Buongiorno a voi!
Vi ho spesso parlato della mia amica a vicina di casa, Raffa che con suo marito Gianni e le figliolette Antonietta e Luisa, coetanea di Emanuiele, fanno ormai parte integrante della nostra vita, sono una famiglia semplice come noi e con loro ci troviamo molto bene e allora, ogni tanto ci ritroviamo per ... condividere la passione che accomuna me e Raffa, anche se lei è molto più brava di me...la cucina!
A inizio dicembre abbiamo avuto il piacere di ospitarli a casa nostra per cena e qualche settimana fa loro ci hanno ricambiato l'invito e voglio rendervi partecipi di quello che Raffa ha preparato per noi...
ANTIPASTO ALL'ITALIANA CON 'CUOPPO' DI FRITTELLINE AI POMODORI SECCHI
QUICHE LORRAINE
CROCCHE' DI PATATE E ... BUON VINO!
RAVIOLONI GIGANTI RIPIENI DI FUGNHI PORCINI, SALSICCIA E RICOTTA CONDITI CON RAGU' E RICOTTA SALATA
CARCIOFO RIPIENO DI RICOTTA, MOZZARELLA, SALSICCIA FRESCA CON CONTORNO DI PISELLINI E PATATE
RICOTTA E PERE
Che ne dite, possiamo pensare a metter su qualcosina noi due? Eh eh eh!!!
Comunque è stata proprio una bellissima serata, i bimbi hanno fatto i bravi e noi abbiamo chiacchierato...chiacchierato e ... mangiato ... mangiato ... insomma siamo stati una meraviglia!
Saluti a tutti voi anche da Raffa e grazie dell'attenzione e dei vostri commenti!
Vi bacio!
18 commenti:
ma che meraviglia questa cena.....la torta ricotta e pere poi è fantastica:-) ma è della pasticceria oppure l'ha fatta la tua amica? io la trovo difficilissima da realizzare...un bacio grande....aspettiamo la primavera e organizziamo un altro incontro:-) un bacio e buona giornata
Annamaria
Una cena fantastica! ricette deliziose e golose quello che ci vuole per una serata in compagnia buona giornata Luisa
Mizzega, io ci avrei mangiato due giorni con tutte quelle meravigliose cose...Raffa sei grande!
Complimenti!
Fortunata ad essere vicino alla dolce Dida...
Baci
@ unika
tesorissimo allora non vedo l'ora che arrivi la primavera che bello!!!
Raffa ha fatto tutto lei dalla pasta fresca alla ricotta e pere!
vi abbraccio
ciao Giusy!!che brava che è Raffa!!complimenti da parte mia alla tua amica per questo pranzo meraviglioso che ha preparato...sei fortunata ad avere una amica cosi e non parlo solo della cucina ma anche perchè state bene insieme e questo è l'importante...un bacione Tittina
Tanti saluti ai tuoi amici anche da parte mia...sono contenta che abbiate passato una piacevole seratina...sicuramente non siete morti di fame, con tutte quelle bontà...lo stomaco non si è potuto lamentare...un bacione...Luciana
Ma che cena ricchissima! complimenti alla cuoca: ha cucinaro davvero tantissimo ed tutto buonissimo!
un bacione
di sicuro avrete passata una bella serata con questo menù meravilgioso!
una cena spettacolarmente golosa dida!!!mi piace davvero tutto sopratutto quella ricotta e pere....che voglia!!bacioni imma
Accidenti! Un'accoglienza regale! Ti mando un bacione grande, e mille complimenti anche a Raffa! :-)
Complimenti a Raffa, mi é venuta voglia di tirare la "barriguinha da miseria" - il pancino dalla miseria! Il particolare del cuppetiello ma fatte murí :)
wow cena meravigliosa e ricca..bello avere una persona così vicina con cui pasticciare un bacione
tesoro ti aspetto nel mio blog per ritirare un premio:-) bacio bacio
Annamaria
wowwwwwwwww, ma quanto avete lavorato, non vedo l'ora di avere la ricetta dei carciofi, mi piace molto! baCI
Una cena coi fiocchi, tutto ottimo, quei ravioloni li vogliamo fare anche noi, ma pure i carciofi ci attirano, così non li abbiamo mai preparati! Potete aprire un ristorante, altrochè, non sarebbe mica una cattiva idea! Fa' i complimenti alla tua amica Raffa, serate così fanno sentire davvero bene!
Un bacione da Sabrina&Luca
Dida devi assolutamente postare la ricetta di queste frittelline,sono eccezionali :P
Se ti va ti aspetto nel mio blog, ho un premio per te!
un grazie a tutti anche da Raffa e siccome stamane andiamo a fare shopping insieme le ruberò anche le ricettine che sono state richieste!
baci!
Mamma mia dida che cena!!!
Piatti fantastici. Complimenti.
Un abbraccio ed un bacione.
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