TANTI PREMI E LA COLAZIONE DEI MIEI UOMINI...

Oggi, per prima cosa, voglio postare questi premi bellissimi che ho ricevuto, già un pò di giorni fa, a dire il vero, dalla mia dolcissima Lady Cocca e scusandomi con lei per il ritardo con cui li posto, voglio passarli a quanti non li hanno ancora ricevuti, davvero prendeteli con tutto il cuore!!!
E uno...
...due...

...tre...
...quattro!!!
Grazie Lady, grazie, grazie di cuore davvero mi hanno fatto enorme piacere!

Ed ora veniamo alla ricettina di oggi, siccome è da poco passato il compleanno di due degli uomini più importanti della mia vita, (ci sarebbe da aggiungere solo il paparino eh!!!), vediamo come li coccolo a colazione...
... per il più piccolo, la scelta è fra ciambellone e...dolcetti al cioccolato, come li chiama lui, che mangerebbe a qualsiasi ora!!! Ho provato questa buonissima ricetta di Chicca e la faccio molto spesso con le varianti del momento, ve la riporto, provateli perchè sono davvero veloci da fare e morbidissimi e buonissimi

Ingredienti per circa 12 muffins

200 g di farina 00

150 g di zucchero

1/2 bustina di lievito per dolci

60 g di cacao amaro

50 g di cioccolato fondente

50 g di cioccolato bianco

150 ml di latte

2 u0va

50 g di burro fuso

Mescolare velocemente prima tutti gli ingredienti liquidi (latte, uova, burro), quindi unire tutti gli ingredienti secchi miscelati insieme, amalgamare bene, questa fase deve essere veloce (questo è il segreto dei muffins) e poi distribuire il composto nei pirottini.

Infornare a forno caldo 180° per circa 15/20 minuti. Io al posto del cioccolato bianco ci ho messo...

... un cucchiaino di crema pasticcera!!! Deliziosi!
Il mio maritino, come già detto più volte, è un fan sfegatato della crostata con frolla croccante e burrosa alla marmellata di albicocche e allora, quando me lo voglio coccolare non ho da fare altro che impastare velocemente
250 gr farina
125 burro
125 gr zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
mettere a riposare in frigo anche due ore, poi rivestire uno stampo da crostata con 2\3 della pasta frolla, sistemare la marmellata di albicocche, senza abbondare, sennò disgusta, e poi, con la restante frolla...
... affidarsi alla fantasia...o all'amore come nel mio caso!!!
Se non ho capito male la mia adorata Imma dovrebbe aver prolungato la sua raccolta

A COLAZIONE DA...

fino al 31 ottobre, se così davvero è mi piacerebbe tanto portare anche questo post alla tavola virtuale di Imma!