1° PREMIO E COLAZIONE DEL WEEK-END!

Eccolo qui!!! Non è bellissimo? E' il mio primo premio!!! Sono contenta che sia proprio questo perchè lo avevo adocchiato già da tempo in giro ed era uno di quelli che mi sembravano . . . come dire, più significativi! E sono contenta che a pensare a me sia stata Tittina, grazie cara di essermi così vicina in questi primi giorni di vita del mio blog, è importante per me e per questo cercherò di dare un senso a questo premio. Ok innanzitutto il testo:

"Non a tutti piacciono i blog, per la maggior parte i nostri obiettivi sono di mostrare le cose che creiamo e di fare amicizie nuove, ma ci sono persone alle quali non interessa affatto quando si dona loro un premio, non lo scrivono, ed in questo modo si contribuisce a spezzare questa catena… e noi vogliamo che si spezzi o che si propaghi? Cerchiamo allora di prestare un po’ di attenzione… dovremo nominare 8 bloggers che dovranno riportare questo stesso testo…"
ecco, allora proprio per il significato di questo premio io non starò a guardare chi l'ha ricevuto e chi no, nominero gli 8 blog a cui ora mi sento di donarlo, ok?


ipiaceridellavita2
tittina
panettona
profumodisicilia
saleepepequantobasta
anicestellato
cosatipreparopercena
aniceecannella

spero che vi farà piacere!!!
E ora, la colazione! Come tante di voi, anche per me la colazione è un momento importante, mi da lo sprint per iniziare bene la giornata e se il buongiorno . . . si vede dal mattino, questo de ve essere perlomeno dolce, dolce o no?
Stamattina, oddio sono le 2.21, quindi ieri mattina, speravo di ruscire a postare prima di mezanotte, ma mi sono addormentata vicino al mio cucciolo, la nostra colazione è stata dolcissimma, mmmmmm . . . ve la faccio vedere:


una tazza di caffèlatte e una fetta di questo buonissimo plum-cake alle mele e cannella, adocchiato da lalla (uau! ci sono riuscita! ho inserito i link!) tempo fa e ieri, finalmente realizzato, davvero buono, soffice, profumato e gustoso, poi a me la cannella fa impazzire!!! Solo che . . . mi sorge un dubbio e non so so solo io ho questo problema, com'è che il venerdì sera mi adopero per la colazione del week-end, cuocendo plum-cake, ciambelloni, muffins, etc., etc., pensando di averne fatto abbastanza per due giorni e oltte e puntualmente il sabato sera è già tutto finito? Saremo noi esagerati? Mah!
Ricettina copio e incollo:

PLUM CAKE MELE E CANNELLA

2 grosse mele
200g di farina
200g di zucchero
70g di burro o margarina
3 uova intere
1 vasetto di jogurt
scorza di un limone
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere (aumentate o diminuite le dosi in base al gusto personale)
un pizzico di sale
zucchero a velo

Unire con le fruste lo zucchero, le uova, scorza di limone, jogurt e il burro morbido ottenendo un composto liscio ed omogeneo, aggiungere farina setacciata, la cannella, il sale e per ultimo il lievito
Sbucciare e tagliare le mele in fette sottili, se necessario conspargere di succo di limone per evitare che anneriscano.
Versare un primo strato di composto nello stampo, disporre le fette di mele e ricoprire con un secondo strato di composto e guarnire con mele e una spruzzata cannella. Cuocere in forno per 50' a 180°C.
Servire tiepida spolverata di zucchero a velo, ma vi assicuro che anche fredda è buonissima!
Buon week-end a tutti!