Ringrazio tantissimo la cara Elle per questo premio criciosetto che ha riscosso tanto successo perchè è proprio simpatico, la ringrazio soprattutto per le parole che hanno accompagnato questo dolce pensiero da parte sua, parole che, dette da una persona sensibile e profonda come lei, assumono un significato, per me, davvero particolare.Io lo voglio passare a:
Germana perchè il suo blog è tutto una "sinfonia" di sapori ...
Brii perchè la trovo ... very very original!
Imma perchè da napoletana verace i suoi piatti e dolci sono ricchi di gusto, una delizia per il palato e per gli occhi
Very perchè adoro la sua freschezza e ammiro questa giovane ragazza con la passione per la cucina
Muffin girl perchè anch'io sono un pò ... "muffin maniac" e perchè sono suoi i muffins di questo post ...
MUFFINS PINOLI, CANNELLA E GOCCE DI CIOCCOLATO
... che io offro con piacere a tutti quelli che passeranno di qui.
Mi sono piaciuti molto e li rifarò presto perchè l'abbinamento pinoli-cannella è azzeccato, io trovo, ma lascio a voi il giudizio con la ricetta:
200 gr di farina
50 gr di fecola
125 gr di zucchero
250 ml di latte
1 uovo
60 gr di burro
100 gr di pinoli
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiaini di cannella
1 pizzico di sale
io ho aggiunto anche una bella manciata di gocce di cioccolato perchè nei muffins mi piacciono tanto!
Procedimento:
Sbattete un pochino l'uovo con la forchetta e setacciate la farina con il lievito.In una ciotola unite la farina con il lievito, la cannella, lo zucchero ed il sale. In un pentolino fate sciogliere il burro a fuoco bassissimo, poi unitelo nella ciotola.Aggiungete l'uovo, il latte, i pinoli (tenetene da pare qualcuno per dopo) e le gocce di cioccolato e mescolate per togliere i grumi.Scaldate il forno a 160°, versate nello stampo da muffin l'impasto con un cucchiaio, riempiendo per circa 2/3. Distribuite i pinoli rimasti sulla superficie dei muffins.Infornate e cuocete per 25 minuti circa senza aprire il forno.
Questo 'muffinone' è per te Elle ...
16 commenti:
ciao carissima accetto di vero cuore il premio!!!grazie che bei muffins ne mangerei uno al volo !!baci imma
complimenti epr il premio...e per i muffin...sicuramente profumanti!!
bacioni
io coi dolci sono disastrosa ma questi mi sembrano alla mia altezza(1 metro e 60!!!)
Ci proverò
hihihi
didaaaaaa...cosi mi hai fatto ridere!!
sei stata dolcissima pensare a me!!
grazie grazie!!!
buonissima serata
baciusss
preso!
Grazie dolcezza, sono proprio belli i muffins, una golosità infinita!
Grazie per le parole che hai speso per me.. (K) .. mi sono emozionata :-)
Un bacio grande
Ciao Dida! Ho visto il tuo commento e non è colpa tua, proprio non c'era il post sullo swap... ho provveduto oggi ad inserirlo, spero possa... ispirarti!
Un abbraccio
Ali
mmm abbinamento cannella e pinoli...gustoso....e dei pezzettini di arancia candita??? un bacione
UHhhhhhhhhhhhh!! Aspettavo la ricettina dei muffins pinoli e cannela da quando mi hai lasciato il commento sul mio post :-)
Mi sa che verranno realizzati presto :-)
Un bacione
Sono felice di averti fatto compagnia nella tua notte insonne, anche se preferivo saperti al calduccio, grazie delle parole che mi hai lasciato e complimenti per i muffin, baci
W i soffici muffin, anche io li adoro :-) complimenti per il premio
sono venuti benissimo, belli gonfi, e chissà che profumo! direi che il premio criceto goloso te lo meriti tutto! ora aspetto che fai la crostata eh? ;-) un bacione!
Dida, non ci resterà che provarlo l'abbinamento pinoli-cannella, ma dato che ci piacciono entrambi, 2+2 in questo caso fa 4 senza ombra di dubbio! Complimenti doppi, sia per i premi che per i muffins!
Baci da Sabrina&Luca
wow grazieeeeee!!! sia per il premio che per aver fatto i miei muffins, sono contenta che ti siano piaciuti!!!
ciaoooooooooooo eccomiiii quiii si sente la mia mancanza??? eh ogni tanto mi prendo una pausa mi farò sentire di più ^_^
grazie mille per il premio!!!!
lo prendo subito, però lo metto sabato perkè domani non ci sono vado a teramo.appena torno lo metto promesso!!! bacioni e grazie ankora ^_^
ciao Dida grazie per essere passata a trovarmi! complimenti per questa ricetta buonissima che sicuramente, da brava mussins-dipendente non posso non provare, e per il premio super meritato!
buon weekend!
Complimenti per il premio, ed anche per questi bellissimi muffins, soffici e profumati. Fantastico l'abbinamento della cannella con i pinoli.... Devono essere muffins profumati e deliziosi. Ciao carissima, ti mando un abbraccio tutto piume.
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