mercoledì 12 agosto 2009

INSALATA GRECA PER UNA CENA FRESCA E VELOCE!

Poca la voglia di stare ai fornelli, anche se poi, in questi giorni che abbiamo avuto a casa nostra la graditissima presenza di mia zia Anna e di mia cugina Stefania, ci sono stata eccome ai fornelli, non che mi dispiaccia ... anzi sono proprio io a propormi ma poi ... non mi rendo conto di quanto faccia caldo e ora ... sono un pò ... giù di forze!!!
Qualche sera fa ho proposto a mio marito un'insalatina greca, fresca, veloce (decisa proprio all'ultimo momento, davanti al bancone del supermercato quando mi sono ricordata di avere due cetrioli in frigo che aspettavano una degna collocazione!!!) e allora ho preso gli altri ingredienti che mi mancavano ... anche se le olive non sono proprio quelle greche ... abbiamo ripiegato su una variante di quelle condite che dalle nostre paerti va molto e sono davvero saporite!
Ovviamente non vi metto le dosi ma solo quello che ho usato io:

1 conf di formagio feta da 150 gr
olive grandi condite
1 cetriolo
1\2 cespo di lattuga
1 cipolla rossa
una manciatina di pomodorini
olio evo
sale
pepe
origano

Un piatto unico che in queste sere d'estate ci sta proprio bene!

6 commenti:

Simo ha detto...

Ottima idea, Dida!!!!!!! Bella fresca e saporita!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

adoro l'insalata greca basta mangiarla ed è subito estate!!!bacie buon ferragosto,imma

Elena ha detto...

niente male, penso sempre di realizzarla e poi la dimentico...ottimo promemoria...

manu e silvia ha detto...

queste ricette sono un'ottima pensata per le cene estive: tante verdure ed un buon formaggio! insomam un pasto completo e leggero!
baci baci

unika ha detto...

penso proprio di rubarti l'idea nei prossimi giorni:-) buone vacanze...un bacio a tutti
Annamaria

滿天星花語 ha detto...

您想娶到一位勤勞、漂亮、甜美、不愛慕虛榮的美嬌娘,做為您終身伴侶?親密愛人提供大陸新娘、外籍新娘、越南新娘、新娘配對、婚姻介紹、婚姻仲介、未婚聯誼、相親、紅娘配對排約、男女交往、婚友聯誼服務、交友與協助來台、兩岸結婚相關證件辨理等,大陸方面有廣西新娘、婚友仲介、福建新娘、婚友介紹、大陸、廣西新娘、婚姻仲介。

本網站為直營網站,專業經驗,誠信負責,合法保證,全省服務,我們會依照您喜歡與適合的對象、個性類型,來安排聯誼認識,避免將婚姻商品化買賣之商業行為,因為『婚姻』是一輩子的終身大事。

外籍新娘 外籍新娘 外籍新娘
大陸新娘 大陸新娘 大陸新娘
越南新娘 越南新娘 越南新娘
東北新娘 東北新娘 東北新娘
廣西新娘 廣西新娘 廣西新娘
吉林新娘 吉林新娘 吉林新娘
福建新娘 福建新娘 福建新娘
中國新娘 中國新娘 中國新娘