Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno della mia mamma, come già detto, è una semplice ciambella 7 vasetti agli agrumi proprio per non lasciar passare inosservato il genetliaco, posto il procedimento giusto perchè qualche mia lettrice 'no blogger' non ne conosce la ricetta e me lo ha chiesto e quindi voglio anche ricordare che l'unità di misura per questo versatilissimo dolce è lo stesso vasetto da yogurt di 125 gr, (comodissimo perchè io odio pesare!!!) del gusto che preferite tanto non si sente, infatti io uso sempre un bianco, che verserete in un bicchiere e terrete da parte in attesa di aggiungerlo all'impasto, dunque, io ho versato nell'impastatrice, nell'ordine:
3 uova intere
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di yogurt
un cucchiaio di pasta d'arancio candita
il succo di 1\2 arancia
1 bustina di lievito
ho impastato tutto, amalgamando bene e ho versato nello stampo, dopodichè ho aggiunto una generosa cucchiaiata di lemon curd, la crema inglese al limone che volevo provare da tanto tempo, non l'ho fatta io però, l'ho acquistata all'Enoteca di Leva, la crema si è 'unita' benissimo all'impasto della ciambella e devo dire che abbiamo veramente gradito molto quest'ennesima versione della mitica 7 vasetti! L'ho infine decorata, spalmandola tutta con della gelatina di albicocche, quella che si usa per il babà, poi ho messo le scorze d'arancia glassate al cioccolato, come avevo fatto anche qui e i diavulilli colorati.
Ehm ... si, nel titolo prlavo di una buona notizia ... ieri mattina mi è arrivato un telegramma ... ho avuto una convocazione per una supplenza ... sono felice di ciò e volevo condividerne la gioia con tutti voi, ovviamente devo avere la conferma martedì mattina, però ho buone speranze in quanto si tratta dello stesso istituto in cui l'anno scorso ho insegnato per un mese e mezzo ... quindi ... tenete le dita incrociate per me e vi varò sapere!!!
Ora vorrei tanto ringraziare la mia adorata 
... crostini di pane casareccio con composta di cipolle rosse di Tropea, comprata 
... poi abbiamo percorso tutta via Toledo, facendo anche un pochino di shopping visti i saldi!!!
... per poi proseguire per San Biagio dei Librai ... a Napoli ci sono 365 chiese ... lo sapevate? una per ogni giorno dell'anno ...
... da Di Matteo la fila è lunga ma i pizzaioli sono veloci e tutti vengono accontentati, noi ci gustiamo anche un ottimo crocchè e 2 arancini, 1 bianco e 1 rosso ... e ora che lo stomaco è stato appagato ... proseguiamo per San Gregorio Armeno e iniziamo con la carrellata di presepi e ...
... artigianato napoletano del '700 ... ...
... frutta e verdura di tutti i tipi ...
... i maestri del Presepe, la bottega Ferrigno ... 
... e i suoi capolavori ...
... i miei uomini a spasso ...
... il presepe dell'informazione ...
... il grande Totò a grandezza naturale ... impressionante la somiglianza, vero?
... l'angolo delle Befane ... 
... e degli "abbronzati" ... a San Gregorio Armeno non se ne fanno scappare una per creare nuove meraviglie ed ecco anche Obama con tanto di didascalia 'berlusconiana'!!!
... e i famosi personaggi di Mani Pulite ... 
... ma ora lasciamo i presepi e proseguiamo per il Rettifilo alla fine del quale ritrovo luoghi che mi porto dentro ... l'Università Federico II ... dietro quelle finestre mi sono laureata dodici anni fa ...
... questa è via Mezzocannone, dove ci sono la maggior parte delle facoltà e istituzioni legate all'Università, quindi frequentatissima dagli studenti ... 
... e per tal motivo guardate come l'hanno ribattezzata ... VIA DEL FANNULLONE eh eh eh!
... questa è proprio la mia facoltà Dipartimento Linguistico di Lettere e Filosofia ...
... con annessa chiesa nella quale si andava a fare la preghierina prima di ogni esame ... eh che bei ricordi lontani!!!
... ritorniamo piano piano alla macchina passando per piazza Municipio ... che non vive delle belle giornate ...
... e finiamo in bellezza salutando il Maschio!!!