giovedì 2 aprile 2009

PREMI, ZUPPETTA E ... UN PENSIERO...


Ringrazio tanto per questi premi Elle e Manu e mi sembra che annesso ci sia anche il simpatico meme delle 8 cose da fare ... dunque mumble mumble ...
1-dimagrire
2-dimagrire
3-dimagrire
4-dimagrire (scusatemi ma ... i chili sono tanti ... così li ho divisi in 4 punti! eh eh eh)
5-cercare di essere sempre una figlia mamma e moglie migliore
6-fare qualche piccola vacanzina
7-decidere se comprare la gelatiera (che vuole più il marito) o la macchina del pane (che voglio più io)
8-leggere leggere leggere
scusate ma prima quando ho postato non avevo messo i link a Elle e Manu e nemmeno passato i premi che dono a tutti queli che passeranno e lasceranno un commento ...
Ora vi propongo questa zuppetta di orzo e funghi che ci è piaciuta proprio tanto...ricetta sgraffignata da quel tesoro di Eleonora...
Io l'ho preparata in modo che ci bastase per due giorni con:
250 gr orzo perlato (messo a bagno la sera prima)
400 gr funghi champignons
1 cipolla
1 aglio
1 patata media
1 costa di sedano
1\2 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaino di maggiorana
sale
oli evo
ho tritato cipolla, aglio e sedano, messo in pentola con un cucchiaio di olio evo, fatto rosolare leggerissimamente, aggiunto 1\2 bicchiere d acqua fredda, versato l'orzo, fatto tostare un pò, unito i funghi e fatto sfumare con il vino bianco, unito la patata a cubetti e aggiunto l'acqua di ammollo dell'orzo, salato e fatto cuocere pr circa un'ora a fuoco moderato, aggiustato di sale, servito caldo con un filino di olio evo a crudo e una fettina di pane casareccio.
Buona!


Chi mi conosce bene avrà notato, tra le righe, che oggi non ho il mio solito tono di quando scrivo i post...voglio dedicare un pensiero ad un'amica blogger che sta soffrendo...l'ho pensata e mi è venuta in mente questa canzone...la stringo forte a me anche se solo virtualmente..

9 commenti:

Ely ha detto...

complimenti per i premi e fantastica questa zuppetta! grazie anche per aver condiviso con noi la tua tristezza per Lidia.... ciao Ely

Mary ha detto...

complimenti per i premi , ottima la zuppetta!

Lory ha detto...

Buonissima la zuppetta!
Questa canzone mi fa venire i brividi, grazie per averla proposta.
Baci

manu e silvia ha detto...

Ciao! bè..ci sembri abbastanza decisa su quelle che sono le tue priorità!
Ottima questa zuppa..e con la giornatina uggiosa di oggi..ci stà proprio bene!
bacioni

manu ha detto...

ciao ti lascio un bacione grande sei veramente forte!!! bacioni

Romy ha detto...

Grandissima, immensa Mia...e brava Giusy, con la tua gustosa ricettina! Un consiglio? Gelatiera ora, per l'estate...Macchina del pane più in là ( autunno? Natale ) per soffici briochine e pagnottine calde...Baci :-D

Elle ha detto...

la macchina del pane NO
sono la tua sister più grande e devi starmi a sentire:-)))
Gelatiera ssì.. a patto che poi mi fai taaaanti gelatini tanto buoni! :-)))
Quella zuppa mi fa golissima.. brava!
Un bacione!

fantasie ha detto...

Grazie per il premio che ritiro subito lasciandoti un commento (non mi lascio sfuggire l'occasione!) e ti faccio i complimenti per i primi, per la zuppetta e per la dolcezza e sensibilità chestai dimostrando all'amica blogger!

Caty ha detto...

cara Dida la vicinanza è un grande regalo per un'amica , ti mando un abbraccio e hai fatto bene a dedicarle il post