Oggi è il compleanno del mio papà ... 69 anni ... ammazza come passa il tempo!!!Gli abbiamo preparato questa tortina, in collaborazione io, Manu e Papi.
E' la prima volta che provo a decorare con disegni di cioccolato fuso, io volevo fare solo la scritta poi mio marito mi dice 'Dai proviamo a fare dei cerchietti per decorare!' mi sono divertita però siccome ero un pò insicura non ho azzardato molto, la prossima volta però...
Il Pan di spagna:
3 uova
150 di zucchero semolato
150 gr di farina
un pizzico di sale
per la farcitura:
CAMY CREAM!!!
per chi non la conoscesse eccovi il link, dove troverete tutti i consigli per farla nel miglior modo possibile.
Con queste dosi:500 gr di mascarpone
un tubetto di latte condensato, 170 gr ma io ne ho utilizzato meno
200 ml di panna montata
ho fatto due strati, uno al naturale, uno alla nutella, aggiungendo tre generose cucchiaiate di nutella alla crema e coperto anche la superficie.
Papà spero proprio che ti piacerà, intanto tantissimissimi auguri da tutti noi e grazie per tutto quello che fai!!!