lunedì 29 giugno 2009

TORTA DI PERE E CIOCCOLATO E AUGURI A TUTTI I SAN PIETRO E PAOLO!!!

Oggi è San Pietro e Paolo, faccio gli auguri a ROMA e a tutti coloro che portano questi nomi, in particolare al mio grande amico, marito della mia amica-sorella e padrino di mio figlio, che li porta tutti e due e che festeggia pure il compleanno: TANTI AUGURI PIERPAOLO! Tantissimi auguri amico mio, anche se non è un momento particolarmente bello, ti auguro che le tue e le nostre preghiere vengano esaudite! Ti voglio un mondo di bene!

Tempo fa proprio la mia Menuccia mi chiamò per dirmi che aveva trovato la ricetta di un dolce che avrei dovuto assolutamente fare per il nostro sabato sera insieme e, detto fatto, con tanto di ricettina inviata tramite sms, l'ho subito accontentata e devo dire che la mia amichetta ci aveva visto proprio bene, è un dolce squisito!
Eccovi la ricettuzza per la torta cioccolato e pere:
200 gr farina
100 gr cacao amaro (io 80 gr)
4 pere kaiser (ma anche altra varietà)
200 gr zucchero
200 gr burro (io 160 gr)
1 bustina di lievito
4 uova
glassa al cioccolato


Lavorare burro e zucchero in una terRina, unire poi le uova e la farina setacciata con il lievito e il cacao; mescolare per bene, aggiungere le pere tagliate a fettine sottili, quindi versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere a 180° per circa 45 minuti.

A fine cottura, fate raffreddare la torta poi spennellatela con una glassa al cioccolato che io ho fatto semplicemente facendo sciogliere a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente di 150 gr con un pò di latte.

Davvero buona!

16 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

goduriosissimaaaaaaaa!!!bacioni imma

Cristina ha detto...

deve essere veramente buona adoro le torte al cioccolato
un abbraccio
cristina

Tittina ha detto...

buonissima!!!ciao Giusi un bacione Tittina

c ha detto...

didaaaaaaaaa ma questa torta è uno spettacolo un bacio

marsettina ha detto...

slurp!!!

carmen ha detto...

dida questo commento è mio ho sbagliato sono carmen un bacio

Mary ha detto...

fantastica questa torta al cioccolato!

Mirtilla ha detto...

mi associo agli auguri!!!
buonissima la torta ;)

Simo ha detto...

Stradeliziosa.......slurp!!!

Lady Cocca ha detto...

MAMMA CHE SPETTACOLO...
ALLORA TESORO HO FINALMENTE AVUTO LA RICETTINA CHE CERCAVI...APPENA TORNA LA MIA META' LA PREPARO E POSTO SUBITISSIMO...CIAOOOO

michela ha detto...

e TI CREDO!!
augurissimi a tutti i Pietri e Paoli!!
ciao!!!
E bella anche la piza..che fame.

dario ha detto...

che magnifica bontà!!!!!
bravissima, ti è venuta proprio bene!!!!!
ciaoooooooo

maggye ha detto...

Auguri ai Pietro e Paolo e a chi assaggia questa bontà...

pagnottella ha detto...

Non è che per sms potresti inviarmene un pezzo?
:-)
Baci didolotta

manu e silvia ha detto...

Una torta fantastica! prorpio un bel modo di festeggiare questi due santi! la prossima volta allora ci uniamo ai festeggiamenti ;)
un bacione

Lo ha detto...

Dida...ma che torta buona è questa....mmmmm davvero davvero deliziosa! posso una fettina...in ainaina?? un bacione