Post veloce, piatto sfizioso e saporito per augurarvi un buonissimo fine settimana ... da voi è arrivato il caldo? Qui non si capisce ... sole ... vento ... caldo-umido ... insomma decisamente ... indeciso per dirla tutta!!!Allora ... la ricetta non-ricetta di oggi prevede:
filetti di pesce spatola\bandiera\serra
1 calamaro pulito e rintagliato
pomodorini ciliegini
pan grattato
olio per friggere
sale
pepe
Passare i filetti di pesce spatola e il calamaro nel pan grattato, friggere in olio di semi, salare e pepare a piacere, nel frattempo tagliare i pomodorini ciliegini a metà, spolverare con poco sale e pan grattato, infornare a 200° per circa un'ora e ... servire e mangiare il pesce fritto accompagnato dai pomodorini infornati! A noi l'accoppiamento è piaciuto!
Buon fine settimana gioie!
7 commenti:
altro che di magro!!!io mi ci tuffo e mi pappo tutto!!!buon w.e.
Manu, mi hai rubato le parole... qui non c'è proprio carestia! Bella l'idea dei pomodorini al forno. Brava!
Caldo anzi caldissimo,vivendo al 5 piano e senza condizionatori è soffocante!!!
Tesoro ci delizi con questi piatti,grazie a te sto imparando a preparare il pesce spatola,un pesce che prima sottovalutavo invece solo riscoprendolo ho capito quanto fosse buono e nutriente :P
Buonisismo sto piatto di pesce fritto!!!! Qui a Roma fino a 2 giorni fa era estate.. da ieri è di nuovo cambiato.. oggi non si capisce.. boh!!!! smackk buon w.e. .-)
e infatti l'accoppiamento è meraviglioso....anche qui non si capisce niente....ma quando arriva definitivamente il caldo....non se ne può più:-) un bacio
Annamaria
Eh si, una cena proprio magra eh? il pesce ci sembra ottimo ed i pomodorini gustosissimi!
alla prossima inviti anche noi???
un bacione
tesoro non si può dire che non sia primavera inoltrata...pazza ma primavera...tutto ha la forza di crescere nonostante i cambiamenti repentini...che meraviglia...un abbraccio
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