mercoledì 19 gennaio 2011

CAFFE' E PASTICCINO CON NOI PER FESTEGGIARE SAN CATELLO?

Eh si, anche se sono quasi le cinque, a casa mia vi sarà offerto sempre e solo il caffè...in questo siamo molto poco anglosassoni!!!
Buon pomeriggio, io oggi sono a casa dal lavoro perchè si festeggia San Catello, patrono di Castellammare di Stabia, nonchè onomastico del mio babbo! Ed anche se mezza acciaccata da sintomi influenzali molto potenti, coliche e doloretti vari gli ho voluto ugualmente preparare un dolcino da servire per i parenti e amici che stasera verranno a fargli gli auguri...
... Laurè, questo è il mio croccante, da migliorare sicuramente però anche come primo esperimento mio papà ha gradito molto nonostante...fosse reduce da una seduta odontoiatrica appena ieri:(...
... biscotti di pasta frolla alla mandorla ricoperti di cioccolato fondente (semplicemente ho unito alla pasta frolla una manciatona di mandorle, metà tritate, metà intere e ho poi fatto delle palline che ho schiacciato con le mani e fatto cuocere dopodichè ne ho rivestito un lato di ciocco fondente... buonissimi!!!) , paste di mandorla con ciliegia candita...
...paste di mandorla senza la ciliegia candita (la mia insostituibile ricetta per le paste di mandorla viene da qui)e idem come sopra....
... ancora croccante e un pò di variazioni con la pastafrolla, al cioccolato, alla crema pasticcera e amarene, ai canditi...
... oppure preferite un babà con crema pasticcera e crema chantilly al limoncello e amarena?
Servitevi pure io intanto metto su la caffettiera...anzi la faccio mettere al mio babbino che come lo fa lui il caffè... manco il grande Eduardo!!!
Vi bacio tutti in fronte gioie e faccio tanti auguri di buon onomastico al mio papà, e siccome San Catello è pochissimo conosciuto al fuori delle mura stabiesi, vi rimando a questo mio post per conoscere qualcosa in più su questo 'strano' nome...

13 commenti:

Luca and Sabrina ha detto...

Auguri di Buon Onomastico al tuo papà, con quel bel vassoio di biscotti c'è già atmosfera di festa! Ad un caffè buono chi direbbe di no, per viziarsi ancora di più, magari con la cremina di zucchero, che mi piace proprio tanto. E' bello stare finalmente a casa ogni tanto, eh? Per il momento mi reputo fortunata con l'influenza, speriamo bene. Luca invece oggi è un po' deboluccio, infatti è rimasto a casa, ieri abbiamo fatto tanti lavoretti, compreso il montaggio di un mobile dispensa per la cucina.
Bacioni e un abbraccio
Sabrina&Luca

Alice4161 ha detto...

Mamma che bontà di dolci.....complimenti.Io prendo il babà con crema pasticcera.

ciao

Solema ha detto...

Tanti auguri di buon onomastico al tuo babbo! Accetto volentieri il caffè, se poi lo accompagni ad un babà ancora meglio. Devo dire che non amvo il babà finchè non sono andata A Ischia, mamma mia che bontà. Ho comperato gli stampini proprio nell'isola e li rifatti; ora li adoro!!!
Spero che il tuo malessere passi al più presto!! Ciao e buona serata!

Mari e Fiorella ha detto...

Buon onomastico al papà...dal nome insolito ma importante,complimenti per i dolci...incantevoli....e una pronta guarigione a te!!!!!

EliFla ha detto...

Intantyo auguri al tuo papà.... poi io li assaggerei tutti..posso???? :P , ciao Flavia

Gloria ha detto...

Ma che sorpresaaa!!! Un'altra food blogger di Castellammare come me!!! :)
Ciaoooo, io sono Gloria, ho trovato il tuo blog per caso, poi leggo il nome SAN CATELLO che spicca sul tuo post e continuando a leggere scopro che sei una mia compaesana!!!
Un motivo in più per seguirti:). Mi aggiungo ai tuoi sostenitori;)
Se ti va passa da me:)
ciao ciao

Simo ha detto...

...auguri al babbo e a tutti i Catello!
Bravissima tu che con i biscotti ci sai davvero fare...
Tesò, ti rimanderò qualcos'altro...mi spiace così tanto...

Lauradv ha detto...

Tesò arrivo con l'ultimo treno ma auguri di cuore al "tu' babbo" . Ti ti sei superata! Hai fatto un sacco di golosità, i miei occhi sono caduti sui babà... mia grande passione! E il croccante alla grande! Hai visto che non è difficile prepararlo??? Un bacio forte forte!

marsettina ha detto...

augurissimi al tuo papà e prendo qualcuno dei tuoi splendidi pasticcini!

Claudia ha detto...

Ciao cara.. era un pò che non passavo nemmeno io da te.. spero tutto ok.. e già che ci sto.. buon anno!!!! Che bei biscottini.. e buon onomastico al tuo papi... smackkk

valerioscialla ha detto...

auguri a tuo papà Dida, ieri era San Catello ed io che lavoro a Castellammare ero in ferie quindi mi sono perso i festeggiamenti!!! Peccato ma un giorno di ferie non si rifiuta mai!!! Volevo inoltre invitarti a partecipare al mio contest che sono sicuro ti piacerà visto che abiti vicino al mare come me!!! Hai già capito vero?

Un saluto Valerio

clamilla ha detto...

Ciao, sono Martina e vorrei invitarti, se ti fa piacere, a partecipare ad una bella raccolta di menù tradizionali italiani che il sito Giallo Zafferano ha organizzato in occasione dei 150 anni della nostra madre patria.
Trovi il regolamento qui:
http://forum.giallozafferano.it/buon-compleanno-signora-italia/
Naturalmente se pensi di avere già postato sul tuo blog delle ricette che ritieni adatte alla raccolta, puoi tranquillamente partecipare con queste.
Se vuoi chiarimenti, scrivimi pure a martina.spinaci@giallozafferano.it sarò lietissima di consigliarti o guidarti passo, passo.
Un caro saluto
Martina

soleluna ha detto...

Auguri al tuto papà anche se in ritardo...tu comunque gli preparato un vassoio superlativo immagino che ne sia stato felice ciao Luisa