CIBO E ... IL 'MIO' TERRITORIO PER GAROFALO

Quando decido di partecipare ad una semplice raccolta, un contest o un concorso vero e proprio come in questo caso, cerco sempre di 'entrare' nel senso del contest, di sentirlo sulla pelle e dargli un particolare significato per me.
Anche questa volta ho puntato tutto sulla semplicità e ho pensato ... 'cibo e territorio' che io ho inteso come il 'mio territorio' e ... come forse molti di voi che mi seguono già indovineranno ... il 'mio' territorio è il MARE, ma ... da quando ho conosciuto mio marito, il mio territorio è anche la MONTAGNA, più precisamente "a' muntagna" come la chiamano loro...

... e poi ho pensato e mi è venuta in mente una delle frasi più ricorrenti, quando si parla di cibo, sia al mare sia in montagna 'ce facimm nu spaghett?' ... a Castellammare (mia città) sarà 'cù ddoje cozzec', le cozze sono da sempre tra i frutti di mare più 'allevati' a Castellammare perchè economici e saporiti e quindi quasi tutti se li potevano permettere, a tal proposito, siete mai stati agli 'chalet all'Acqua della Madonna a gustare una 'impepata di cozze'?, provate è un'esperienza che non dimenticherete! A Boscotrecase (città di mio marito) sarà 'cu ddoje pummarol ro' spungiell' ... 'o' spungiell' è il 'piennolo' che, con mia grande sorpresa e soddisfazione, ho scoperto essere anche Presidio Slow Food, uno di questi 'piennoli' lo vedete bene nella foto sopra, è ospitato a casa mia perchè ogni anno, a fine estate, mio suocero ne confeziona uno per ognuno dei 5 figli e noi lo conserviamo gelosamente, cercando di farlo durare, ma è molto difficile, fino a Natale, come vuole la tradizione e riservandolo per le occasioni speciali...

... e direi che più occasione speciale di questa non ci poteva essere, io ho unito il mare e la montagna e poi ho pensato che il pizzico di innovatività poteva riguardare la scelta della pasta.
Lottando contro la forte tradizione, ho scelto gli spaghetti alla chitarra integrali Garofalo, sicura che 'l'incontro' fra tre personalità così forti sarebbe andato bene...

... e non mi sono sbagliata:
per 5 persone:

500 gr di spaghetti alla chitarra integrali Garofalo
1 kg di cozze
una manciata di pomodorini dal piennolo
aglio
prezzemolo
olio evo

Per prima cosa ho messo in padella la maggior parte delle cozze dopo averle pulite perbene, per farle aprire, alcune le ho lasciate da parte per la decorazione del piatto, il resto è stato sgusciato, il succo che hanno rilasciato va filtrato un paio di volte e conservato. Intanto in una larga padella ho messo una generosa dose di olio evo, perchè questi piatti o si fanno saporiti o è meglio soprassedere, ho sbucciato due spicchi di aglio, uno l'ho lasciato intero, l'altro ridotto a pezzettini piccolissimi, all'altro lato della padella ho messo i gambi del prezzemolo e ho lasciato soffriggere a fuoco vivace per qualche minuto. Ho eliminato i gambi di prezzemolo e ho aggiunto i pomodorini del piennolo, che hanno la particolarità di avere una bella buccia spessa, una polpa soda, quindi bisogna lasciarli andare un pò in padella affinchè sprigionino tutto il loro sapore.
Dopo circa 10 minuti ho aggiunto le cozze, il loro succo filtrato e lasciato cuocere il tutto a fuoco vivo.
Intanto gli spaghetti cuocevano, venivano scolati e amalgamati in padella al sugo ...

... un sapore che mi ha colpita prepotentemente, da ripetere e ripetere...

BUONA PASTA A TUTTI VOI!

Se vi sono piaciuti i miei spaghetti votatemi qui!

TANTI AUGURI PAPA'...

Oggi è il compleanno del mio papà ... 69 anni ... ammazza come passa il tempo!!!
Gli abbiamo preparato questa tortina, in collaborazione io, Manu e Papi.
E' la prima volta che provo a decorare con disegni di cioccolato fuso, io volevo fare solo la scritta poi mio marito mi dice 'Dai proviamo a fare dei cerchietti per decorare!' mi sono divertita però siccome ero un pò insicura non ho azzardato molto, la prossima volta però...
Il Pan di spagna:
3 uova
150 di zucchero semolato
150 gr di farina
un pizzico di sale

per la farcitura:
CAMY CREAM!!!
per chi non la conoscesse eccovi il link, dove troverete tutti i consigli per farla nel miglior modo possibile.
Con queste dosi:500 gr di mascarpone
un tubetto di latte condensato, 170 gr ma io ne ho utilizzato meno
200 ml di panna montata
ho fatto due strati, uno al naturale, uno alla nutella, aggiungendo tre generose cucchiaiate di nutella alla crema e coperto anche la superficie.


Papà spero proprio che ti piacerà, intanto tantissimissimi auguri da tutti noi e grazie per tutto quello che fai!!!

UN PO' DI ALLEGRIA...PER I DUE ANNI CON DIDA

BUON COMPLEANNO

DUE ANNI CON DIDA E CON TUTTI VOI!!!

Aggiornamento tardivo dopo essermi accorta che ... ieri era anche il compleanno del mio blogghino...quindi la torta orsetto la offro virtualmente a tutti voi che mi avete fatto compagnia, incoraggiato, fatto scoprire nuovi orizzonti, culinari e non..se vado indietro a rileggere il mio primo post mi accorgo che sono successe tante cose in questi due anni, alcune belle altre meno...niente altro e niente di più che la vita che scorre...

Un pò di cosine in questo post per augurarvi un week-end allegro, visto che sembra saremo 'allietati' da una dolce pioggerellina autunnale.
Innanzitutto volevo esprimere anche qui la mia gioia per essere stata selezionata fra i sei vincitori della Cometa Pasticciona, volevo ringraziare soprattutto Albertone e Mara che hanno fatto tanto e infine hanno scelto il nostro 'Boschetto Pasticcione' fra gli altri eh eh eh!!!

Eccola qui la nostra creazione, devo dire che Manu è stato felicissimo, ogni volta che vede sul blog il nostro boschetto, sospira languido e fa "Ah mamma come mi piaceva, lo rifacciamo?" e io sono proprio contenta di averlo realizzato insieme a lui e che gli sia rimasto un bellissimo ricordo di questo momento!!!
Grazie grazie di cuore ancora!!!

Quasi allo scadere del termine poi...ma avevo scambiato le date ... si sa, vero, che io sono un pò tanto pasticciona...volevo segnalarvi il GIVE AWAY della mia carissima Blunotte, andate a visitare le sue meraviglie, per quei pochi che ancora non la conoscono, oggi ha postato una torta che è un vero capolavoro!!!
Infine con una ricettuzza dolce volevo partecipare al dolce contest della dolcissima Sara che sempre tanto mi ispira con le sue creazioni...


Partecipo con questa mia versione della

TORTA SOFFICE ALLO YOGURT DI GIALLO ZAFFERANO

L'ho preparata per il primo giorno di scuola di Emanuele, questo è l'ultimo anno di asilo e il mio cicciolo non vedeva l'ora di ritrovare i suoi amichetti e anche le maestre...eccolo infatti appena arrivato a scuola insieme a uno dei suoi compagni di gioco preferiti...


... e siccome adesso ancora non è iniziata la refezione, a metà mattina c'è questa (per me malsana!) abitudine di far merenda, quindi, faccio di necessità virtù e per il primo giorno portiamo questo orsetto per la merenda di tutti...

... io ho seguito il procedimento alla lettera e devo dire che la torta è piaciuta moltissimo, davvero di una sofficità e un profumo unici:
Ingredienti:
Burro 120 gr
Farina 200 gr
Lievito chimico in polvere per dolci 1 bustina
Limoni la buccia grattugiata di 1
Maizena 150 gr
Sale 1 pizzico
Uova 4 intere più 2 tuorli
Vanillina 1 bustina
Yogurt bianco intero 250 ml
Zucchero 125 gr

Mette nella tazza del mixer (io ho usato il frullatore) il burro a temperatura ambiente, metà dello zucchero e i tuorli delle uova, tenendo gli albumi da parte, miscelate gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Unite lo yogurt e amalgamatelo per bene.
Versate il composto ottenuto in una ciotola capiente e aggiungete la scorza del limone grattugiata. Montate a neve ferma i 4 albumi + un pizzico di sale, quindi, sempre sbattendo, aggiungete il resto dello zucchero e amalgamate il tutto. Unite delicatamente il composto di uova e yogurt agli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l’alto.
Unite al composto, poco per volta, la farina, la maizena, il lievito e la vanillina setacciati.
Versate nello stampo imburrato e infarinato da voi scelto, il mio era forse un pò troppo grande perchè non è lievitata tantissimo, però era ugualmente sofficiosissima ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Una volta cotta la torta toglietela dallo stampo e mettetela a raffreddare su di una griglia. Io l'ho tagliata a metà e farcità di ... si vede??? Golosa cremina di nocciole... poi con i gel per le decorazioni, ho disegnato i bordi dell'orsetto, ho fatto la scritta e infine, una spolverata di zucchero a velo!

BUON ANNO SCOLASTICO A TUTTI!!!

IO MI ALIMENTO ...

Quando ho letto dalla mia amica Gaia di questa iniziativa, innanzitutto sono andata a sbirciare e devo dire che ci sono rimasta un bel pò perchè mi ci trovavo proprio bene, poi ho pensato che questo post sembrava scitto apposta per me...che fosse indirizzato a me ... poi ci ho riflettuto un pò e ho capito che, molto molto probabilmente, sono in buonissima compagnia.
Parlare di 'disturbi alimentari' o molto più semplicemente di 'alimentazione disordinata' adesso mi risulta un filino più semplice, solo 5 mesi fa sarei fuggita da argomenti del genere, andandomi a rintanare in cucina ad impastare un bel pan brioche...lo so magari vi starete chiedendo se ho smesso di farlo del tutto. No, non ho messo di impastare ma non lo faccio più in modo 'compulsivo', come succedeva da quando ho aperto questo blog a pochi mesi fa.
Da quando ho il blog (ma la colpa non è del blog, è solo mia che l'ho usato male!) ho messo su circa 11 kg e se calcoliamo che partivo già da un sovrappeso notevole, potrete capire l'entità del problema...insomma ero arrivata a pesare 91.3 kg ... ecco l''ho scritto, anche se io non me ne rendevo conto, anche se non me li 'sentivo' tutti quei chili, erano lì e mi impedivano di fare tante cose e di farne bene tantissime altre ... ho iniziato piano piano a metter su ciccia all'incirca verso i 26\27 anni, quando ho iniziato a scoprire i piaceri del cibo, prima ero un pò schifiltosa su tante cose...prima ancora ero magrissima...da non credere ma a 18 anni pesavo 49 kg...na roba fantascientifica proprio!!!
Comunque, dicevo, da quando ho scoperto di essere in grado di preparare un ciambellone e una lasagna non ho voluto più saperne di uscire dalla cucina fino a che ... fino a che mia madre e la mia migliore amica si sono arrese e non mi dicevano più che era arrivato il momento di mettermi a dieta ma mi lasciavano impastare, cuocere e mangiare ... fino a che ho iniziato a prendere una compressa per il reflusso gastroesofageo, una compressa per la colecisti infiammata, lo sciroppo per i bruciori di stomaco, il tutto infarcito da antiinfiammatori per le continue emicranie ... fino a che mi sono resa conto che non ero più presente nelle foto con mio figlio... fino a che ho capito che stavo per giungere al punto di non ritorno.
Mi sono data una prima mossa ad aprile, in vista dei miei primi 40 anni decisi che avrei dovuto tentare di riguadagnare una forma accettabile, percorso interrotto dopo un mese e mezzo, quando avevo gia perso quasi otto chili per dei disturbi che erroneamente avevamo attribuito al regime alimentare che stavo seguendo per dimagrire...altri due mesi circa di stop e 3 chili riguadagnati ... basta ... il 1° luglio sono tornata alla carica... a tutt'oggi ho perso circa 13 kg ... stamattina pesavo 78 kg ... altri 13 ne devo perdere ma credo che stavolta andrò avanti.
Quella che sto seguendo non è una dieta per dimagrire e basta, è un metodo che mi ha insegnato a mangiare, quella che seguo ora sarà la mia alimentazione di sempre, con i dovuti accorgimenti, è ovvio, una volta che avrò raggiunto l'obiettivo che mi sono proposta.
Ho dovuto eliminare totalmente alimenti che per me rappresentavano ... manco a dirlo ... il 'pane quotidiano' come ad esempio latte e latticini, formaggi, carni rosse, pane e pasta, ho introdotto alimenti nuovi quali latte di riso e fette biscottate integrali a colazione, cereali integrali a pranzo che ogni giorno abbino a verdure e proteine come carne bianca o pesce.
Ci tengo a sottolineare che questo è un regime che è stato studiato sulla mia persona, dopo vari tentativi e intoppi di cui vi parlavo sopra, però ora io non prendo più le compresse per lo stomaco, per la colecisti e lo sciroppo per i bruciori gastrici, il mio stomaco in nemmeno un mese ha perso 12 centimetri!!! Si è disintossicato, mi sono sentita subito meglio.
Ora non sto qui a dirvi che quando vedo pizze, pizzette, sfizi salati e dolci storco il naso, no...sarei ipocrita, la pizza resta sempre il mio piatto preferito, però posso dirvi in tutta sincerità che ora per me mangiare due fettine di pizza margherita il sabato sera, significa fare 'incubi' come quelli della mia pazzerellona, il mio stomaco e il mio metabolismo si sono adeguati subito e benissimo al nuovo regime e ora, quando individuano un 'nemico' come il micidiale connubio 'lievitati-latticini-pomodoro', lo combattono con tutte le loro armi.
Mi voglio ripetere, per evitare di replicare ad eventuali commenti polemici, che non sto a demonizzare tutto ciò che ho mangiato fino a qualche mese fa, solo che, senza essere ipocrita, è giusto ammettere da parte mia, che alcuni cibi sono da evitare, poi, è ovvio, la concessione 'una tantum' me la permetto eccome, altrimenti impazzirei, ma con la consapevolezza che poi passerò una notte insonne a lamentarmi del 'cinghiale' che non si è spostato un secondo dal mio stomaco!!!
Spero, cara Bussola, di aver ben interpretato il senso della tua interessantissima iniziativa, spero che tutto ciò contribuisca a diffondere una cultura della alimentazione corretta, spero di essere stata chiara e soprattutto di essere stata utile a qualcuno!

Ed ora ... per gradire...

INSALATINA DI RISO CON SGOMBRO, MELANZANA E PEPERONCINO

per 2 persone:
140 gr riso
1 melanzana
1 sgombro piccolo
1 cipolla bianca
1 costa di sedano
prezzemolo
1 carota
2 peperoncini verdi di fiume (varietà nostrana!)
sale
olio evo
Prima di tutto lesso lo sgombo con tutti gli aromi, 1\2 cipolla, carota, sedano, prezzemolo, poi lo riduco a pezzetti e lo lascio in una ciotola, intanto ho tagliato a tocchetti la melanzana e messa sotto sale per un'oretta, poi la faccio cuocere in padella coperta con un filo di olio evo.
Lesso il riso, lo scolo al dente e lo aggiungo allo sgombro, affetto sottilmente l'altra 1\2 cipolla, il peperoncino verde a rondelle e, quando si è raffreddata, aggiungo la melanzana a tocchetti. Condisco con un pizzico di sale e un giro di olio evo.
Questo è il mio pranzo-tipo, con varazioni sul tema: riso integrale, basmati, cous-cous, farro orzo, grano, zucchine, bietole, asparagi, pomodori, cetrioli, finocchi, funghi, ravanelli (poca lattuga perchè mi fa male per la colecisti), pollo, tacchino, agnello, vitello, tanto pesce azzurro ma anche orate, spigole, crostacei e frutti di mare.
Grazie dell'attenzione!

CIAO ANCHE A TE CARO SBIRULINO...

... ora siete di nuovo insieme!!!

MELE, ZUCCHER E CANNELLA PE' 'MPASTA' STA' TORTA BELLA...

Eh si ... proprio come nella mitica canzone napoletana d'epoca 'Comme facette mammeta' e come canta Renzo Arbore con la sua Orchestra Italiana, quando si impasta insieme 'mele, zuccher e cannella' non ne può uscire fuori che qualcosa di buono!!!
E si che di torte di mele ne abbiamo sperimentate tante ma quando vedo una sofficità come questa non so resistere...


... e allora direttamente dalla nostra piccola Reginetta dei dolci alla tavola di Dida, questa 'nuvola di mele' tutta per voi dice 'provatemi...assaggiatemi...non ve ne pentirete!'
Per prima cosa sbucciate 4 belle mele rosse (o della varietà che preferite), tagliatele a fettine sottili e mettetele da parte in una ciotola con un pò di zucchero e limone), nell'impastatrice, invece, metterete:
3 uova intere con
150 gr di zucchero e impastarete finche il composto non sarà bello schiumoso e aumentato di volume, poi aggiungerete
280 gr di farina (l'avevo dimenticata!!!)
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
125 ml di olio di semi leggero
180 ml di latte
amalgamando il tutto perbenino fino ad ottenere un composto omogeneo, ora riprendete le vostre mele e una metà le amalgamerete all'impasto, poi prenderete una bell amanciatona di amaretti, li sbriciolerete sempre nell'impasto e mescolerete il tutto, verserete in una teglia di circa 24 cm e sopra posizionerete ammodino tutte le mele rimaste p r poi spolverarle di nuovo con zucchero di canna e cannella a vostro piacere!
Infornate a 180° per circa 40 minuti (non dimenticate però la prova stecchino!)...
... sfornate, aspettate che si raffreddi ( io non ci riesco!) e, se volete, spolverate di zucchero a velo, io preferisco vedere la superficie di mele, zucchero e cannella ...


Un momento ancora per segnalarvi, ma pochissimo ancora non lo sanno, il BLOG CANDY di una blogger che è diventata un mito IMMA, complimenti davvero di cuore per i traguardi raggiunti e gli obiettivi futuri del tuo blog, sei davvero fenomenale!
Il blog di Imma è un punto di riferimento per quanti vogliano cimentarsi in qualcosa di dolce, lei è bravissima in tutto e ... sembra una pasticcera professionista e ... non sappiamo proprio dove metta tutti quei dolci che fa perchè ha anche un fisichetto da invidia!
Insomma una donna eccezionale che ha anche due bellissimi bimbi moooooolto fortunati viste tutte le dolcezze che gli prepara la mammina!



Partecipate numerosi!!!
Buon fine settimana dalla vostra Dida!!!

A' RIECCOCI FINALMENTE!!!

Oh finalmente rieccoci a postare, finalmente mio marito ha aggiustato il mouse...si è rotto, all'improvviso non dava più segnali di vita e così, senza perdermi d'animo, avviso i miei due amici, super-tecnici-informatici che mi si è rotto il mouse e che quindi ho bisogno di uno nuovo, sicura ... anzi arci-sicura di essere ricoperta, di lì a poche ore, da decine di mouse, mini-mouse, micro-mouse nuovissimi, di ultima generazione ....... seeeeeeeeee ma dove l'hai visto questo film??? sto ancora aspettando ... c'hanno pazienti più gravi dicono e io posso usare il dito sull'apposito tappetino del portatile ... non vi dico cosa gli ho risposto perchè sono una personcina educata e ammodo vero? il dito??? ma come faccio a scrivere un post, a caricare le foto, ad inserire i link con il dito???? e mio marito, stufo delle mie lamentele, si è trasfomato, come sempre, Dio lo benedica, in BOB-AGGIUSTATUTTO (non avete un pargoletto per cui non guardate RAYYOYO??? bhè allora scordatevi BOB-AGGIUSTATUTTO!) ieri sera ha aperto il mouse, lo ha guardato ... lo ha sfidato ed ora me lo ritrovo con un nuovo vestitino tutto di bordature blu...appiccica un pò quando lo usi per parecchio tempo ma ... grazie maritino mio!!! io usare il dito-mouse??? pssssss!!!
Sono successe tante cose in queste settimane, le vacanze sono passate purtroppo troppo in fretta, il rientro al lavoro è stato frenetico come non mai quest'anno, non so se avete sentito dello sciopero dei farmacisti in Campania ... bhè calcolate che la mia prima settimana di lavoro era quella antecedente allo sciopero per cui siamo stati subissati di richieste, in due soli giorni abbiamo fatto un numero di prescrizioni che di solito facciamo in otto giorni!!! non vi dico ... avevo gente anche sulla mia scrivania, dappertutto...un incubo!!! Ora è tutto più calmo ma speriamo che si risolva presto questo annoso problema delle farmacie che non ricevono regolarmente i rimborsi perchè è davvero uno scandalo!!!
Oggi non vi posto ricette, ma visto che mi sono resa conto che c'ho un arretrato dalle vacanze dell'anno scorso ho deciso di postarvi il reportage completo tutto in questo post, tranquilli è tutto molto ridotto, quest'anno non abbiamo girato molto, tranne che per la cena tra food-bloggers a Fano, una puntatina al Pesce Azzurro sempre a Fano praticamente non ci siamo mossi da Pesaro...
... il nostro albergo dalla spiaggia...



... la spiaggia dal nostro albergo...

... la spiaggia dal ... letto della nostra camera, precisamente dal mio posto, ho adorato questa visuale, la sera mi addormentavo guardando la piscina, la spiaggia e il placido movimento delle onde notturne ... davvero rilassante ...


... super-trottola di Emanuele...



...questo invece è il litorale che collega Pesaro a Fano, chilometri e chilometri di spiaggia libera alternati a lidi dove puoi trovare di tutto...

... tutte le mattine trovavamo la spiaggia pulitissima con il solo imbarazzo della scelta...dove piazziamo l'ombrellone??? per noi, abituati ai ben più esigui spazi delle spiaggie, o meglio, spiaggette in costiera o in penisola, sembrava un sogno!!!

Al quale però ci si adegua subito, godendosi la pace, la tranquillità ...

... ma non troppa pero eh, che il mio 'nuotatore solitario' nel frattempo ha preso confidenza con questo 'nuovo mare' e si allontana un pò troppo!
In fila all'ingresso del Pesce Azzurro a Fano ... si lo so che il nonnetto l'ha fatta al volo la foto e manco ci guardava nell'obiettivo però dai che importa ve bene anche così no?
Interno del Pesce Azzurro dopo i lavori post-incendio-doloso di luglio, abbiamo mangiato benissimo, era martedì quindi antipasto: soutè di cozze e alici marinate-primo piatto: risotto alla pescatora-secondo piatto: frittura di pesce e alici gratinate (buonissimissime!!!) con contorno di insalatina mista, panino, 1\2 lt acqua, vino doc che non ricordo quale fosse però, insomma per 10 euro una cena da Re!!!

Artisti di strada nel centro storico di Pesaro nell'ambito dell'appuntamento storico con la Festa dell'Unità...
... c'era tanta gente sotto la luna piena...

... foto-ricordo con famigliole dei two brothers al completo

La sera prima della partenza ci siamo coccolati un pò con un bel Rossini prima di andare a cena dalla nostra Donna Amalia...

... dove Emanuele ha gustato un'ottima pizza margherita davvero cotta 'alla napoletana'...

... mentre noi ci siamo 'tuffati' in questi scialatielli allo scoglio...

e nei 'fischioni ai crostacei' ... mmm come sempre si mangia divinamente in queast'angolo partenopeo sulla riviera marchigiana...

... è ora di partire e con quest'alba Pesaro ci saluta...

... e noi la salutiamo sperando di tornarvi presto perchè ogni volta ci accoglie e ci tratta meravigliosamente!!!

METTI UNA SERA IN VACANZA...

... che ti va di rivedere qualcuno che hai già incontrato l'anno prima...



... e che c'è un mezzo appuntamento con un'altra blogger conosciuta in rete da pochissimo tempo ma già tanto simpatica 'a pelle'...


... e che poi lei ti dice che ci sarà pure una quarta persona, per me ... un MITO ...

... io vado in brodo di giuggiole e non vedo l'ora di partire quasi quasi anche solo per vedere realizzarsi questo incontro!
L'unico rammarico è che avrebbero dovuto esserci altre due persone a me molto molto care ma che per sopraggiunte difficoltà non hanno potuto raggiungerci.

L'appuntamento: RISTORANTE FLORIDA-FANO LIDO, MERCOLEDI' 25 AGOSTO ORE 20.15.

Ma allora se magna pure? E certo che se magna, che cosa possono fare 4 food-bloggers tutte insieme in una calda sera d'estate sulla riviera marchigiana?
Si inizia con un mega-antipasto di pesce...
... e si continua con una selezione di pizze tutti-gusti: bianca...per i palati più semplici...

... verdurosa per chi è a dieta stretta (alias la sottoscritta ma, vi giuro, non aveva niente di dietetico quella pizza, era troppo buonaaaaaa, come tutta la cena tra l'altro, complimenti davvero per la scelta del locale che mi è piaciuto proprio tanto!!!)...
... con salamino piccante...per i più audaci...

... e la guest-star della serata, con una gustosa e delicata insalatina di mare giusto per far onore al posto in cui ci trovavamo...


... e per finire? una dolce sorpresa ci voleva o no?


Intanto la nostra food-blogger-fotografa si appresta a farci degli scatti che speriamo siano migliori dei miei sigh:(... comunque, in generale non ho fatto molte foto, nè quella sera nè in tutta la vacanza, avevo una totale voglia di relax...


Ed eccoci in posa tutte e quattro, immortalate dai tre mariti...con mio figlio che vuole essere sempre presente...

...immaginate la scena: noi quattro lì in posa, tre uomini di fronte che cercano di fotografarci alla meglio maniera e tutto il locale che ci guarda e che avrà pensato: "Ma chi sò stè tipe ganze che stanno a fotografà?"
... però per mio marito non c'è stato niente da fare, non sono riuscita a venire bene in una, dico UNA foto!!! o guardo in un altro obiettivo ... o c'ho la faccia e soprattuto l'occhio sbilenco... amò rassegnati, la modella non la potrò mai fare!!!

Grazie ragazze della bella serata che mi avete fatto trascorrere, Martina è stata una conferma, la sua vitalità, la voglia di fare, i suoi mille progetti sono veramente contagiosi!!!
Tamara e Cristina sono state una bellissima scoperta, la prima dolcissima, timida, riservata...avrei tanto voluto conoscere anche il suo 'littlenight' ma era rimasto con i nonni (saggia scelta del piccolo;)!), l'angioletto Cris è di una simpatia di quelle che a me piacciono tanto, dotata di ironia e auto-ironia davvero difficile a trovarsi!
I mariti hanno parlottato, certo non deve esser facile per loro vedere noi che subito ciacoliamo e troviamo tanti punti in comune mentre magari loro fanno più fatica, però certo è che dobbiamo veramente ringraziarli tutti e tre per la disponibilità e l'amore che anche così ci dimostrano!
I figli hanno giocato...litigato...fatto i bimbi insomma!

Ma...le protagoniste della serata...siamo state NOI...

... UAU!!!

Grazie Cris per questa foto e per il mio nuovo logo!!!