giovedì 31 dicembre 2009

BUON ANNO CON TUTTO IL CUORE!!!

Eccomiiiii!!!!

Scusate la latitanza ... se ma chi vuoi che se ne sia accorto??? Con tutto il corri corri di questi giorni non ce l'ho fatta proprio ad aggiornare il blog, in più questa settimana mi tocca doppio turno al lavoro per sostituire la mia collega, ma lo faccio con piacere perchè Annarita è un'amica e una ragazza disponibilissima...vi lascio gli auguri di un 2010 che ci possa portare un pò di salute pace e serenità a tutti tutti quanti con alcune foto della nostra vigilia di Natale...

... la mia tavola apparecchiata per il 'cenone' della vigilia di Natale che poi il nostro non è tanto 'cenone'...
... ho trovato queste mini stelline di Natale riccie e le ho messe sul tavolo come segnaposto ... anche se eravamo solo in cinque, io, mio marito, Emanuele e i miei genitori...
...premetto che non ho fatto tantissime foto, quando sono io a preparare me ne dimentico spesso e poi ero talmente stanca...cmq come antipasto ho preparato delle semplici 'frittelline di gamberetti', ho preparato la pastella come per fare le frittelle di 'pasta cresciuta', farina, acqua, lievito, un pò di sale, tutto assolutamente ad occhio, sennò, dice mia madre, non vengono bene eh eh eh ... e vi ho aggiunto 300 gr di gamberetti sgusciati, lavati e tagliati a pezzetti, ho lasciato lievitare un paio d'ore e quando eravamo pronti per cuocere la pasta ho fritto queste 'pizzelle' in olio di semi bollente e le abbiamo mangiate così, al volo al volo, scottandoci e devo dire che è stata un'idea semplice e veloce molto molto gradita, da provare anche con variazioni sul tema...

... per primo un bel piattone di linguine con le canocchie che a noi piacciono tantissimo, un crostaceo di quelli non pregiati ma che, lasciatevelo dire, ha un sapore pienissimo, un sughetto semplice preparato con olio evo, aglio, pomodorini ciliegino, aggiunto le canocchie e lasciato insaporire un bel pò...lessate le linguine al dente e amalgamate in padella al sughetto, spruzzatina di prezzemolo e servite .... mmm...buonissime...
... a seguire l'immancabile frittura di seppie e calamari contornata dalla scarola riccia condita con giardiniera sott'olio e olive verdi... il tutto accompagnato da un buon Prosecco di Valdobbiadone che io adoro... non ho fotografato mustaccioli, roccocò e pullece è monaco, fichi al cioccolato e panettoni vari ... mi rammarico solo di non essere riuscita a preparare nè il pandoro nè altri dolcetti...
... ma il dolce più buono e più bello è stato questa faccia da furbetto che ha acolto così i regali di Babbo Natale che quest'anno è arrivato dal balcone della cameretta lasciando tutto spalancato... eh eh eh che gioia!!!

BUON 2010 A TUTTI VOI!!!

20 commenti:

pagnottella ha detto...

Didola mia, tantissimi auguri per un 2010 Spettacolare e tanto sereno a te e tutti i tuoi cari!
Riposati tesoro :-)

Elle ha detto...

:):):):):) troppo bello Emanuele che abbraccia il regalo di Babbo Natale!!!!!!!!! :D

Augurissimi a te ed a tutta la tua famiglia ( anche, quindi, ai tuoi genitori!) da noi..
non ti chiamo perchè, neanche a dirlo, sono ancora afona e "bronchicitante" :S

Bacioni!

Chicca ha detto...

♥ Ma dai Dida non sentirti abbandonata!! ti abbaraccio e ti faccio i miei più affettuosi auguri a te ed alla tua bellissima famiglia e che quest'anno porti tanta serenità a tutti
Complimentissimi per le tue leccornie natalizie

Tanti baci e abbracci

Agave ha detto...

Ciao cara Dida, anche io non sono stata molto al computer in questo periodo, la tua tavola è favolosa, il tuo piccolo è dolcissimo. Auguro a te e tutti i tuoi cari un felicissimo 2010!
Evelin

Vita di mamma ha detto...

Dida auguri di un felice 2010 a tutta la famiglia. Ti auguro salute e serenitá, il resto viene da se. E mi auguro che il 2010 sia l'anno in cui ci conosceremo di persona, in terra natia :)
Bella idea le pizzelle, mi sa che le faccio per la cena di stasera. Noi stasera saremo in pochi (ma buoni) quindi non voglio fare niente di esagerato. E poi abbasta ca 'nce sta o spumante :)
Ma quanto é bello il tuo piccirillo? Assaiiiii!
Bacioni

Simo ha detto...

Che bello vedere le facce dei bambini che scartano i regali di Natale...io quasi mi commuovo sempre!
Un augurio cara Giusy che questo nuovo anno sia davvero sereno e soprattutto che ci sia tanta salute, che è la cosa più importante! Ti abbraccio forte e ti ringrazio ancora per tutto e per la tua amicizia sincera e disinteressata...sei una bella persona, ti voglio bene!

tittina ha detto...

AUGURI DI UN ANNO 2010 SERENO E PIENO DI SALUTE E TE ALLA TUA FAMIGLIA Tittina

Lo ha detto...

ma il tuo cucciolo è di una tenerezza infinita....auguri cara Dida per ogni buona luce sul nostro cammino un bacioabbraccio

marifra79 ha detto...

I MIEI MIGLIORI AUGURI PER UN BELLISSIMO ANNO NUOVO...BUON 2010!!!...UN ABBRACCIO!!!

FeF ha detto...

auguri per il nuovo anno, che ti porti serenità, pace e tante cose belle
bacioni
Fiorella e Francesca

Luca and Sabrina ha detto...

Emanuele è la parentesi più dolce di tutte, gli si legge la gioia che stava provando! E' un amore.
Anche noi abbiamo cucinato un primo con le cannocchie, non saranno pregiate ma a noi piacciono molto. Il fritto è sempre una squisitezza e le polpettine invece le dobbiamo assolutamente fare anche noi, che bontà devono essere. COme le hai fatte?
Un baciotto e tanti tanti auguri per un 2010 ricco di felicità, di bei momenti e di tante cose belle!
Sabrina&Luca

Tania ha detto...

Bella la tua tavola, i piatti ma soprattutto la gioia del piccolo!
A te e alla tua famiglia tanti auguri di buon anno!

Sebastiano Landro ha detto...

Questa tavola bandita è veramente bella da vedere; Auguri di un felice anno nuovo.

Elena ha detto...

Le linguine sono le miei preferite....che bontà. Volevo augurarti buon anno in maniera speciale...E se passi dal mio blog...puoi esprimere un desiderio speciale!!!

unika ha detto...

è bellissimo emanuele...che belli i bambini di fronte a queste sorprese:-) cena meravigliosa...auguroni ancora...un bacio
Annamaria

SuperFigaMegaGiga ha detto...

Che meraviglia, soprattutto le frittelline!
quanto alle linguine confermo in pieno, se ben fatte (come sicuramente sarà successo con le tue prodigiose mani!) sono ottime come e più di quelle con l'astice!
Un bacio e auguri in ritardo!

Romy ha detto...

Auguri, cara Dida! Che quest'anno possa risplendere per te, e che tu possa godere di tutto quello che di bello la vita può offrire! Le frittelline sono sicura che fossero deliziose, e la pasta la faccio a volte anche io...è davvero buonissima! Da noi quelle si chiamano "cicale" !! Un bacione! :-)

unika ha detto...

Dida carissima...è appena rientrato cicci con il tuo biglietto di auguri:-) sei fantastica...un bacione a tutti
Annamaria

Caty ha detto...

un augurio speciale per un anno altrettando da scoprire ..si , in ritardo , ma anch'io mi son persa tra lavoro e preparativi.un abbraccio

Anonimo ha detto...

molto intiresno, grazie