domenica 18 gennaio 2009

CIAMBELLA AGLI AGRUMI PER LA MAMMA E ... UNA BUONA NOTIZIA!

Questo è il dolce che ho preparato per il compleanno della mia mamma, come già detto, è una semplice ciambella 7 vasetti agli agrumi proprio per non lasciar passare inosservato il genetliaco, posto il procedimento giusto perchè qualche mia lettrice 'no blogger' non ne conosce la ricetta e me lo ha chiesto e quindi voglio anche ricordare che l'unità di misura per questo versatilissimo dolce è lo stesso vasetto da yogurt di 125 gr, (comodissimo perchè io odio pesare!!!) del gusto che preferite tanto non si sente, infatti io uso sempre un bianco, che verserete in un bicchiere e terrete da parte in attesa di aggiungerlo all'impasto, dunque, io ho versato nell'impastatrice, nell'ordine:
3 uova intere
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00

1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di yogurt
un cucchiaio di pasta d'arancio candita
il succo di 1\2 arancia
1 bustina di lievito

ho impastato tutto, amalgamando bene e ho versato nello stampo, dopodichè ho aggiunto una generosa cucchiaiata di lemon curd, la crema inglese al limone che volevo provare da tanto tempo, non l'ho fatta io però, l'ho acquistata all'Enoteca di Leva, la crema si è 'unita' benissimo all'impasto della ciambella e devo dire che abbiamo veramente gradito molto quest'ennesima versione della mitica 7 vasetti! L'ho infine decorata, spalmandola tutta con della gelatina di albicocche, quella che si usa per il babà, poi ho messo le scorze d'arancia glassate al cioccolato, come avevo fatto anche qui e i diavulilli colorati.


Ehm ... si, nel titolo prlavo di una buona notizia ... ieri mattina mi è arrivato un telegramma ... ho avuto una convocazione per una supplenza ... sono felice di ciò e volevo condividerne la gioia con tutti voi, ovviamente devo avere la conferma martedì mattina, però ho buone speranze in quanto si tratta dello stesso istituto in cui l'anno scorso ho insegnato per un mese e mezzo ... quindi ... tenete le dita incrociate per me e vi varò sapere!!!

25 commenti:

Maya ha detto...

Che meraviglia!!! sarà anche la "semplice 7 vasetti" ma non mi è mai venuta alta così.... poi agli agrumi... mi hai colpita al cuore.... !!!!li adoro!!!! e complimenti per la buona notizia!!!!! sono felice per te!

NIGHTFAIRY ha detto...

meravigliosa questa ciambella e fantastica la notizia, sono proprio contenta per te!te lo meriti :)

Romy ha detto...

Bellissima, questa torta! In bocca al lupo per il lavoro...sono proprio contenta! Buonissima serata, cara Dida! :-)

Lo ha detto...

Dida come sono felice che il premio sia arrivato alla tua mamma ...questo si che è un bel girare! ora mentre ammiro la tua torta e ripenso alle portate del post precedente incrocio tutto per fare in modo che tutta succeda come deve succedere un abbraccione

Gunther ha detto...

in bocca al lupo, ciambella è magnifica

Mary ha detto...

spettacolare la ciambella e complimenti per la buona notizia,...baci!

kristel ha detto...

Bellissima questa ciambella!
Anche io odio pesare e sono una fan del vasetto come misurino. Tanti auguri alla mamma e auguri per la suplenza.
Buona domenica!!

Pippi ha detto...

il dolce è bellissimo e ...incrocio le dita per te! ciao Pippi

Simo ha detto...

Incrocio tutto tuttissimo!
la torta è bellissima, auguri alla mamyyyy!!!!!

Irishfairy ha detto...

Che bella notizia!!
Un grande bacio

Ali

Paola ha detto...

Grazie per il bel commento che hai lasciato da me, vorrei proprio sapere di più della tua storia visto che è simile alla mia:))A Gragnano perchè no???Ogni tanto ci veniamo da quelle parti....auguri alla mamma e incrociamo le dita per te!! Anche io ho da un po' la mania degli agrumi, ieri ho fatto una torta arancia e cioccolato...

Pawèr+Littlefrog ha detto...

brava e complimenti x la convocazione!!!un mega inboccalupo!!!

Tittina ha detto...

ciao cara Giusy, sono felice per te della bella notizia e auguroni alla tua mamma..la ciambella è favolosa..un grande abbraccio Tittina

MANUELA ha detto...

E' proprio una meraviglia, te lo copio sicuramente.
Auguri anche alla tua amata mamma.
Bacioni

bagussina ha detto...

Ciao.. complimenti per il dolce.. è bellissimo e sicuramente buonissimo.. volvoinvitarti da me per ritirare un premio e per un compitino.. ti aspetto.. un bacione a presto..

michela ha detto...

Che meraviglia sempre questa torta..e poi presentata così!
non saprei dove recuperare la pasta di arancia candita però.

bagussina ha detto...

eila ho visto il tuo commento.. per quanto riguarda la pallina decorì della tupperware, per il momento non ci sono offerte , c'è solo da catalogo e costa euro 22.50con tutte le bocchette per decorare.. Fammi sapere se ti interessa. ti lascio la mia e-mail bagus_2@msn.com se dovesse esserci qualche offerta a riguardo te lo faccio sapere.. un bacione a presto..

Mammazan ha detto...

La torta è bellissima e sicuramente ottima ma voglio fartisoprattutto i complimenti e auguri per il tuo incarico!!!!

unika ha detto...

e vai.....:-) in bocca al lupo...questa si che è una bellissima notizia:-) la torta ti è venuta splendida:-) un bacio
Annamaria

Jelly ha detto...

Sul mio blog ho lanciato una nuova iniziativa. Se ti va, vieni a dare un'occhiata!

unika ha detto...

Passa da me ...c'è qualcosa per te:-)
Annamaria

Mara ha detto...

ma Dida.... che meraviglia, stupenda...

Sabrina ha detto...

E' bellissimo!
E complimenti per la convocazione,incrocio anche io le dita per te.

Se ti fa piacere da me c'è un premio per te.
Ciao

Anicestellato... ha detto...

Ovviamente incrocio eccome e poi mi congratulo per essere riuscita a trasformare una semplicissima torta in una vera goduria per vista e palato, un abbraccio

Elena ha detto...

Questa ciambella oltre che buona è proprio bella a vedersi...Mi dispiace che fra le persone che hanno incrociato le dita per te non c'ero anche io...ho letto solo ora, anche dell'epilogo!!
Ti abbraccio e spero presto riceverai un altro telegramma...