero soddisfatto, sarà ma io ... non ho proprio avvertito l'assenza di uova!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCAKES SENZA UOVA:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">4 cucchiai di farina</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucchiaino di lievito</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 cucchiai di zucchero</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1\2 bicchiere di latte</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">io preferisco cuocerli, anzichè nel burro, strofinando un pò d'olio evo sul fondo della padellina.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Li ho accompagnati con l'immancabile sciroppo d'acero e con una cremina a base di Philadelphia e yogurt greco. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrh939NE5iD286BWhKH9W7lg5wujubee5CHZv50ifre9BVVC3UH_QztDjw5xd72juu090oiaoh_HDKUwBVHpszb_C9bTvQYaGhiWktcOheVh5D69U5JYut5gwRXOdsjYJEsILodIiNU38/s1600/PA210049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrh939NE5iD286BWhKH9W7lg5wujubee5CHZv50ifre9BVVC3UH_QztDjw5xd72juu090oiaoh_HDKUwBVHpszb_C9bTvQYaGhiWktcOheVh5D69U5JYut5gwRXOdsjYJEsILodIiNU38/s400/PA210049.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SMOOTHIE BANANA E CEREALI:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 banane</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1\2 bicchiere di latte</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucchiaio di panna</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">cerali all'avena caramellati</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Frullare le banane con il latte e la panna. Mettere sul fondo del bicchiere un cucchiaio di cerali, versare il frullato e spolverare con altri cereali sbriciolati. </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ecco, ora posso parlarvi del mio 'amore' per tutte le tradizioni anglosassoni, anche per formazione culturale certo, la mia tesi finale per la Laurea in Lingua e Letteratura inglese si è basata su un autore della Letteratura anglo-americana, per cui, nel giugno 1995, passai una intera settimana rinchiusa nel <a href="http://www.centrostudiamericani.org/">Centro Studi Americani</a> di Roma, sito nella tristemente famosa via Caetani, per raccogliere il materiale e ricorderò sempre con affetto le conversazioni con le simpaticissime signore che gestivano il Centro che, mi presero in simpatia e ogni mattina mi indicavano un luogo dove poter fare colazione 'all'Americana'!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">In quello stesso anno la mia migliore amica si sposò, e non perse l'occasione per realizzare anch'ella il suo sogno: New York!!! </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Non avete idea dell'emozione provata al suo ritorno, guardando insieme le riprese effettuate nella Grande Mela, la sosta davanti al Waldorf Astoria con la dedica tutta per me con i riferimenti al 'Principe cerca moglie' (ricordate no?).</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ma il mio amore per l'America risale ad anni addietro.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Io sono cresciuta molto in casa, con la compagnia della mia mamma, che mi ha trasmesso il suo amore per i film e i divi americani degli anni '50\'60.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">E in uno di questi film, uno dei nostri preferiti, che ci guardiamo sempre insieme ogni qual volta lo ripropongono, vengono nominate le famose 'frittelle di colazione' ... ahhh per quanti anni ho avuto la curiosità di come fossero, me ne sono immaginata, sognata, inventata, il sapore, la consistenza, la bontà!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">E poi, finalmente, grazie al blog, le ho conosciute!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Il film è 'Il cielo può attendere' ... una vera chicca, io qui ve lo propongo in versione originale 'Heaven can wait' ... per gli appassionati del genere!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/UY03AWFBscg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ed in omaggio a tutto questo mio amore, non potevo non riprovare con una American Breakfast più completa, degna di questo nome ... spero tanto di esservi riuscita con questa seconda versione!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">AMERICAN BREAKFAST PART TWO (la rivincita!)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_mc-ooj_iDvLDnzUb7aWGmTu4oZZiKlV_6sncT4xC2eAKmKhm5x9zDSejc21XbVZuYKAGWnQ_YrRbVh3gRlY_pIacDBxzDNozrL0Ls5Vmns6AmQSoQWOsF5hkPWDyv7KABi_BY8y234/s1600/PA270053.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk_mc-ooj_iDvLDnzUb7aWGmTu4oZZiKlV_6sncT4xC2eAKmKhm5x9zDSejc21XbVZuYKAGWnQ_YrRbVh3gRlY_pIacDBxzDNozrL0Ls5Vmns6AmQSoQWOsF5hkPWDyv7KABi_BY8y234/s400/PA270053.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PARTE SALATA:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">UOVO IN CAMICIA SU PANINO AL BURRO E LATTICELLO</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCETTA GLASSATA ALLO SCIROPPO D'ACERO</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">POMODORINI INFORNATI</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SALSA OLANDESE</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCAKES SALATI ALLA PAPRIKA DOLCE E BACON</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SPREMUTA D'ARANCIA E CLEMENTINE</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23_uCiNK3etsDicG3hEq1OUtIXTGFtDvZH0kjhbF-qAAUgIbt-2e_YlTBWa6ZM9AX-mXf4xG2EJseD3mjlxADz2pbFu7rdqysfLQh-SfOVB0wBQnedYIwquI2nVZ4P0Q79qeIx_EqOJU/s1600/PA270054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23_uCiNK3etsDicG3hEq1OUtIXTGFtDvZH0kjhbF-qAAUgIbt-2e_YlTBWa6ZM9AX-mXf4xG2EJseD3mjlxADz2pbFu7rdqysfLQh-SfOVB0wBQnedYIwquI2nVZ4P0Q79qeIx_EqOJU/s400/PA270054.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PARTE DOLCE:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">TRIS DI MUFFINS ALLA RICOTTA CON MELE - LAMPONI - PEZZI DI CIOCCOLATA FONDENTE</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">CINNAMON ROLLS</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">CIOTOLINA DI FRUTTA, CEREALI E YOGURT</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">AMERICAN COFFEE </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl1EwdYeYOZIHvP0gHMQ2tKfpfW_ziDy2ERmc4VHqUC-wdhevLeB7Zw5saBoyaC9bKVlDnW33RiWjjBzAXpIzxlgRkUB0iv-psFObtnbsS9fzTNnbTW07ua7v0S1doY-Pf7j9Q9FMO61o/s1600/PA270055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl1EwdYeYOZIHvP0gHMQ2tKfpfW_ziDy2ERmc4VHqUC-wdhevLeB7Zw5saBoyaC9bKVlDnW33RiWjjBzAXpIzxlgRkUB0iv-psFObtnbsS9fzTNnbTW07ua7v0S1doY-Pf7j9Q9FMO61o/s400/PA270055.JPG" width="300" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">LE RICETTE.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><a href="http://www.unamericanaincucina.com/2009/05/panini-al-burro-e-latticello/">PANINI AL BURRO E LATTICELLO BY LAUREL EVANS </a> (io ne ho fatti metà dose)</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; list-style: square; margin: 0px 0px 1.571em 1.571em; padding: 0px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">260 g di farina più un po’ per il piano di lavoro</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 cucchiaini (10 g) di lievito in polvere</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (2 g)</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">½ cucchiaino di sale</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">15 g di zucchero</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">50 g di burro, freddo, a pezzetti</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">200 g di latticello (io metà latte metà yogurt magro, qualche goccia di limone))</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">un tagliabiscotti rotondo di 5 cm o un bicchiere piccolo</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong style="margin: 0px; padding: 0px;">Preparazione</strong>:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Scaldate il forno a 260°C. Mescolate i 260 g di farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, lo zucchero e il sale. Mescolate il burro al composto lavorando con la punta delle dita fino a ottenere un impasto sbriciolato piuttosto grossolano. Le briciole saranno di varie dimensioni, ma non più grandi di piselli. In alternativa lavorate il composto nel robot da cucina, facendo attenzione però a non lavorarlo troppo. Incorporate il latticello e lavorate fino a formare una palla. Mettetela su un piano di lavoro infarinato. Con le mani infarinate, impastatelo leggermente un paio di volte. Schiacciatelo delicatamente fino a ottenere un disco spesso circa 2,5 cm. Infarinate il bordo del bicchiere o del tagliabiscotti e schiacciatelo nell’impasto, senza girarlo. Formate un ultimo panino a mano con i ritagli avanzati. Mettete tutti i panini su una teglia foderata di carta da forno e in modo che si tocchino l’un l’altro. Se volete, spennellateli con il burro fuso. Cuocete per 5 minuti a 260°C, poi abbassate la temperatura del forno a 230°C e proseguite la cottura finché sono ben dorati, per altri 5 minuti. Per 10 panini.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k4w5MHBPbgzEB5Yuu_yK-c49bhAH9L-YhVpLm6zIkG0e4-aS537jdd2AkhsQJf-q-Kh0so7wsf8xlVyJ6QByLk5dkOqf0nCXYqUe3yAXwbmRHk3RFzMMrKZH0tfHd3PNtEZoU8RaFRo/s1600/PA270056.JPG" imageanchor="1" style="line-height: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-k4w5MHBPbgzEB5Yuu_yK-c49bhAH9L-YhVpLm6zIkG0e4-aS537jdd2AkhsQJf-q-Kh0so7wsf8xlVyJ6QByLk5dkOqf0nCXYqUe3yAXwbmRHk3RFzMMrKZH0tfHd3PNtEZoU8RaFRo/s400/PA270056.JPG" width="400" /></span></a></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCETTA GLASSATA ALLO SCIROPPO D'ACERO</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">E si, non potendolo usare per i pancake, non potevo assolutamente lasciarlo fuori e quando ho visto il <a href="http://assaggidiviaggio.blogspot.it/2013/10/mtchallenge-di-ottobre-lamerican.html">MAPLE GLAZED BACON di Annalù</a> ... non ho resistito ... la mia era pancetta e non proprio bacon ma fa nulla, il risultato mi è piaciuto!!!</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">POMODORINI INFORNATI</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pomodorini ciliegino</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">sale</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">pepe</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">origano</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Semplicemente infornati a 200° per circa 20 minuti</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">SALSA OLANDESE: idem come sopra, ma stavolta aromatizzata con prezzemolo tritato.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">POACHED EGG</span></div>
<div style="background-color: white; color: #111111; line-height: 21.984375px; margin-bottom: 1.571em; padding: 0px;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Stavolta ho osato e ho seguito le indicazioni di ... non mi ricordo chi (aiutatemi per la citazione!!!) e ho cotto l'uovo racchiudendolo nella pellicola precedentemente unta con un pò d'olio e posizionandolo su un pentolino con acqua bollente!!! Non è venuto carinissimo???</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2krWY60pYYtgUB-ue2ISyQiB6nnJSvz6fIwfRvOH1R6_gm0fWjERY3Q9xEFim9zudW_nx-BdfZ4uigBVcaMHdvSLO016_txzZ5Xeo7gQuRTxjnUBQKqB96v-xObF1GyL5G2arwA3xnw/s1600/PA270063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx2krWY60pYYtgUB-ue2ISyQiB6nnJSvz6fIwfRvOH1R6_gm0fWjERY3Q9xEFim9zudW_nx-BdfZ4uigBVcaMHdvSLO016_txzZ5Xeo7gQuRTxjnUBQKqB96v-xObF1GyL5G2arwA3xnw/s400/PA270063.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">PANCAKES SALATI (sempre senza uova!) ALLA PAPRIKA DOLCE E BACON</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">L'idea mi è venuta guardando una di quelle americanissime trasmissioni su D-Max...(volente o nolente ho trasmesso l'amore per gli States anche a mio figlio che stravede per le 'frittelline di colazione' e adora guardare le trasmissioni in cui si parla di cibo americano), ambientata in un famoso locale di Chicago dove, tra le altre tantissime cose, servivano dei pancakes giganti salati con pezzetti di bacon ... mmmmm...mi son detta 'Questi devono essere miei!!!' ho adattato la ricetta riproponendo la versione senza uova:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">4 cucchiai di farina</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1\2 bicchiere di latte</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1\2 cucchiaino di paprika dolce</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">bacon fatto friggere in padella e poi tagliato a pezzetti</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Per prima ho fatto cuocere il bacon in padella e ... ho cotto i pancakes nel grasso che aveva rilasciato il bacon ... lo so, non mi dite niente, non lo faccio più!!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSQS9J0jzNmi14yXuAo1NfFldqHmXoWUQ84_Ad0Je3Twdo05a064IZgTXVJRlpL19qoRNChn_NWoMSNU7yGwhfeZ0gcn85xgprWMRBTvZHQCXAbkE6COlHfOXsEgbxKCcBe1ZbbHkcr4k/s1600/PA270057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSQS9J0jzNmi14yXuAo1NfFldqHmXoWUQ84_Ad0Je3Twdo05a064IZgTXVJRlpL19qoRNChn_NWoMSNU7yGwhfeZ0gcn85xgprWMRBTvZHQCXAbkE6COlHfOXsEgbxKCcBe1ZbbHkcr4k/s400/PA270057.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Però posso confessarvi che mangiarli con la salsa olandese e un pomodorino appollaiato sopra .. è stata libidine pura??????</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Il salato è stato accompagnato da una semplice spremuta d'arance e clementine, le prime della stagione, un pò aspre ma è servito per stemperare il tutto.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnmSyvBRAwVqLQ1zKXi5mqshbVl5lVttXTKJOu755xcCiRLBnJFwSCiTWEaCJu5NKRtxiY6gOkRXWZIQbSHiNEtu3vD71c2Qqb2yhgmhG0Mf4-GZokMUXnRrQgv1xeWd0wpXwpwPCJCK0/s1600/PA270062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnmSyvBRAwVqLQ1zKXi5mqshbVl5lVttXTKJOu755xcCiRLBnJFwSCiTWEaCJu5NKRtxiY6gOkRXWZIQbSHiNEtu3vD71c2Qqb2yhgmhG0Mf4-GZokMUXnRrQgv1xeWd0wpXwpwPCJCK0/s400/PA270062.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ed ora veniamo alla parte dolce:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">TRIS DI MUFFINS ALLA RICOTTA CON MELA-LAMPONE-PEZZI DI CIOCCOLATO:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">250 di farina</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 uova</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">150 gr zucchero</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">250 gr di ricotta</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">30 gr olio evo</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1 bustina di lievito per dolci</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Mela</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lamponi</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Scaglie di cioccolata fondente</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lavorare la ricotta con zucchero, uova e olio. Aggiungere man mano la farina, il lievito e mescolare. Versare con un cucchiaio l'impasto negli stampini da muffins ed inserire la mela a pezzetti, i lamponi tagliati a metà e le scaglie di cioccolata dividendoli sopra i muffins. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkSggq9JVgVQP2Kut1DO8wE8St5i7VbV7zY504nz7U2TXc9hEmjNsHYFoqS95zvbFFOQpWSxYwefFzGxqhzr3yiURpi4swUrdD0-bdH7Dgx8gfMtuzHV0_F6a9dMKIyhHzGdLLQ9bmRs/s1600/PA270058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqkSggq9JVgVQP2Kut1DO8wE8St5i7VbV7zY504nz7U2TXc9hEmjNsHYFoqS95zvbFFOQpWSxYwefFzGxqhzr3yiURpi4swUrdD0-bdH7Dgx8gfMtuzHV0_F6a9dMKIyhHzGdLLQ9bmRs/s400/PA270058.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">CINNAMON ROLLS:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dunque, io avevo intenzione di proporre delle fette di pan brioche ricoperte con una cremina alle mandorle che poi vanno infornate, viste in un'altra trasmissione, dove fecero vedere dei dolci americani pazzeschi!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Per cui mi dissi che questo era il momento di provare un'altra ricetta che 'riposava' nella mia lista dei 'must' da un bel pò ... il Pan brioche senza impasto', visto, tra i tanti anche qui da <a href="http://www.trattoriadamartina.com/2012/11/brioche-senza-impasto-in-5-minuti.html">Martina</a>!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Così, volendo proporre questa 'colazione', come pranzo della domenica, venerdì pomeriggio mi impasto la mia brioche e metto in frigo!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ma ... ma ... ma .. non riesco a trovare da nessuna parte la ricetta di questo pan brioche alle mandorle, non ricordo la trasmissione, non ricordo la rete su cui l'ho vista, il vuoto assoluto!!! Passato il sabato a 'spulciare' in lungo e largo la rete ... niente, devo arrendermi. Intanto girovagavo sul<a href="http://www.unamericanaincucina.com/"> suo sito</a> e mi fermo <a href="http://www.unamericanaincucina.com/2011/09/cinnamon-rolls-ita/">qui</a> ...</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">E sia ... costringerò la brioche senza impasto a trasformarsi in zuccherosi, odorosi e cannellosi... Cinnamon rolls!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Per l'impasto della brioche vi rimando da<a href="http://www.trattoriadamartina.com/2012/11/brioche-senza-impasto-in-5-minuti.html"> Martina,</a> seguita alla lettera! Un impasto profumatissimo!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b60frhyphenhyphen55cN3PUGgKcYceiUnsoC-ee8c9iWft6H75r3fy_WMC7gLLJUAxpwMVmXYBUsKEYIC_3hiGfqwMK4BTV57H2SR7gi_Vy1dWnimhQLyzEgTe65VYQy1IbhDRCYwsleYCIkBe4w/s1600/PA270059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5b60frhyphenhyphen55cN3PUGgKcYceiUnsoC-ee8c9iWft6H75r3fy_WMC7gLLJUAxpwMVmXYBUsKEYIC_3hiGfqwMK4BTV57H2SR7gi_Vy1dWnimhQLyzEgTe65VYQy1IbhDRCYwsleYCIkBe4w/s400/PA270059.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Passate le 40 ore circa di riposo in frigo, riprendo l'impasto e lo verso sulla spianatoia spolverata di farina, è molto morbido, va lavorato lo stretto necessario con le mani, formo un rettangolo che spalmo con burro ammorbidito e poi verso sopra una miscela di zucchero di canna e cannella (seguite le <a href="http://www.unamericanaincucina.com/2011/09/cinnamon-rolls-ita/">indicazioni di Laurel</a>), arrotolo, taglio a pezzi di circa 3 cm ciascuno, posiziono in teglia con carta da forno e lascio lievitare ancora un paio d'ore. Intanto preriscaldo il forno a 190° e preparo la glassa ... ehm ... qui ho preso una svista, non ho letto che la glassa bisognava metterla una volta sfornate e l'ho messa prima ... debbo dirvelo??? non mi pento di aver sbagliato!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">GLASSA PER CINNAMON ROLLS</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Philadelphia</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Zucchero a velo</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Burro</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">CIOTOLINA DI MACEDONIA ALLO YOGURT E CEREALI:</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Mela</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lamponi</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Yogurt greco</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pepite d'avena al caramello</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La 'sezione' dolce di questo più che altro 'brunch' è stata accompagnata da una tazzona di American Coffee.</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Io ho usato Nescafè Espresso intenso più una punta di cucchiaino d'orzo!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Mamma mia ... c'ho messo 'na vita per scrivere sto post!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Spero solo che le mie proposte siano state di vostro gradimento!!!</span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVU8uw54dzUf3tVnN-SQaaeukFXDMhk1XrLGG38n4etbnptwJwwKUW8NNTiU1XLnDgJyAMS2cuOBFksY-tGYmgqyCjl1AIng0U_RsXcQikF1vIOnsHLXdSbE7as5iK1YfWGqP9CCPvMs/s1600/PA270060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVU8uw54dzUf3tVnN-SQaaeukFXDMhk1XrLGG38n4etbnptwJwwKUW8NNTiU1XLnDgJyAMS2cuOBFksY-tGYmgqyCjl1AIng0U_RsXcQikF1vIOnsHLXdSbE7as5iK1YfWGqP9CCPvMs/s400/PA270060.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> HAVE A NICE WEEK!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-44282161000671413882013-10-25T20:39:00.004+02:002013-10-25T22:49:18.672+02:00LE ULTIME CENE D'ESTATE ... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: x-large;"><i><b>PAN CAKES SALATI ALLA BIRRA E MIELE CON CREMA DI RICOTTA.</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: x-large;"><i><b>QUICHE AGLI ORTAGGI DI STAGIONE.</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: red; font-size: x-large;"><i><b>LA CAPRESE NELL'INSALATA.</b></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPAwV4jQeEItXf9gZh4dCCKLkudTuljGqjbF63MxOaGl6FeFbrVTH_Yg6HQ3liu2tH6k1ZDvL1rVs3rTldWA8ddlWUd_ud0XwCIE9r3nz-_MIwWULnezHRlrbkNanCMNN4Tq-2LA6hZC8/s1600/P7060043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPAwV4jQeEItXf9gZh4dCCKLkudTuljGqjbF63MxOaGl6FeFbrVTH_Yg6HQ3liu2tH6k1ZDvL1rVs3rTldWA8ddlWUd_ud0XwCIE9r3nz-_MIwWULnezHRlrbkNanCMNN4Tq-2LA6hZC8/s400/P7060043.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Queste immagini si riferiscono ad una cenetta estiva tra amici del mese di luglio ma ... potrebbe essere tranquillamente una di queste sere, in quanto a noi, l'estate sembra non volerci abbandonare!!!</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Il mio amore per i pancakes mi ha portato a provarne una versione salata con due inredienti che amo molto, birra e miele! La ricetta l'ho presa da<a href="http://www.olioeacetoblog.com/2013/03/ricetta-pancake-salati-alla-birra-e.html"> Fabiola Palazzolo</a>: </span><br />
<div style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredienti per 14 pancake:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;">
</div>
<ul style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">130 gr di farina (io metà 00 metà di avena)</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">220 di birra </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 uovo</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucchiaio di miele </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;">In una ciotola unite, la birra, il miele e l'uovo, mescolate per bene con una frusta, aggiungete la farina setacciata e continuate a mescolare eliminando tutti i grumi. Riscaldate una padella anti aderente, </span><span style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;">versate un mestolo di composte e fate cuocere in entrambi i lati. </span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #3c5166; font-weight: bold; line-height: 24px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Io li ho farciti con un ripieno di ricotta fresca amalgamata a qualche cucchiaio di parmigiano frattugiato, sale e pepe e un trito di peperoni e melanzane arrostiti e poi li ho tagliati a triangolini per farne un 'finger-food'!!!</span></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTFXdRtUHwB8Pf1scjQYcZKtGcUMWNGPrnQPqQILqG2CetHfLL7BehVbXM58etVPrio1jwz194S08z9ry5YmTM_btmrUjTPcxXUiIbmiAuebwASeb73upej_C1rfBuf0LhOrFIlMnNdY/s1600/P7060044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTFXdRtUHwB8Pf1scjQYcZKtGcUMWNGPrnQPqQILqG2CetHfLL7BehVbXM58etVPrio1jwz194S08z9ry5YmTM_btmrUjTPcxXUiIbmiAuebwASeb73upej_C1rfBuf0LhOrFIlMnNdY/s400/P7060044.JPG" width="400" /></span></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per l'insalata, semplici indicazioni:</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">ciliegine di mozzarella di bufala</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">pomodori pachino</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">rucola</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">olive verdi</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">olio evo</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">sale</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">origano</span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKJmYvkXusi6qHjgnMjStcNewMFQyUCg58bY8J0rUgqT21eXXlquQYHpo-NUrz4KYWLLbNqdCJbOoiRlujYgX9Gty_X5roV6Y9_MSoDCga2fefc-Zd-9s7UMHl62ZXlflZ3cSqn0jJ-4/s1600/P7060046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKJmYvkXusi6qHjgnMjStcNewMFQyUCg58bY8J0rUgqT21eXXlquQYHpo-NUrz4KYWLLbNqdCJbOoiRlujYgX9Gty_X5roV6Y9_MSoDCga2fefc-Zd-9s7UMHl62ZXlflZ3cSqn0jJ-4/s400/P7060046.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per la quiche la base è composta dalla mia immancabile pasta briseè al vino bianco:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;">400 gr farina 00</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;">160 gr burro morbido</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;">10 gr sale</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;">100 ml vino bianco secco</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Impastare tutti gli ingredienti insieme, formare una palla un pò schiacciata che andrete ad avvolgere in pellicola e a riporre in frigo per dieci minuti, dopodichè la riprendete, stendendola con il matterello sul piano di lavoro, a questo punto io prendo le misure con la teglia della quiche e, con la rotella, taglio circa a 6\7 cm dal bordo della teglia in modo da formare un bel bordino alto che contenga il ripieno, adagio la pasta brisèe nella teglia, sistemandola perbene e poi adagiarvi il ripieno.</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Versare un composto formato da:</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 uova</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">latte</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">due cucchiai di panna fresca</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">parmigiano reggiano</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.363636016845703px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">e poi distribuire sopra melanzane, peperoni e zucchine cotti precedentemente in padella.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 16.359375px;">Infornare a 180° preriscaldato per circa 40 minuti.</span></span></div>
<div>
<br />
<br />
<br />
BUON FINE SETTIMANA DALLA VOSTRA DIDA!</div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-72102630433366789392013-10-22T09:13:00.000+02:002013-10-22T09:46:17.747+02:00DOLCI ESPERIMENTI:PASTA CHOUX SEMI-INTEGRALE ALL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmGdibSHCgqZkEq7mO3HtxLBQRLruKOWencuyxYHvaq2BJSf9PasInacIeVyzBngO1NGacLyXWMI6v4BJxyp0Mf0xM_bGiY1FMgbmplVSPMjY384x7bu-BpXvVzGHuof2I7uDNVLQScR0/s1600/P5050008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmGdibSHCgqZkEq7mO3HtxLBQRLruKOWencuyxYHvaq2BJSf9PasInacIeVyzBngO1NGacLyXWMI6v4BJxyp0Mf0xM_bGiY1FMgbmplVSPMjY384x7bu-BpXvVzGHuof2I7uDNVLQScR0/s400/P5050008.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Che bella la rete!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Tu pensi una cosa... una variante della tua classica ricetta, ma ... sei esitante, hai paura di 'spatasciamenti' e .. paf ... basta cliccare ... troverai sicuramente qualcuno che ha già pensato a quella variante o giù di lì!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Era da tempo che avevo in mente di provare la pasta choux, che è una delle preparazioni dolci che preferisco, all'olio extra vergine di oliva, poi mi è venuta in mente anche la variante dell'aggiunta di farina integrale, che è stata già un successo provata negli <a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/08/nel-bel-mezzo-della-caluragnocchetti.html">gnocchetti all'acqua.</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Come al solito, quando cerco tra le migliaia di risultati che la rete ti offre, per una ricetta così ... 'delicata', aspetto sempre di trovare la persona che ritengo 'affidabile'. Ed anche stavolta sono stata accontentata nel migliore dei modi.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.untoccodizenzero.it/">Sandra Salerno</a> è, manco a dirlo, un Nome, una Garanzia!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.untoccodizenzero.it/index.php/ricette/dolci/piccola-pasticceria/pasticceria-fine-allolio-doliva-il-profiterolles-al-cioccolato/"><span style="font-size: large;">PICCOLA PASTICCERIA ALL'OLIO D'OLIVA: PASTA CHOUX</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Lucida, Helvetica, sans-serif; line-height: 15px;">
<strong><span style="font-size: large;"><span style="color: #990000;"></span></span></strong></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 15px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><strong>1/2 litro di acqua</strong><br /><strong>farina </strong>250 grammi (LA MIA VARIANTE è: 125 GR FARINA 00+125 GR DI FARINA INTEGRALE DI AVENA)<br /><strong>olio e.v. di oliva</strong> 60 grammi<br /><strong>uova </strong>5<br /><strong>un pizzico di sale e di zucchero</strong></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz_d9PvZuR7ahiZVQjfxUj7VEjM7WwpDlmO3o3HOw71IsKMW8NOim7moIXp7SDyeG-iDwjC_OWWpUjNfMxl5LtWlyiNqRHCDABgHmU-Hxf1GoL2yGSqPuzXaUC5LG_5XXznhf6h39VwI/s1600/P5050004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglz_d9PvZuR7ahiZVQjfxUj7VEjM7WwpDlmO3o3HOw71IsKMW8NOim7moIXp7SDyeG-iDwjC_OWWpUjNfMxl5LtWlyiNqRHCDABgHmU-Hxf1GoL2yGSqPuzXaUC5LG_5XXznhf6h39VwI/s400/P5050004.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 15px;">Mettere sul fuoco in una pentola l’acqua con il sale , lo zucchero, l’olio, appena bolle gettarvi di colpo tutta la farina e mescolare energicamente con una spatola di legno, farla cuocere alcuni minuti,sempre rimestando fino a quando si forma una palla compatta..</span><br style="line-height: 15px;" /><span style="line-height: 15px;">Trasferire l’impasto in una terrina, unire un uovo sempre mescolando con la spatola ( l’impasto si dividerà per poi ricomporsi) unire il secondo uovo e via fino ad esaurimento delle uova.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8rsiURn_7dq843h8eN_JoOhKj9OEEl2BJ6suQ2OCY40dH-OQdb2h2NNLSoW91F3gZC4AomQLFDuhq5eN-rMdaMQTuLoTuo4D83t1hFbsMtZzzaMG-_UkMia9pushm_6bDZTZej3vHpM/s1600/P5050005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih8rsiURn_7dq843h8eN_JoOhKj9OEEl2BJ6suQ2OCY40dH-OQdb2h2NNLSoW91F3gZC4AomQLFDuhq5eN-rMdaMQTuLoTuo4D83t1hFbsMtZzzaMG-_UkMia9pushm_6bDZTZej3vHpM/s400/P5050005.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="line-height: 15px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mettere l’impasto in una sacca per pasticceria munita di bocchetta di dimensione variabile secondo la grandezza desiderata degli choux. </span></span><br />
<span style="line-height: 15px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Io ne ho fatto proprio dei bocconcini perchè avevo già deciso come condirli!!</span></span><br />
<span style="line-height: 15px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modellare i mucchietti di pasta su di una placca ricoperta di carta da forno, bagnate con dell’acqua le punte ed infornate (in forno preriscaldato) a 200° per circa 25 minuti.</span></span><br />
<div style="line-height: 15px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Spegnere il forno e lasciare gli choux 10 minuti all’interno dello stesso ( senza aprirlo perchè rischiereste di sgonfiarli!)</span></div>
<div style="line-height: 15px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sono venuti di una leggerezza e di una fragranza che non m'aspettavo...assolutamente da provare e riprovare! </span></div>
<div style="line-height: 15px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Proprio il risultato che volevo!</span></div>
<div style="line-height: 15px;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Li ho fatti piccoli piccoli perchè avevo deciso di non riempirli ma di ricoprirli solo con una ganache a base di cioccolato fondente e panna, una spolverata di zucchero a velo e via ... un dessert davvero molto fine e non solito!</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EW86QFlj-IImICvPk9ARDCrZC2NJ51wElkzmcjck5yfoEB71gRfNxiKWzi3DVBjpvJnfAyHCoXOGNHiKweWZQa15wmbIAZf0tONs6x9krEvyjOW2xFeusa6_Oq_NCODj6I6Dksu2wsA/s1600/P5050006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7EW86QFlj-IImICvPk9ARDCrZC2NJ51wElkzmcjck5yfoEB71gRfNxiKWzi3DVBjpvJnfAyHCoXOGNHiKweWZQa15wmbIAZf0tONs6x9krEvyjOW2xFeusa6_Oq_NCODj6I6Dksu2wsA/s400/P5050006.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">BUONA VITA!!!</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-92228865152372017462013-09-27T16:53:00.001+02:002013-09-30T09:16:46.601+02:00TOC TOC!!! CHI E'??? .. PLIN PLIN ... BUSSANO LE RAVIOLE ALL'MTC SETTEMBRINO!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLb1_2lOGulBAcSdtnD5KmsGBkt489EfbzXP-_EGbWL6BG_ZqY_S_y8Dhs4JHFL6tMTD4j47dtJKxkwGlZxqGq1CoTPTIT6ne7Uw0umqlIOCwPxsgVvJxxLh1bOIYcwxxEgecbg-lm4c/s1600/IMG853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLb1_2lOGulBAcSdtnD5KmsGBkt489EfbzXP-_EGbWL6BG_ZqY_S_y8Dhs4JHFL6tMTD4j47dtJKxkwGlZxqGq1CoTPTIT6ne7Uw0umqlIOCwPxsgVvJxxLh1bOIYcwxxEgecbg-lm4c/s400/IMG853.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Posto al volo per non perdere la possibilità di partecipare... visto che ho fatto PLIN PLIN PURE IO!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipodInYSElN2TxHoP9PWnkf0DL0fkYtqKLAHmgVYgmsToNzlqLEAt51uVhhvhK0R5DcFIdhxWMBBGZTg2OjV5hEJGRkmi3G89NCIhntAjb5QzK8dBFpb-HSUSkSeny6dVfLHbvDRYVYRk/s1600/plinplin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipodInYSElN2TxHoP9PWnkf0DL0fkYtqKLAHmgVYgmsToNzlqLEAt51uVhhvhK0R5DcFIdhxWMBBGZTg2OjV5hEJGRkmi3G89NCIhntAjb5QzK8dBFpb-HSUSkSeny6dVfLHbvDRYVYRk/s320/plinplin.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bellissima esperienza anche questa ennesima dell'<a href="http://www.mtchallenge.com/mtc-n.-32-la-ricetta-della-sfida-%C3%A8">Mtchallenge di settembre!</a> Mai fatto anche questo piatto e un'altra nuova emozione culinaria da aggiungere qui nel mio amato blogghino!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAtPCzdcK4eFfivxVUEzjKaFysDdhlc3qruUKXhquIBfweIx5YlvgLE6Kkm8mDz7spVL15Z1IZJF5tzvNiq6ZX8j-rXE7yfJ98CADJJFqFJF9Ktxx8YOqPNcRDJu2jFE6Op_q-w42Qfk/s1600/IMG846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAtPCzdcK4eFfivxVUEzjKaFysDdhlc3qruUKXhquIBfweIx5YlvgLE6Kkm8mDz7spVL15Z1IZJF5tzvNiq6ZX8j-rXE7yfJ98CADJJFqFJF9Ktxx8YOqPNcRDJu2jFE6Op_q-w42Qfk/s400/IMG846.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ero molto perplessa e indecisa se saltare o meno la sfida perchè mi sentivo, come al solito ... incapace...poi gli incoraggiamenti di chi aveva già provato mi hanno fatto decidere per il 'Bhè almeno provo!'</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHtR7spJRF18a3-0CbrR_w7Lf7C96Dr2llIwFM3XhUayaRy34FyR8YkuL8uRoHK4wa1Kn3nuvRfx5b0SMsIIXsXPxqEH6DIkrnRzNFg1loSnuJAbz42blOhWa62MLdG9UF6CMmx-1Nxo/s1600/IMG848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbHtR7spJRF18a3-0CbrR_w7Lf7C96Dr2llIwFM3XhUayaRy34FyR8YkuL8uRoHK4wa1Kn3nuvRfx5b0SMsIIXsXPxqEH6DIkrnRzNFg1loSnuJAbz42blOhWa62MLdG9UF6CMmx-1Nxo/s400/IMG848.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">E meno male!!!! Che bello questo impasto e poi ... la facilità con cui le ho fatte ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyuII80e4niC2zXWR__n3pf8mV40u4umADBX8NMQG2CR-x86jTMGzdIybV3lzAACHYeH-6ZA72-TKF-Kb8KsCAM_WhppASNh9fr-MWm-Jt59XvxJipNQRKSEGcTFzgQ1kuQXtoL5e93o/s1600/IMG849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyuII80e4niC2zXWR__n3pf8mV40u4umADBX8NMQG2CR-x86jTMGzdIybV3lzAACHYeH-6ZA72-TKF-Kb8KsCAM_WhppASNh9fr-MWm-Jt59XvxJipNQRKSEGcTFzgQ1kuQXtoL5e93o/s400/IMG849.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mio figlio Emanuele mi leggeva tutti i passaggi e io eseguivo....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6O3RiBFjLPfpNgHnjivyAwxNvUoqakeC4EVvuhUjyOpSo_Ys10ENplH0AYF41WxUrD0erlVhVHWsBtd6OtLpLebh2siY4nwW_Q66pqLCFEprDiYDD6saQHrLthhVzQM2JHKP-9Ft0G28/s1600/IMG850.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6O3RiBFjLPfpNgHnjivyAwxNvUoqakeC4EVvuhUjyOpSo_Ys10ENplH0AYF41WxUrD0erlVhVHWsBtd6OtLpLebh2siY4nwW_Q66pqLCFEprDiYDD6saQHrLthhVzQM2JHKP-9Ft0G28/s400/IMG850.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">... meraviglioso!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: orange; font-size: large;"><b>LE MIE RAVIOLE DEL PLIN CON RIPIENO DI PANE E SPINACI CONDITE CON CICORIA E SALVIA SU CREMA DI PATATE E ASIAGO </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per la pasta ho seguito, ovviamente, la ricetta di Elisa:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;"><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;">Ingredienti per 4 persone</b><br style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;">per la pasta:</span><br style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;">200 g di farina di grano tenero 0</span><br style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;">1 uovo intero (grande)</span><br style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 21px; text-align: start;">2 tuorli (grandi) </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1U1-nZRkQtLRZHC27WL9LEfPRbyReXkw16E_JVql90IORfKZl1eWEm0XTPHdyu4w4O4ar5Kd9ghj1z68NS1fLbtqdIXqNN2hHUtxf3btgHAuRYwc7S-UxJlP8GSowmlNUbkGkQNY9k1A/s1600/IMG851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1U1-nZRkQtLRZHC27WL9LEfPRbyReXkw16E_JVql90IORfKZl1eWEm0XTPHdyu4w4O4ar5Kd9ghj1z68NS1fLbtqdIXqNN2hHUtxf3btgHAuRYwc7S-UxJlP8GSowmlNUbkGkQNY9k1A/s400/IMG851.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per il ripieno e il condimento ho fatto da me traendo ispirazione da una trasmissione che stavo guardando ma ... non mi ricordo quale perchè era mattina presto e guardavo solo...senza audio per non disturbare...preparavano un altro piatto, non le raviole, ma mi erano piaciuti i prodotti usati e ho cercato di combinarli in questo piatto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per il ripieno:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">pane raffermo ammollato nel latte</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">spinaci freschi</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 uovo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 patata lessa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLb1_2lOGulBAcSdtnD5KmsGBkt489EfbzXP-_EGbWL6BG_ZqY_S_y8Dhs4JHFL6tMTD4j47dtJKxkwGlZxqGq1CoTPTIT6ne7Uw0umqlIOCwPxsgVvJxxLh1bOIYcwxxEgecbg-lm4c/s1600/IMG853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLb1_2lOGulBAcSdtnD5KmsGBkt489EfbzXP-_EGbWL6BG_ZqY_S_y8Dhs4JHFL6tMTD4j47dtJKxkwGlZxqGq1CoTPTIT6ne7Uw0umqlIOCwPxsgVvJxxLh1bOIYcwxxEgecbg-lm4c/s400/IMG853.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Per il condimento:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">2 patate lesse</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">300m gr di asiago d'alpeggio (io avrei voluto il Raschera ma non l'ho trovato...qualcuno mi ha consigliato il Castelmagno ... proverò!)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">cicoria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">salvia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tutto molto semplice, ho fatto appassire in padella la cicoria con aglio e olio e verso fine cottura ho agiunto le foglie di salvia.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Da parte, in un pentolino ho amalgamato le patate lesse e schiacciate e unito l'asiago a pezzetti per farlo sciogliere e formare una cremina che sarebbe andata alla base del piatto.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ7VmKoCfSYLCHG1CpL4cxyYk8RH-77dXUhd9DkYif0h55ZlkQg4lB36N5LV2TMvKWTdgoTJZRdTP491frifWHy82HOIE-iq_A0I_iVtDxQGNYfmEhgbo6tXuNjnJMHAJGwKwQWoIeOg/s1600/IMG854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvZ7VmKoCfSYLCHG1CpL4cxyYk8RH-77dXUhd9DkYif0h55ZlkQg4lB36N5LV2TMvKWTdgoTJZRdTP491frifWHy82HOIE-iq_A0I_iVtDxQGNYfmEhgbo6tXuNjnJMHAJGwKwQWoIeOg/s400/IMG854.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mtchallenge.com/mtc-n.-32-la-ricetta-della-sfida-%C3%A8"><span style="font-size: large;">GRAZIE SEMPRE!</span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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</div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-7678089476014113892013-09-23T20:17:00.000+02:002013-09-23T20:19:35.534+02:00UNA TIRA L'ALTRA...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ripeto ... quando ci si mette a giocare con Blogger dal cellulare alle 4.30 di una delle tante notti insonni ... durante la quale le amicizie di Whatsapp ti hanno abbandonato ... di giocare a Ruzzle o Quiz Cross non ti va e decidi, dopo taaaaato tempo, di aggiornare il blog e ti capita di postare solo la foto senza la ricetta!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Chiedo perdono!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZXezgHX1oZ_A8EmOdIKFqWASgaWAK_l9QW7SSPgazISeEg3K7YK2JeqUvSWdrWeDeAiW9AuLv7OyOC7thG12Z6vbv7vw6w6jqymrJH0Jvhyw26bSTWSkhL6iLElcRbX7aew3dQIzhw2w/s1600/IMG814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZXezgHX1oZ_A8EmOdIKFqWASgaWAK_l9QW7SSPgazISeEg3K7YK2JeqUvSWdrWeDeAiW9AuLv7OyOC7thG12Z6vbv7vw6w6jqymrJH0Jvhyw26bSTWSkhL6iLElcRbX7aew3dQIzhw2w/s400/IMG814.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ricetta da 'fidanzatini' anche questa potrebbe essere .. così come mi suggerisce il commento di un amico anonimo del post precedente...e questa ci si addice proprio a questa definizione...a una cenetta di fine estate sul terrazzo...un bel calice di prosecco e... e vabbè veniamo alla ricetta, semplice, veloce e molto molto gustosa!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: x-large;"><b>POLPETTINE INE INE DI ALICI!!! </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>(<a href="http://aleonlykitchen.blogspot.it/2011/05/polpette-di-alici.html">dal blog di Ale</a>)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>500 gr. di alici </em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>2 cucchiai circa di pangrattato più un po’ per impanare</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>1 uovo</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>un ciuffetto di prezzemolo tritato</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>sale e pepe q.b</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>olio di semi di arachidi per friggere o olio exv d’oliva leggero</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em>qualche fettina di limone e lattuga per impiattare</em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em><br /></em></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
Pulire le acciughe eliminando testa, interiora, lisca centrale e pinna dorsale. Lavarle e tamponarle con carta assorbente da cucina. Tritarle a coltello (non nel mixer o avrete una poltiglia!) e metterle in una ciotola, unendo tutti gli altri ingredienti, amalgamando bene l’impasto. Formare delle polpette di circa 4 cm di diametro, passarle velocemente nel pangrattato rimanente e cercare di friggerle subito (altrimenti il composto tenderà ad inumidirsi).<br />
Portare l’olio alla temperatura di 170-180°C, e friggere le polpette da entrambi i lati, fino a doratura. Volendo si possono anche cuocere in forno a 180-200°C circa per 15-10 minuti Servire con fettine di limone e insalatina.<br />
<br />
Vi lascio ora, che volevo solo aggiornare ... mezza acciaccata sono ... sigh...</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: left;">
<em><br /></em></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-56574056573491554902013-08-06T10:35:00.000+02:002013-08-08T09:01:04.492+02:00NEL BEL MEZZO DELLA CALURA...GNOCCHETTI ALL'ACQUA E AVENA CON COZZE E PATATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqVLqJqo9G-DQwWf-2YqZO39r4QbS6Tnj4Juf-pTpiilRX8caPLUkPiIxvMcb5xnXAQeUYN8I4X2Qzp1GKqcNBnO1xJgRZzS6GkWRMQcq1b1B7bp64PV0MYEIF3yvuPFO4xqQJ881L7ck/s1600/IMG091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqVLqJqo9G-DQwWf-2YqZO39r4QbS6Tnj4Juf-pTpiilRX8caPLUkPiIxvMcb5xnXAQeUYN8I4X2Qzp1GKqcNBnO1xJgRZzS6GkWRMQcq1b1B7bp64PV0MYEIF3yvuPFO4xqQJ881L7ck/s400/IMG091.jpg" width="400" /> </a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">E chissà che m'è preso oggi che con la calura pesante che ci sta avvolgendo tutti m'è venuta voglia di aggiornare il blog... eh si che avrei tanti ma tanti piatti in archivio da postare ... che a volte mi dimentico pure dosi ed ingredienti!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Si lo so...penso che poi...durante le ferie non lo si aggiornerà per niente e quindi vi propongo qualcosina prima del Ferragosto!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Questo piatto nasce dalla sfida del mese di maggio per <a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/05/patate-riso-cozze-tiella-taieddhra.html">l'MTCHALLENGE</a>: tiella di patate riso e cozze....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tolta la 'tiella' ... tolto il riso ...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25obr6yV5G9BuFlvfqob9Au-VHglQKUujCZEUJVdJV6LefCwmwZqwF3eHEGhEM2sT212KoJ5c2r_TqiQCdfvKysJR4pN9kv6MoNDQKLKdgpisxMWyboAqLi0_uvKk5n7pTJCWMImCgoE/s400/IMG084.jpg" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">... avevo in mente dei gnocchetti con questi ingredienti ... ma non gnocchi di patate ...non di ricotta...volevo qualcosa di estremamente leggero ma gustoso che equilibrasse il condimento sicuramente non dietetico che mi accingevo a preparare ... e gira che ti rigira la blogosfera, primo o poi trovi sempre quello che stai cercando!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Grazie alla <a href="http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/2013/02/gnocchetti-semintegrali-alla-crema-di.html">Zuccacapricciosa </a>ho preparato questi deliziosi gnocchetti!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">GNOCCHETTI ALL'AVENA CON PATATE E COZZE</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzp6H-qwDjCR6HQjNJbVN5PiL0sdp9xLxb4DbFUFNnHjOcMS48DV4kGPcCu6-b-Z5p2qWvtDuZOrhQ8NySx4_7qtrzjMEhT5PNNYe7-CImnpEQfFeEBFXFJ7JvwEM_lMZ3NA8leNNJaQ/s1600/IMG085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuzp6H-qwDjCR6HQjNJbVN5PiL0sdp9xLxb4DbFUFNnHjOcMS48DV4kGPcCu6-b-Z5p2qWvtDuZOrhQ8NySx4_7qtrzjMEhT5PNNYe7-CImnpEQfFeEBFXFJ7JvwEM_lMZ3NA8leNNJaQ/s400/IMG085.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per l'impasto:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr di farina '00'</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr di farina integrale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gr di farina integrale di avena</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 ml di acqua ca</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">sale q.b.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #7d5c43; line-height: 19px;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mettete l'acqua con il sale in una pentola sul fuoco. Portatela a bollore e versate la farina tutta in una volta. Mescolate velocemente facendo assorbire l'acqua alla farina.Potete fare questa operazione spostando la pentola dal fuoco. Una volta assorbita l'acqua versate l'impasto sul piano di lavoro e fate intiepidire per non scottarvi le mani. Lavorate per pochi minuti ottenendo un 'impasto morbido e liscio, se necessario aggiungete ancora un po' farina. Formate dei salsicciotti larghi all'incirca un dito e tagliate i gnocchetti. Disponeteli sul piano infarinato un po' distanziati fino al momento di cuocerli.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7LEKhNVopd1GYd4jjcWv7G1RmEg3_sB_BIg0OwPLHS1FLu9TvtlM4Ww0S1O9HCu6TdAb7zorr70pL0jpf9lGFBETHcYDjzmNqS3jXG4LLrjZgk2mxf0Gg5DUIHJK-VaJoKUTLG9yfcQ/s1600/IMG088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7LEKhNVopd1GYd4jjcWv7G1RmEg3_sB_BIg0OwPLHS1FLu9TvtlM4Ww0S1O9HCu6TdAb7zorr70pL0jpf9lGFBETHcYDjzmNqS3jXG4LLrjZgk2mxf0Gg5DUIHJK-VaJoKUTLG9yfcQ/s400/IMG088.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per il condimento:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">500 gr di cozze</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 patate medie</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">pomodorini del piennolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">aglio</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">peperoncino</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">prezzemolo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">olio evo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sbucciate le patate e tagliatele a dadini lasciandole un pò in ammollo in acqua calda.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Poi pulire le cozze per bene. Poi metterle in una padella e accendere il fuoco per pochi minuti lasciando che si aprano; dopodichè alcuni frutti li lascerete nel loro mezzo guscio e gli altri li sguscerete completamente tenendo da parte anche l'acqua che hanno rilasciato durante l'apertura in padella, che provvederete a filtrare.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">In una padella capiente rilasciate un abbondante giro di olio evo, prendete l'aglio e ricavatene due metà, una la ridurrete in pezzettini piccolissimi che in cottura si scioglieranno e l'altra la lasciate intera.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Prendete i gambi del mazzetto di prezzemolo e metteteli in un lato della padella accendendo a fuoco vivace e lasciandolo andare per qualche minuti...poi provvedete ad eliminare i gambi di prezzemolo e versare in padella le patate.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Lasciamole cuocere per un pò poi aggiungiamo i pomodorini spaccati a metà, aggiustiamo di sale e lasciamo andare ancora un pò e poi aggiungiamo le cozze e peperoncino fresco.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">A questo punto ci vuole qualcuno che faccia il sacrificio di assaggiare se il sughetto è giusto di sale e e di cottura!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ahhh dimenticavo che nel frattempo avreste dovuto mettere l'acqua a bollire per cuocere i gnocchetti!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ovviamente la loro cottura è molto breve ed è anche ... soggettiva.. a me piacciono al dente!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">E' arrivato il momento di scolare ed amalgamare gnocchetti e sughetto!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEvZhLbGMt21Ej0dnU2vHaZwyDIwq7stGacW_RClCELYx2CoDd7QMB0V5bDI0hoaQDfJYR0epDbV7fIckiTTHXuQJbto-eXD_wzevIBqfjF0TBeIOt2YaylnVO0r6V5LcbFVhyphenhyphen9hoLfI/s1600/IMG090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEvZhLbGMt21Ej0dnU2vHaZwyDIwq7stGacW_RClCELYx2CoDd7QMB0V5bDI0hoaQDfJYR0epDbV7fIckiTTHXuQJbto-eXD_wzevIBqfjF0TBeIOt2YaylnVO0r6V5LcbFVhyphenhyphen9hoLfI/s400/IMG090.jpg" width="400" /> </a> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Provate e mi saprete dire!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buona settimana agostina a tutti voi dalla vostra Dida!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-78300298994653138672013-06-30T15:26:00.000+02:002013-06-30T15:28:56.352+02:00ARRIVA IL SOLLEONE??? .... CHISSA'!!! SEMIFREDDO DI RICOTTA DI BUFALA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMoqrqHihQGqksaTSNRcl3FvNNSvk4z12FqadlzwYiXcoPzzdpH3aY10i8XlvSpAfBHj9Lb_Y1axeUsAQvQ9IVB54bzOETys4q-4c9frC8hLgdBTZouQrYiNavQfze0mryyqkvci2SAn4/s1600/P6130030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMoqrqHihQGqksaTSNRcl3FvNNSvk4z12FqadlzwYiXcoPzzdpH3aY10i8XlvSpAfBHj9Lb_Y1axeUsAQvQ9IVB54bzOETys4q-4c9frC8hLgdBTZouQrYiNavQfze0mryyqkvci2SAn4/s400/P6130030.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Buona domenica di sole e d'azzurro!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Un dolcetto semifreddo oggi per terminare con gusto un pranzo estivo che saluta un mese di giugno un pò troppo pazzerello (atmosfericamente parlando!) per aprire le porte, speriamo, al solleone di luglio...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCE_EvrtE1SnHR80spfu6C9w_bJg6a_krxmzb3d6R6ztxZO42iUWn0kfeTd7AYaiM9lM73i1RtXDGfkwReYPXGhY069daKdCuGQtt0Iy0EhRf0SArDR3mZSCpxSUCvL2MjJcwzLdMMIHM/s1600/P6130031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCE_EvrtE1SnHR80spfu6C9w_bJg6a_krxmzb3d6R6ztxZO42iUWn0kfeTd7AYaiM9lM73i1RtXDGfkwReYPXGhY069daKdCuGQtt0Iy0EhRf0SArDR3mZSCpxSUCvL2MjJcwzLdMMIHM/s400/P6130031.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... un dolcino che mi riporta ancora alla mia bellissimissima esperienza a <a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/06/sono-atterrata-anche-io-su-pianeta.html">Pianeta Bufala</a> .. ok lo ammetto .. mi ci sono trovata bene su questo Pianeta e avrei voluto rimanerci ... ma diciamo che mi trovo bene nel mondo della Bufala in genere (intesa solo nel senso di latticini sia chiaro a tutti!!!), infatti con questa ricettina partecipo ad <a href="http://www.cappuccinoecornetto.com/2013/05/ricette-e-ricotta-il-nuovo-contest-di-cappuccino-e-cornetto.html">un'altra iniziativa </a>che mi ha avvicinato a questo mondo!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjrLe-ka1mNY2ROQyCmWPIgK3tvwYv7kBWleLFwEAsfNwxLcINacdjglHzesO3MGFgvlAOoB_Mb3696FuHVV3JFE5Kdt7ti1x4ib9Vh50urL_3DTCYQHAASspKR7J9P1jdXLIR-thwrs/s1600/P6120028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjrLe-ka1mNY2ROQyCmWPIgK3tvwYv7kBWleLFwEAsfNwxLcINacdjglHzesO3MGFgvlAOoB_Mb3696FuHVV3JFE5Kdt7ti1x4ib9Vh50urL_3DTCYQHAASspKR7J9P1jdXLIR-thwrs/s400/P6120028.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;">Un altro personaggio degno di nota che mi ha 'regalato' </span><a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/06/sono-atterrata-anche-io-su-pianeta.html" style="font-size: x-large;">Pianeta Bufala</a><span style="font-size: large;"> è stato </span><a href="http://www.pietromacellaro.it/" style="font-size: x-large;">Pietro Macellaro</a><span style="font-size: large;">, conosciuto attraverso il suo panettone ai fagioli di Controne, apprezzato in particolar modo da mio figlio che ne ha , anche esageratamente, onorato l'assaggio dei due giorni ebolitani, e che io ho potuto ammirare mentre preparava un dessert a base di ricotta di bufala ... ho cercato di riprodurlo, con i miei limiti ovvio!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ingredienti:</span><br />
<span style="font-size: large;">ricotta di bufala</span><br />
<span style="font-size: large;">zucchero a velo</span><br />
<span style="font-size: large;">scorze d'arancia candite </span><br />
<span style="font-size: large;">pasta d'arancio candita</span><br />
<span style="font-size: large;">un cucchiaio di liquore Strega</span><br />
<span style="font-size: large;">una manciata di gocce di cioccolato</span><br />
<span style="font-size: large;">biscotti Treccine de La Tramontina</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ho lavorato ben bene il tutto e messo un pò in frigo a rassodare, dopodichè ho versato il composto in degli stampini di silicone e ho lasciato in frigo per mezza giornata...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8dO51F2-3_9T7YoQAgSWzuyRG9EuS2wNGJA43TGY-4lCZi4OQRb47t5Zl-p9c46okf6cSa3A28T3ubbq77yZ9O5rk-qfOnweIsiP3vehbTOlu2nwL4Om4k1XUCox5K5mvGvb-czppZYc/s1600/P6130032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8dO51F2-3_9T7YoQAgSWzuyRG9EuS2wNGJA43TGY-4lCZi4OQRb47t5Zl-p9c46okf6cSa3A28T3ubbq77yZ9O5rk-qfOnweIsiP3vehbTOlu2nwL4Om4k1XUCox5K5mvGvb-czppZYc/s400/P6130032.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... ho sformato i semifreddi, li ho spolverati con i biscotti intrecciati ridotti in polvere e li ho ricoperti con cioccolate fondente fuso.</span><br />
<span style="font-size: large;">Molto molto semplice ma buonissimo dessert!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjhgpFhblJUKPGZA9a0G4UlKm8k4eMcZJtCwCnyv2c7aAGutuJRoEo__9U2e_KiHfR2S2ohpzYBgMn5GxDTsTWdEfI3-eJo8QhDD0phQwZp1L_2NIoW7qztoTtCCG2WXcc0fJx3MkDKKw/s1600/P6130033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjhgpFhblJUKPGZA9a0G4UlKm8k4eMcZJtCwCnyv2c7aAGutuJRoEo__9U2e_KiHfR2S2ohpzYBgMn5GxDTsTWdEfI3-eJo8QhDD0phQwZp1L_2NIoW7qztoTtCCG2WXcc0fJx3MkDKKw/s400/P6130033.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E con questo dolce partecipo al <a href="http://www.cappuccinoecornetto.com/2013/05/ricette-e-ricotta-il-nuovo-contest-di-cappuccino-e-cornetto.html">contest di Cran Berry</a> in collaborazione con il caseificio <a href="http://www.latramontina.it/">La Tramontina</a> con il quale mi avete visto essere la protagonista in un simpaticissimo <a href="http://gliamorididida.blogspot.it/2013/05/pronti-per-lassaggio.html">show-cooking </a>dedicato <a href="https://www.facebook.com/media/set/?set=a.547472631965060.1073741831.115614945150833&type=1">ai bambini</a>!</span><br />
<span style="font-size: large;">Nella speranza di ripetere l'esperienza, contribuisco al contest, partecipando nella sezione: </span><br />
<span style="font-size: large;">Ricette con ricotta di bufala: Monoporzioni dolci!</span><br />
<span style="font-size: large;">Fate lo stesso anche voi e portateci le vostre ricette!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HXeWb29Rjs70q32Sbef9ZZpTlvc59M5w2DArk52ADAoZLDVMDZVyyVElmoR5F1X9AHSH0yKimtjPSfcr2MC7kISbOZp6ZmNh_vbpNvJnrLNi4fLRtYggHVyDrNnN5jueecS9-EhX3Bw/s300/Contest_ricotta-300x300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9HXeWb29Rjs70q32Sbef9ZZpTlvc59M5w2DArk52ADAoZLDVMDZVyyVElmoR5F1X9AHSH0yKimtjPSfcr2MC7kISbOZp6ZmNh_vbpNvJnrLNi4fLRtYggHVyDrNnN5jueecS9-EhX3Bw/s300/Contest_ricotta-300x300.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">BUONA DOMENICA!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-62289344995582646412013-06-23T08:31:00.000+02:002013-06-26T18:19:33.780+02:00MTC ... DI STAGIONE! INSALATE FOR ALL!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RIhWGcvEnakb9auGok-p2b1YBzk2HJwSAIXh11wQJCqgG92si13LvzW_DGzeDSIqH8xFwoVJJQvzL72AutvEEn7H7Bi_6Gs1o9TY50to25BRSy1WdD0_QuzYx40gEVymXP-87kIsxxk/s1600/P6100021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RIhWGcvEnakb9auGok-p2b1YBzk2HJwSAIXh11wQJCqgG92si13LvzW_DGzeDSIqH8xFwoVJJQvzL72AutvEEn7H7Bi_6Gs1o9TY50to25BRSy1WdD0_QuzYx40gEVymXP-87kIsxxk/s400/P6100021.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Giorno!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Mai mettersi a giocherellare con Blogger dal cellulare alle 7 di domenica mattina ... quando hai il 'dito' da Ruzzle ...poi finisce che posti quello che non dovresti ancora postare e devi fà la corsa ad accendere il pc e rimediare!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4RTrC1Rj0aP0H8s7G55NVsC1MCS9OEv5YEvRkI4zWOAAEhE_AyvsxtoxQSU4XKCKCBivE_l3BwowTepUX_YIMlea_179XIhP9G2dtvVazbZmMULJDFHshdhYjtf0D7z-lpFYbmTNiaII/s1600/CESAR.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4RTrC1Rj0aP0H8s7G55NVsC1MCS9OEv5YEvRkI4zWOAAEhE_AyvsxtoxQSU4XKCKCBivE_l3BwowTepUX_YIMlea_179XIhP9G2dtvVazbZmMULJDFHshdhYjtf0D7z-lpFYbmTNiaII/s1600/CESAR.jpeg" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ma tant'è ... mi serviva lo sprono. Ecco!</span><br />
<span style="font-size: large;">Come dicevo nel titolo del post ... mai scelta dell'<a href="http://www.mtchallenge.com/mtc-n.-31-la-ricetta-della-sfida-%C3%A8">Mtchallenge</a> sembra, per me, essere stata più appropriata al periodo ... il caldo ci ha investiti all'improvviso, come ormai succede da anni comunque ... e come auspicavo da settimane ... si lo so che mi attirerò gli strali di quanti non la pensano come me ma, a giudicare dalle lamentele che ascoltavo prima e quelle che già fanno capolino in questi giorni, direi che siamo proprio incontentabili!!! Io preferisco il caldo ok?</span><br />
<span style="font-size: large;">E dunque .... insalata sia!!! :D</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3CEc1aZl-FebGCWIarBPOrvysoEj_YJm_vjezjjZRcOzvzXE8dvMjyUv_siA9qridSpdbOjfBOIVrEcFhOvQEZjBv9pSqOdaKURXOHwCeDKaJs5QJ8rssXeki1sFQnYNbwXo8e8Ei6Ws/s1600/P6100022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3CEc1aZl-FebGCWIarBPOrvysoEj_YJm_vjezjjZRcOzvzXE8dvMjyUv_siA9qridSpdbOjfBOIVrEcFhOvQEZjBv9pSqOdaKURXOHwCeDKaJs5QJ8rssXeki1sFQnYNbwXo8e8Ei6Ws/s400/P6100022.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Grazie a Leo </span><span style="font-size: large;">(e dopo </span><a href="http://resistenzapoetica.blogspot.it/2013/05/taieddhra-riso-patate-e-cozze.html" style="font-size: x-large;">Christian</a><span style="font-size: large;">!!!)</span><span style="font-size: large;"> ... l'impavido </span><a href="http://cozzaman.blogspot.it/" style="font-size: x-large;">'cozzaman' </a><span style="font-size: large;"> , marito della <a href="http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.it/2013/06/tra-me-e-mio-marito-ce-lei-la-caeser.html">Mai</a>,</span><span style="font-size: large;"> che ha perfino aperto un blog apposta per la sfida, inaugurando chissà ... una nuova stagione dell'<a href="http://www.mtchallenge.com/">Mtchallenge</a> ... si potrebbe proporre una gara mariti contro mogli per esempio ... il mio fuggirebbe a gambe levate per cui .. vincerei a tavolino ah ah ah!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Innanzitutto tanto di cappello a questi mariti ironici, pronti a mettersi in gioco e pure bravi nà cifra ... se non sbaglio pugliese anche Leo vero?</span><br />
<span style="font-size: large;">...sta Puglia ahò...sto mese me se stà a infilà dappertutto ...</span><br />
<span style="font-size: large;">Dicevo...ci è piaciuta davvero tanto la scelta di Leo ... insalata di tutto rispetto ... mica prosciutto e fichi!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Prosciutto e fichi??? mmmm .... però... no vabbè!</span><br />
<span style="font-size: large;">Torniamo alla Caesar Salad di Leo che è quella di Julia Child e Rosa Cardini, figlia del <a href="http://www.kitchenproject.com/history/CaesarSalad/index.htm"><span style="color: red;">Cardini chef che sembra essere l'ideatore di questo piatto</span></a> che ha fatto il giro del mondo e ritorno!</span><br />
<span style="font-size: large;">E in più il riferimento alla Belle Epoque, periodo nel quale le insalate acquisirono valore aggiunto, considerate non semplici contorni ma veri e propri piatti unici, come l'insalata russa, che sembra essere nata anche anch'essa in quel periodo ... ma non in Russia...e non Italia come molti dicono ... ma in <a href="http://www.culturaincucina.it/insalata-russa/">Francia</a>!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnDWDsrpS17vhocgvp4LJrY_J316y_O-lgBb17A5_5R07oT_oZ9vjJDt1mNI9r4PBULHn2LjTaARWo_4ZSjq7mLG_Xpo_7Gu5o2l97aNIJqL4xsJkq7nmhHQDG4QbREXlM-fZnY4wvyA/s1600/P6100023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifnDWDsrpS17vhocgvp4LJrY_J316y_O-lgBb17A5_5R07oT_oZ9vjJDt1mNI9r4PBULHn2LjTaARWo_4ZSjq7mLG_Xpo_7Gu5o2l97aNIJqL4xsJkq7nmhHQDG4QbREXlM-fZnY4wvyA/s400/P6100023.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: magenta; font-size: x-large;">COZZAMAN'S CAESAR SALAD (PIU' MIE VARIANTI!)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFNZt8GXJJD5oDO-XW6-1BUZ0M3hXDRj0FMdsUlruVtJF0mUZh-zqsQ53cznjYs51yi3Z0sTq_gYoz91YaPaCashXMeMWZsm3xcAFDkp9gt63zATEl1Xj7dtYdK2Pch7-_vH8taWZFm38/s1600/P6100024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFNZt8GXJJD5oDO-XW6-1BUZ0M3hXDRj0FMdsUlruVtJF0mUZh-zqsQ53cznjYs51yi3Z0sTq_gYoz91YaPaCashXMeMWZsm3xcAFDkp9gt63zATEl1Xj7dtYdK2Pch7-_vH8taWZFm38/s400/P6100024.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>Ingredienti:</b></span><br /><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">2 cespi di lattuga romana<br />30 g di Parmigiano grattugiato fresco,<br />2 uova,<br />175 ml di olio d’oliva extra vergine,<br />1 limone<br />2 spicchi d’aglio,<br />salsa Worcestrshire.<br />Sale e Pepe q.b.<br />3 fette di pane (pugliese pure io GIURO!!! che la mamma proprio quel giorno si ritirò con una pagnotta di provenienza salentina, a dire della gastronomia di fiducia poi ...)!)</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><u><span style="font-size: large;">mie agggiunte:</span></u></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">2 zuccchine grigliate</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">petto di pollo grigliato</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">una manciata di ciliegie (si avete letto bene...ciliegie.. e devo dire che ci stavano pure bene!)</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">una manciata di pomodori ciliegino (giusto per essere coerenti no?)</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; line-height: 17px; margin: 10px 0px 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;">aceto balsamico</span></span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeLBBZYh_NW36ZiR-GHGmqN1OV8FS9pGWlbUpLoMyGm7wydOzADy3CD7KBV-al7Zh-er6MeUFWUhCVkYiUJjVLoLffLwnkrCrEGfRyhpLJPXsl1CEUEW3Nwu66XcZuEnMf4WL-LJCRfU/s1600/P6100025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizeLBBZYh_NW36ZiR-GHGmqN1OV8FS9pGWlbUpLoMyGm7wydOzADy3CD7KBV-al7Zh-er6MeUFWUhCVkYiUJjVLoLffLwnkrCrEGfRyhpLJPXsl1CEUEW3Nwu66XcZuEnMf4WL-LJCRfU/s400/P6100025.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Per la preparazione della base ho ovviamente seguito le indicazioni di <a href="http://cozzaman.blogspot.it/">Leo</a> .. soffermandomi soprattutto sulla preparazione della salsetta che è stata una vera e piacevolissima scoperta!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Per l'aggiunta del pollo e delle zucchine grigliate, dei pomodorini e delle ciliegie ... non credo servano altre informazioni :D</span><br />
<span style="font-size: large;">Se avessi avuto più tempo a disposizioni in questi giorni, l'avrei molto piacevolmente declinata anche io nelle mille varianti che mi frullano in testa e sicuramente avrò di che vederne alla fine di quest'ennesima bellissima sfida!</span><br />
<span style="font-size: large;">Che dire???</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb6fQy2SgxUMz5_r9eJHmydrc3jZL_SH__Wa4h7eGwd5WXaU2VWMaeNY_h3doNkXBEOs33lwb2kw3rTY-PcYrbSH8LamOUJfHYjs7F8ah8om9WisVw127xwVzwSrFXR_J_TXnaUFRZiU/s1600/P6100026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb6fQy2SgxUMz5_r9eJHmydrc3jZL_SH__Wa4h7eGwd5WXaU2VWMaeNY_h3doNkXBEOs33lwb2kw3rTY-PcYrbSH8LamOUJfHYjs7F8ah8om9WisVw127xwVzwSrFXR_J_TXnaUFRZiU/s400/P6100026.JPG" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Buon lavoro <a href="http://cozzaman.blogspot.it/">Leo</a> ... grazie come sempre allo staff dell'<a href="http://www.mtchallenge.com/">Mtchallenge </a>per tutti i post belli, profondi ed interessanti che sempre ci propone e ... che vinca il\la migliore!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Io ... me ne andrei a mare...</span><br />
<span style="font-size: large;">Buona domenica a tutti!!!</span><br />
<br />Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-56377934310953600282013-06-11T10:33:00.002+02:002013-06-30T15:05:47.476+02:00SONO ATTERRATA ANCHE IO SU PIANETA BUFALA!!! <br />
<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5swubKCNlJ9OYoOpXt1n_NVoYFvzIE_IfcqgYR5j4TF-cbDqoZYWOsQJ-V7FWQChupdOrzJbSgLU5ap-otTHuVwuk98HCRFt4AmMkLPNl8sX0RDX-uQd-DtbA4Zw29G4Qpj0tjnb81UA/s1600/821_513557582050806_241871902_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5swubKCNlJ9OYoOpXt1n_NVoYFvzIE_IfcqgYR5j4TF-cbDqoZYWOsQJ-V7FWQChupdOrzJbSgLU5ap-otTHuVwuk98HCRFt4AmMkLPNl8sX0RDX-uQd-DtbA4Zw29G4Qpj0tjnb81UA/s400/821_513557582050806_241871902_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Sarà un post confuso, come le emozioni che mi hanno travolta dieci giorni fa nel partecipare a Pianeta Bufala...sentimenti, emozioni, foto miste e mischiate di momenti che mi sono rimasti nel cuore ... di una sensazione di benessere che non mi aspettavo di provare una volta lì .. fornelli alla mano e 5 giudici di tutto rispetto che avrebbero profferito sentenza .. ma tutto ciò non mi ha impedito di divertirmi ... davvero .. come non succedeva da tempo e come spero di poter ripetere alla prossima occasione ... e se ci sarà, non mi tirerò più indietro come ho spesso fatto!</span><br />
<span style="font-size: large;">Grazie Pianeta Bufala!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-KCU0lrzDC0pWEqghukaHHjcgg-PTkCpmm1n4UowPrDD46WicEUpkbROajHgU06ZkQ_2nzga1UIuvf5PWHKDTRIr4aM2qpVKFP0Kmp9583bYWxGqNMgj8spsDCylrKTCBbL-L_LEc2Xo/s1600/603050_513554512051113_1747913552_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-KCU0lrzDC0pWEqghukaHHjcgg-PTkCpmm1n4UowPrDD46WicEUpkbROajHgU06ZkQ_2nzga1UIuvf5PWHKDTRIr4aM2qpVKFP0Kmp9583bYWxGqNMgj8spsDCylrKTCBbL-L_LEc2Xo/s400/603050_513554512051113_1747913552_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Grazie a <a href="http://www.scriveve.it/">Evelina</a>, nuova amica spero, che, con un 'Muoviti!' sulla mia bacheca FB ha dato inizio a tutto, instancabile organizzatrice e pianificatrice di eventi lei, spero che mi coinvolga sempre più spesso perchè è un turbine di simpatia e di bravura!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakv26UH0AxUgb81m_RK4jkmPZIJsY1ujV6wYzWJoqHVXdWsB8zt25NW0ZfmfusnFII0PsV3DsNpvt6K3vMk_Q5MdC3TisSwn7qPTT3rGoEcK9ydBkU5HQdTr4UGhVZ49nzMrAWUjkGos/s1600/580659_513555098717721_1809629411_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakv26UH0AxUgb81m_RK4jkmPZIJsY1ujV6wYzWJoqHVXdWsB8zt25NW0ZfmfusnFII0PsV3DsNpvt6K3vMk_Q5MdC3TisSwn7qPTT3rGoEcK9ydBkU5HQdTr4UGhVZ49nzMrAWUjkGos/s400/580659_513555098717721_1809629411_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Grazie agli altri blogger che hanno partecipato .. tutti più esperti di me e da tutti loro ho imparato qualcosa:</span><br />
<span style="font-size: large;"><u><a href="http://www.campaniaslow.it/">Yvette Montanaro</a></u>: la vincitrice, dolcissima e bellissima ragazza, la prima ad avvicinarsi e farsi conoscere!</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.kappaelle.net/">Katiuscia Laneri</a>: più che food-blogger vera e propria giornalista d'assalto! Tutta la mia stima, rispecchia quello che avrei voluto fare io!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://unrafanosuldivano.altervista.org/paccheri-con-crema-di-mozzarella-di-bufala-asparagi-e-pancetta-croccante-la-mia-ricetta-per-pianeta-bufala/">Roberto Berti</a>, il 'rafano' in mezzo alle rafanelle :) che conferma le ragioni del perchè la maggioranza degli chef ... è uomo!</span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://cosacucinostaseraa.blogspot.it/">Valentina Ronca</a>: premetto che non ho assaggiato tutti i piatti dei concorrenti ma dei 3 assaggiati quello di Valentina mi è piaciuto di più e spero che posti presto la ricetta perchè voglio rifarlo!</span><br />
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATxaz8yOZfT8NqAg4xiiipiHOTmOR9-qRGzqF3yEx6IvLYEDqdKyTNyfKQ4jHOIvdqcv5VI-MkTMFnTJlbsmtiVCJcCxkQz51-Sa-i5KYTrk0kZ0aRWZduRZQpll089Z0VRu9gxq-Uew/s1600/270121_513559585383939_1319840021_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgATxaz8yOZfT8NqAg4xiiipiHOTmOR9-qRGzqF3yEx6IvLYEDqdKyTNyfKQ4jHOIvdqcv5VI-MkTMFnTJlbsmtiVCJcCxkQz51-Sa-i5KYTrk0kZ0aRWZduRZQpll089Z0VRu9gxq-Uew/s400/270121_513559585383939_1319840021_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Che dire? come lo ha ribattezzato Antonella Petitti; 'Un uomo, un uovo, un mito!'</span><br />
<span style="font-size: large;">Nella blogosfera e oltre conoscete già in tante <a href="http://www.paoloparisi.it/pub/chisiamo.aspx">Paolo Parisi</a> e le sue uova (ma lui non è solo uova!!!) ma vi assicuro che conoscerlo dal vivo è un'esperienza unica ... uno spirito invidiabile, bello bello bello da morire!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnOMUEkhR7_P4zHojqpyPJJmjJzclsdDqUH1jjrzi60DNC9azEqTx_n3dl_4QSnyDDgR32NNaAOArqyhyphenhyphenegaUOTZsPsmg2RJowvn2mpjFEX-koSwZ9yS6yAMeawY1u1Dh27_idgqfSyc/s1600/295560_513558112050753_1967286932_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnOMUEkhR7_P4zHojqpyPJJmjJzclsdDqUH1jjrzi60DNC9azEqTx_n3dl_4QSnyDDgR32NNaAOArqyhyphenhyphenegaUOTZsPsmg2RJowvn2mpjFEX-koSwZ9yS6yAMeawY1u1Dh27_idgqfSyc/s400/295560_513558112050753_1967286932_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mi hanno fatto assaggiare una delle birre più buone della mia vita!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Un'altra passione, quella per la birra che spero di poter approfondire anche grazie a loro ... i <a href="http://www.maltidalegare.it/">Malti da Legare</a> e tutti da scoprire!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzdu_DSJKcBxjmUpoHY5wBtrYRB6wWAvdqXZEgUHJMM08cRWHfNcmh8Qlkox5v-e2riR8FEP9AnJVgP-TE0H3z7GixRWqWiTc-oUjLhrYSJWhFW3zPzgFFouJgxPRBeXuj3fuugfoPPA/s1600/295605_513556085384289_505242599_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSzdu_DSJKcBxjmUpoHY5wBtrYRB6wWAvdqXZEgUHJMM08cRWHfNcmh8Qlkox5v-e2riR8FEP9AnJVgP-TE0H3z7GixRWqWiTc-oUjLhrYSJWhFW3zPzgFFouJgxPRBeXuj3fuugfoPPA/s400/295605_513556085384289_505242599_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Qualcuno di mia conoscenza e pronto a ridimensionare ogni mia iniziativa ha detto che appena ho iniziato a cucinare io .. le piastre ad induzione si sono rotte ... non è vero!!! E' successo anche ad altri!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEP5QUr14-4F7Bkpx4CcoE2hP7u6GySp2_IAa51KvGAGu34hVfBrNbaCNakllDs1I_k42XUP7wGj2tTzu6u1CPrcej1IFjfkGaYICnAboryDtmKj_qyqzuBMTIDLBx3GlrJ5tmk0iMK2M/s1600/379691_513558825384015_952143209_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEP5QUr14-4F7Bkpx4CcoE2hP7u6GySp2_IAa51KvGAGu34hVfBrNbaCNakllDs1I_k42XUP7wGj2tTzu6u1CPrcej1IFjfkGaYICnAboryDtmKj_qyqzuBMTIDLBx3GlrJ5tmk0iMK2M/s400/379691_513558825384015_952143209_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.rosmarinonews.it/">Antonella Petitti,</a> la splendida 'voce', ma non solo, di tutta la manifestazione, brava bella ed intelligente, cosa volere di più da una donna??? Eccola alle prese con una delle preparazione a base di tuorlo crudo di Paolo Parisi, un grazie particolare va anche a lei per la capacità di mettere tutti a proprio agio, quando ti parla infatti .. ha il potere di rilassare!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA3Yqei3yJzGnSQNZs-eZqkvDcOYqkPifEWsGuyLBrsLxpaiYHOtagp3bm1Eog5kiUT4dM4KY7ROJNum-HNChOHQMliwQSdiccZX2MgNJMbHY4te92kTFJ5yZFcT-8OfEaMFKFCRbt4oo/s1600/383512_513556292050935_812577044_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA3Yqei3yJzGnSQNZs-eZqkvDcOYqkPifEWsGuyLBrsLxpaiYHOtagp3bm1Eog5kiUT4dM4KY7ROJNum-HNChOHQMliwQSdiccZX2MgNJMbHY4te92kTFJ5yZFcT-8OfEaMFKFCRbt4oo/s400/383512_513556292050935_812577044_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ed eccolo lui, il mitico, pronto a venire in mio aiuto quando ha visto che non eravamo in grado di capire il perchè le piastre non andassero...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1t0pcX8_0iTO3HxGG-XrhfM1YlS-DJxh4mxFiAgSfPGXzi02GPA60TQMfE2nM1Ljz7gUfS6MhjHzQteDXIZNZqXBwELu_5XLVSC-tslP0YcBTBR7gb17MX6mXJLRryljOcmFNxqfF8M/s1600/426722_513556512050913_113472837_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1t0pcX8_0iTO3HxGG-XrhfM1YlS-DJxh4mxFiAgSfPGXzi02GPA60TQMfE2nM1Ljz7gUfS6MhjHzQteDXIZNZqXBwELu_5XLVSC-tslP0YcBTBR7gb17MX6mXJLRryljOcmFNxqfF8M/s400/426722_513556512050913_113472837_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... il mio piatto è pronto ma .. i dubbi sono tanti...</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIZ-eyrBgnmBbJ0aiU5vWh0waXKfXFCErHld5CrYOzxfgF_R02bmjGbk9B4Yuis9nl3EuwchZCM1y9bXbdrpZwl2a9TLJyj6fjOgQYQgJXV96wtXeNelubJai-Y8qPLI9G3sN5Zyck3A/s1600/426748_513558578717373_328778343_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIZ-eyrBgnmBbJ0aiU5vWh0waXKfXFCErHld5CrYOzxfgF_R02bmjGbk9B4Yuis9nl3EuwchZCM1y9bXbdrpZwl2a9TLJyj6fjOgQYQgJXV96wtXeNelubJai-Y8qPLI9G3sN5Zyck3A/s400/426748_513558578717373_328778343_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... ancora lui mentre ci prepara una delle 'sue'....</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xhKpDw9dLuGaWXfl6vSNeTtHMF0H42mDQvt5Y_Qz62Y-J5CsiRyMZT1TTKGDNL1PBoc6riynhaA8ihPVlM0-bHPSCwwIOZxXg0Q1VdFaCQDLtYBtdyzKVJLwXAx55KW-ZEQCKxGC6nc/s1600/934027_513556392050925_968500793_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6xhKpDw9dLuGaWXfl6vSNeTtHMF0H42mDQvt5Y_Qz62Y-J5CsiRyMZT1TTKGDNL1PBoc6riynhaA8ihPVlM0-bHPSCwwIOZxXg0Q1VdFaCQDLtYBtdyzKVJLwXAx55KW-ZEQCKxGC6nc/s400/934027_513556392050925_968500793_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">... e questa è la foto che mi porto nel cuore: Paolo Parisi che mi 'insegna' ad usare la mega grattugia con la quale litigavo e che mi dice 'Dimmi tu basta!' ... senza parole!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhups9gherUFqet8ZmfTbR9O7SfLCCz5Ut63InbdAqZFwmLM_HNJJe5TfLd2kw9FNV87iqGpktciwBtSw5C7xhqmfoPlMhP9bKxczC5ZxZY_qu0LrdEg7rgl0SPdHIfVW3X-Wynr2KNs/s1600/934617_513556158717615_1312243973_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhups9gherUFqet8ZmfTbR9O7SfLCCz5Ut63InbdAqZFwmLM_HNJJe5TfLd2kw9FNV87iqGpktciwBtSw5C7xhqmfoPlMhP9bKxczC5ZxZY_qu0LrdEg7rgl0SPdHIfVW3X-Wynr2KNs/s400/934617_513556158717615_1312243973_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Maaaa ... visto che 'la classe non è acqua', anche lo <a href="http://www.lucianopignataro.it/a/eboli-ristorante-il-papavero-aria-nuova-in-cucina-con-fabio-pesticcio/38295/">chef Fabio Pesticcio</a>, mosso da compassione, cerca di dare seguito alla grigliatura dei miei gamberoni, anche perchè hanno capito che altrimenti resteranno lì fino a sera ... :D !!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIY1CpLFE7Yd4taTjpEctNcMp5mJ0aMJTq9JtFNYn3BZVyxrxciKi-K60r8VmSzgfaIpyVOjgZ1RsQwGYGJQJE-94W3k7MWThRmnXPC9QGWZjcU7JJtFcTgS4WAZW4PicFuQH5-5i2zhY/s1600/935289_513556472050917_1887895349_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIY1CpLFE7Yd4taTjpEctNcMp5mJ0aMJTq9JtFNYn3BZVyxrxciKi-K60r8VmSzgfaIpyVOjgZ1RsQwGYGJQJE-94W3k7MWThRmnXPC9QGWZjcU7JJtFcTgS4WAZW4PicFuQH5-5i2zhY/s400/935289_513556472050917_1887895349_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ecco il mio piatto che, come ho spiegato anche sul palco, non è una mia creazione, ma un 'regalo' dei miei amici <a href="http://saporidivini.blogspot.it/2013/05/tre-settimane-da-raccontare.html">Luca e Sabrina</a>: CAPRESE RIVISITATA CON GAMBERONI DEL MEDITERRANEO.</span></div>
<span style="font-size: large;">I dubbi che avevo sono stati confermati dagli appunti della giuria che vi riporterò più giù.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4xLGzjBJTRl9bT9Uid48fucdcYqRBOtqBw-XcMW5-LiRCmQpRlNOUp48aZaX7hNhmSHziKot3uRQErO0NgBTyjfvohKWzKW4Bv-P3Xo69bX_5WGO6mfAookz9Ou77Im-rTdCkKOTtNA/s1600/941771_514393388633892_2033829320_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj4xLGzjBJTRl9bT9Uid48fucdcYqRBOtqBw-XcMW5-LiRCmQpRlNOUp48aZaX7hNhmSHziKot3uRQErO0NgBTyjfvohKWzKW4Bv-P3Xo69bX_5WGO6mfAookz9Ou77Im-rTdCkKOTtNA/s400/941771_514393388633892_2033829320_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La 'voce' e lo 'scatto' di Pianeta Bufala, Antonella Petitti e <a href="https://www.facebook.com/niclam27?fref=ts">Maria</a>...l'instancabile e simpaticissima fotografa che spero di riincontrare in qualche altra occasione ... grazie di cuore Maria per la pazienza che hai avuto!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs7Jf46F-xIVv6uy_t63Bu8Jlu97kEMDJ20929tZ0Gb3gpllkqhlGQutivIY2ndxDc6AGVz_xGGhgsv5TnfHZLOnHQ4Ivq2jPYWhS5TAYPgwzPaJn3U9RrLzETyZTgOj6Oo8vzhyed2So/s1600/942508_513556372050927_890467068_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs7Jf46F-xIVv6uy_t63Bu8Jlu97kEMDJ20929tZ0Gb3gpllkqhlGQutivIY2ndxDc6AGVz_xGGhgsv5TnfHZLOnHQ4Ivq2jPYWhS5TAYPgwzPaJn3U9RrLzETyZTgOj6Oo8vzhyed2So/s400/942508_513556372050927_890467068_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ma ... che stò a combinà???</span><br />
<span style="font-size: large;">Dietro di me Attilio Astone, Direttore Artistico di Pianeta Bufala, un ringraziamento di cuore va anche a lui (a nome di tutta l'organizzazione) per la splendida ospitalità riservata a noi all'<a href="http://www.hotelgraziaeboli.it/">Hotel Grazia</a> di Eboli!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq50_naOsVdWnguKnWlhe4PnutwraOpJEJxdJ2GyRkaXPFhqlO4CN1nPr-48dN9JE5SBgNkpDHH6s9z2K6L94a1tFZ8Be7cCZU-xqwaHer0vXoVbO_kpUxG19u5uwCFvHuAz63TWMND1o/s1600/943257_513554568717774_1321600338_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq50_naOsVdWnguKnWlhe4PnutwraOpJEJxdJ2GyRkaXPFhqlO4CN1nPr-48dN9JE5SBgNkpDHH6s9z2K6L94a1tFZ8Be7cCZU-xqwaHer0vXoVbO_kpUxG19u5uwCFvHuAz63TWMND1o/s400/943257_513554568717774_1321600338_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Pensierose ... prima della gara!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsEwfzypu_50L7U-QFPvTNetOfo3i5Axx8r9RZChTG87BMhEcbmYKL0A2OwpBgEDoyUFcC0-egm823KIuHex15V6xelCcnolu3X-JZCgc-3Pk3YrdcdkyY223iiNix_KmaUrcGh0lGzQ/s1600/945486_513555038717727_388822486_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjsEwfzypu_50L7U-QFPvTNetOfo3i5Axx8r9RZChTG87BMhEcbmYKL0A2OwpBgEDoyUFcC0-egm823KIuHex15V6xelCcnolu3X-JZCgc-3Pk3YrdcdkyY223iiNix_KmaUrcGh0lGzQ/s400/945486_513555038717727_388822486_n.jpg" width="265" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ma qualsiasi cosa farò .. l'avrò fatta con il cuore, questo è sicuro!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHAa7FHKTZChFKQ12WISlWb-XTxEQ_lo78iSKcm07vvgYccb3AC2imvaRDXudMPzrJ4wCkrHhwQPQMLF41tgy5xUCgdArEk8osBr3sylaPYPRrYQ9c6ylzp-ectccxVqN3VYUcFTI7zKs/s1600/945513_513555148717716_817348726_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHAa7FHKTZChFKQ12WISlWb-XTxEQ_lo78iSKcm07vvgYccb3AC2imvaRDXudMPzrJ4wCkrHhwQPQMLF41tgy5xUCgdArEk8osBr3sylaPYPRrYQ9c6ylzp-ectccxVqN3VYUcFTI7zKs/s400/945513_513555148717716_817348726_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Nel frattempo, alleniamoci ad affettar zucchine ah ah ah!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgry9tQphs5D7NdKTuovSKJ1_rmgsFNZ_BEIqxwggvE2mffL9BJqfEQrjfuIMlWOL-Muph3yYXdqTILhMrJPH-cKthUQxg6lxQOkXfF7hDq3V4qDIdDuTpwJRHNZy6SrPU5tDPBs8asU/s1600/954831_513555968717634_50162535_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgry9tQphs5D7NdKTuovSKJ1_rmgsFNZ_BEIqxwggvE2mffL9BJqfEQrjfuIMlWOL-Muph3yYXdqTILhMrJPH-cKthUQxg6lxQOkXfF7hDq3V4qDIdDuTpwJRHNZy6SrPU5tDPBs8asU/s400/954831_513555968717634_50162535_n.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Gli ingredienti del mio piatto: mozzarella di bufala, gamberoni, limone, pomodorini, basilico, sedano!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-cvCIhSgOuwPfSWnZcntG57YfPs3rwWvAq_ubHz6hooFpCrg_q4GSmqP7-Yqnxt3_mAvcbWln8VYr2VQDwk7pEEki4DhQWaW_FzqUU4_Lodh8YKY-MIuX_VZc9xj9wli8aENoEzF6wU/s1600/970237_513556128717618_1266283682_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje-cvCIhSgOuwPfSWnZcntG57YfPs3rwWvAq_ubHz6hooFpCrg_q4GSmqP7-Yqnxt3_mAvcbWln8VYr2VQDwk7pEEki4DhQWaW_FzqUU4_Lodh8YKY-MIuX_VZc9xj9wli8aENoEzF6wU/s400/970237_513556128717618_1266283682_n.jpg" width="266" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">A pelar pomodori scottati!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKFWic744_jS479_Y2_lhtX4c7FbidkQcZqCIQP8cRg_hY-1bZMn8jZxa7pNEZWZqF2SkDmwSn601cL5ZLJgLd0aY1y9ildOaW0eITyxtpLjQ4_Wd0wlxFwFiFTKNvF1_i2bh4zIehKos/s1600/981376_581494225215842_460082677_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKFWic744_jS479_Y2_lhtX4c7FbidkQcZqCIQP8cRg_hY-1bZMn8jZxa7pNEZWZqF2SkDmwSn601cL5ZLJgLd0aY1y9ildOaW0eITyxtpLjQ4_Wd0wlxFwFiFTKNvF1_i2bh4zIehKos/s400/981376_581494225215842_460082677_o.jpg" width="400" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Consegna dell'attestato di partecipazione!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><img height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdbq-0m0VK98Zp71Ha1dX2EuXvoV5Jguub-dC3m2fPbmkzlAzM7nIWmQHCDANVOb2pFzkwtRpQ6G3t2caJF8IzqSrS_5M-pEp2k28loGyhaatDwFn91kfEezeaEgxe_uM5DJBt1frwBaI/s400/576661_10201340769151256_1702342708_n.jpg" style="text-align: center;" width="400" /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E foto ricordo di gruppo con la giuria 'stellata':</span><br />
<span style="font-size: large;">Presidente: Chef <a href="http://www.casadelnonno13.it/">Raffaele Vitale</a></span><br />
<span style="font-size: large;">Chef <a href="http://www.gustanatale.it/gli-chef/">Gionata Rossi</a></span><br />
<span style="font-size: large;">Chef <a href="http://espresso.repubblica.it/food/dettaglio/oste-a-sorpresa/2182452">Fabio Pesticcio</a></span><br />
<a href="http://www.paoloparisi.it/pub/chisiamo.aspx"><span style="font-size: large;">Paolo Parisi</span></a><br />
<span style="font-size: large;">Nutrizionista <a href="http://www.dietamediterranea.it/nutrizionista/index.asp">Antonio Vacca</a></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Credo che l'idea del piatto sia piaciuta, soprattutto l'uso del pomodoro mi dicevano, lo chef Raffaele Vitale mi è sembrato quasi 'arrabbiato' quando mi ha fortemente consigliato di essere più esigente nella preparazione.</span><br />
<span style="font-size: large;">Le critiche: l'aspetto non era bello e la degustazione non facile ... il effetti il mio dubbio maggiore era su quello... 'Come faranno ad assaggiare?' .. e quello che questa esperienza mi ha insegnato è che ... aveva ragione Marzullo: 'Fatti una domanda ... e datti una RISPOSTA!' la risposta io ce l'avevo ma l'inesperienza non mi ha dato la spinta necessaria per attuarla... </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYi4YVrypgf-Yj_UjCmT1J1bcFr4m536Jvjzcla3O0J2Xm82Zmwh4GVcj1hIMFJH2AH8x7_x0wTjrVz2X9K05ohI8PcX8gpq1MHJqt5SLyKdrmPE3Mro1PXAtKF8tSSLwud1hBoq_Dgj8/s400/P6080008.JPG" /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">... ora ci sto lavorando su e questa è una delle varianti che mi sono venute in mente, aggiungendo elementi al piatto!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKikixLtqGGaZ7t5W5HvaOebdV1xJ4vJE7YBCZ69LlEQI15wXOiXLLSpavbNE0lyumQ5NrYyeXFGZbufnrZ5unMPWrxfd_bowvsNr9oChTCIBucNswGyKmwL6qeINQ6za-DOaGMM3uAQ/s1600/P6080007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirKikixLtqGGaZ7t5W5HvaOebdV1xJ4vJE7YBCZ69LlEQI15wXOiXLLSpavbNE0lyumQ5NrYyeXFGZbufnrZ5unMPWrxfd_bowvsNr9oChTCIBucNswGyKmwL6qeINQ6za-DOaGMM3uAQ/s400/P6080007.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Fondo di salsa di pomodoro:</span><br />
<span style="font-size: large;">400 di pomodorini pizzutelli del Vesuvio appena scottati in acqua bollente, pelati e passati al passaverdure con aggiunta di pesto di basilico, sedano e olio evo</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Dadoni di mozzarella di bufala</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Chips di patate e zucchine aromatizzate con aceto balsamico</span><br />
<span style="font-size: large;">Gamberetto croccante con panatura di mais e limone amalfitano</span><br />
<span style="font-size: large;">Origano fresco per decorare</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">E infine il servizio (il secondo in questa puntata) realizzato dallo staff di <a href="http://www.kappaelle.net/">KappaelleNews</a>!!!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Umojw7bqJDw" width="560"></iframe>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1429418753624047283.post-20000013927419751552013-05-30T22:52:00.000+02:002013-05-30T22:52:00.375+02:00E SE DIRA' ... "VUOI CHE MUORO??????"<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></em></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></em></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_gYbsSkyFdAn6FjzFAaEVT6TlYcODfyGVY7rkEKvEgZ24krqmmIi18QNqojcsnx7Qu0pOmZn3on3RyTKKywURsaMLRqo6wEWReMikJBz0yPHNzcnf1aJXpCpOwFsrdJLEKE2fIPv0Ek/s1600/PB+2013+(1).png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4_gYbsSkyFdAn6FjzFAaEVT6TlYcODfyGVY7rkEKvEgZ24krqmmIi18QNqojcsnx7Qu0pOmZn3on3RyTKKywURsaMLRqo6wEWReMikJBz0yPHNzcnf1aJXpCpOwFsrdJLEKE2fIPv0Ek/s400/PB+2013+(1).png" width="400" /></a></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></em></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></em></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">“Premio Pianeta Bufala” per i food blogger,</em></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ai fornelli coi prodotti della bufala e della Piana del Sele</em></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Una giuria esperta – presieduta dallo stellato Raffaele Vitale –decreterà il vincitore</em></strong></div>
<div align="center" style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div align="center" style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Sesta edizione – Eboli (SA) 30 maggio/2 giugno 2013</strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Una kermesse rivolta al mondo del food che si rispetti, non può dimenticare un popolo sempre più attento e critico, che ama questo settore e dalle proprie cucine lancia riflessioni e ricette da condividere: quello del web.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
In particolare sono i food blogger ad animare, con un lavoro in alcuni casi estremamente professionale, la rete e le bacheche di esperti ed appassionati.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ecco perché Pianeta Bufala ha voluto istituire la prima edizione del “Premio Pianeta Bufala” – sezione food blogger, in cui i 6 protagonisti si daranno battaglia tra i fornelli sabato 1° giugno, dalle ore 10. Mentre per le 18 è prevista la cerimonia di premiazione.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
La gara – aperta al pubblico – sarà occasione sia per riflettere sui blog di cucina, ma anche per parlare della cucina di tutti i giorni, quella lontana dai riflettori, ma comunque attenta a ciò che propone.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Una vera e propria spadellata di fronte alla giuria composta dal presidente, lo chef stellato <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Raffaele Vitale</strong>, il produttore <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Paolo Parisi</strong>, il nutrizionista <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Antonio Vacca</strong>, il ristoratore/chef <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Maurizio Somma</strong>, il presidente dell’Associazione Puro Gusto <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Attilio Astone</strong> e la giornalista enogastronomica <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Antonella Petitti</strong>.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ma chi sono i 6 concorrenti?</strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Conosciamoli…</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
1) <strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Katiuscia Lanieri – </strong><a href="http://www.kappaelle.net/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">www.kappaelle.net</strong></a><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Giornalista pubblicista dal 1997, ho studiato per fare la tour operator per ritrovarmi a fare la giornalista di settore. Da anni mi occupo di enogastronomia e prodotti tipici con format tv tematici. Realizzo anche sporadici servizi per la rubrica tv “Special”, per la sezione Enogastronomia del sito <a href="http://www.kappaelle.net/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">www.kappaelle.net</a> (e ne curo il blog) e per la sezione Cucina di <a href="http://www.minieva.com/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">www.minieva.com</a>. La mia vera specialità è il pane, impastato a mano, che mi diletto a fare in casa anche nella versione alle noci, alle olive e alle carote. Speriamo di essere all’altezza anche con la pasta e patate con la provola”.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2) Giusy Somma – </strong><a href="http://gliamorididida.blogspot.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">http://gliamorididida.<wbr></wbr>blogspot.it/</strong></a><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“Una laurea in lingue, un passato da giornalista (altra passione mai estintasi!), un presente da mamma, moglie, figlia ed impiegata. Nel mondo dei food-blogger meglio conosciuta come Dida. Per me la cucina rappresenta una passione, nata da pochi anni, sorta violenta con tutta la forza e l’insistenza che le passioni sopite per troppo tempo contengono. Parafrasando il gergo musicale direi che non sono una ‘compositrice’ in cucina quanto piuttosto una discreta ‘esecutrice’…con la velleità di migliorare sempre di più per assaporare a piene braccia tutto ciò che di buono questa passione mi porterà … non ultima questa esperienza!</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3) Yvette Montanaro – </strong><a href="http://delizieingiardino.wordpress.com/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">http://delizieingiardino.<wbr></wbr>wordpress.com</strong></a><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
“30enne, napoletana, da anni collaboro con Duepiuduecinque Srl, agenzia di Comunicazione, e da due anni scrivo su <a href="http://campaniaslow.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">campaniaslow.it</a>, un giornale on line dedicato all’Enogastronomia ed al buon vivere in Campania e per il blog delizieingiardino. Sono curiosa, dinamica ed estroversa, amo viaggiare, il mare, leggere, la musica, il confronto ed ovviamente il mondo dell’enogastronomia. Il mio amore per il food nasce da tempi passati, dalla cucina delle donne di casa. La cucina non intesa solo come ambiente, ma come laboratorio di sapori. Dove finisce il naturale e inizia l’artificiale, la manipolazione, la trasformazione, il cambiamento, il ciclo della vita che continua, la catena alimentare, l’energia che mai si distrugge ma piuttosto si trasforma, il luogo dove imparare a conoscere e conoscersi”.</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4) Evelina Bruno – About Web, Food & Tv</strong></div>
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“Ho 30 (+1) anni e 3 interessi: il web, la scrittura e il food. Dopo la laurea in Sociologia ho coltivato le mie passioni cercando di riunirle in un unico ambito e ci sono riuscita: scrivo contenuti per il web e l’e-learning come l’Università Federico II (<a href="http://www.federica.unina.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">www.federica.unina.it</a> e <a href="http://www.youlaurea.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">www.youlaurea.it</a>), il mio blog (<a href="http://www.scriveve.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">www.scriveve.it</a>) e per vari siti di aziende alimentari per cui mi occupo di social media marketing. Amo il mare, le nuotate e le barche: forse per questo mi trovo a mio agio in Rete, e a Vietri sul Mare dove mi rifugio con mio marito e il mio bimbo, mangiando pesce fresco e un bicchiere di vino.”</div>
<div style="border: 0px; font-family: Georgia, Times, serif; font-size: 16px; line-height: 20.796875px; margin-bottom: 10px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
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<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5) Valentina Ronca – <a href="http://cosacucinostasera.blogspot.it/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">cosacucinostasera.blogspot.it</a></strong></div>
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“Il mio blog che ha appena compiuto un anno si chiama COSA CUCINO STASERA, la domanda che ricorre ogni sera quando finisco di lavorare come ragioniera in un laboratorio di analisi. Sono stata ospite a CASA ALICE su SKY a settembre 2012e collaboro con grandi marche della cucina italiana. Sono una blogger della community GENTE DEL FUD della pasta GAROFALO e ho partecipato una gara di food blogger ad aprile al FISSLER MASTER BLOG. Il mio sogno nel cassetto è avere una trasmissione tutta mia per condividere idee e ricette”.</div>
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<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6) Roberto Berti – <a href="http://unrafanosuldivano.altervista.org/" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">unrafanosuldivano.altervista.<wbr></wbr>org</a></strong></div>
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“La mia passione per la cucina nasce da lontano, avevo 5/6 anni quando chiesi alla Befana il “dolce forno”. Sicuramente è anche una questione di DNA avendo avuto una nonna cuoca negli alberghi della riviera romagnola ed una mamma casalinga. La domenica rimanevo incantato nel vederle preparare la sfoglia per la pasta, la velocità nelle movenze ed il tipico “schiaffo” quando srotolavano la sfoglia dal mattarello e poi la velocità con cui procedevano al taglio. La mia mente è sempre in moto alla ricerca di nuove idee, nuovi abbinamenti, nuove ricette! Nella testa un sogno, aprire un giorno una struttura ricettiva all’Elba, con piccolo ristorante annesso in cui poter offrire piatti legati alla stagionalità e al territorio; una cucina semplice ma creativa e non banale nello stesso tempo”.</div>
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Fin qui il comunicato stampa .... ora .... il terrore!!!</div>
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Io non so cosa succederà ... mi immagino già scene della peggiore puntata di Master Chef ... il mio piatto che vola nel centro storico di Eboli ... lo chef che si rifiuta di assaggiarlo ... critici e giornalisti che vomitano appena portano la forchetta alla bocca ... insomma ... l'apocalisse culinaria!!</div>
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E' la mia primissima esperienza in pubblico ... io che sono una casinara in cucina che non avete idea ... che semino posate...pentole e utensili vari dappertutto ... che ho bisogno di tempo e concentrazione pure per riscaldarmi il latte di mattina ... avrò 15 minuti dico QUINDICI per realizzare un piatto ... non lo so cosa succederà ma ... sono contenta di sfidarmi ... perchè sia chiaro ... è una sfida con me .. con gli altri blogger sul piano della preparazione non mi ci metto proprio ... ho già perso...ma con me ... è un altro discorso...</div>
Dida70http://www.blogger.com/profile/16113341154411820168noreply@blogger.com8