mercoledì 3 ottobre 2012

MO' VI VOGLIO PROPRIO DARE DUE PACCHERI...

... e si ... ve li meritate in pieno!

Mi leggete ancora e questo mi fa molto felice!!!
Per cui vi regalo i miei

PACCHERI GAROFALO ALLA RANA PESCATRICE




Ingredienti per 4 persone
  • Paccheri 280 gr.
  • Rana pescatrice 280 gr.
  • Capperi 80 gr.
  • Pomodorino ciliegino 120 gr.
  • Olio extravergine di oliva: 40 cl.
  • Aglio in spicchi 2
  • Prezzemolo  q.b.
Prendere una rana pescatrice, prelevare i due filetti e tagliarli a cubetti. In una padella mettere olio extravergine di oliva e aglio tritato, lasciare rosolare e mettere la pescatrice. Continuare a rosolare per qualche minuto, aggiungere i capperi e i pomodorini e proseguire la cottura per cinque minuti.
Cuocere i paccheri e saltarli in padella con il preparato aggiungere il prezzemolo e servire ben caldi.
L'ispirazione arriva da questo sito che seguo con molto piacere!










10 commenti:

Serena [verdepomodoro] ha detto...

posso dire che mi stai facendo venir voglia di mordere lo schermo?

Claudia ha detto...

Sai che la rana pescatrice non ho avuto ancora mai piacere di assaggiarla??? mi piace questo condimento.. noi l'abbiamo fatti con lo sgombro tempo fa! bacioni :-)

Vita di mamma ha detto...

Che buoniiiiii!

Claudia Magistro ha detto...

e meno male che ce li dai...
giuiuzza bedda du me cori, ti stai preparando alla sfida Coca Cola? ahahahahah
'sti picciriddi sono terribili :)
ti aspetto con una ricettuzza per il contest!
:***
grazie <3
Cla

Milady ha detto...

un classico più che gradito, i paccheri al sugo di pesce...ps il link del sito non funziona...!

Maria Grazia ha detto...

Ciao, grazie per la tua vista, il piacere è tutto mio. Grazie anche per aver esposto il banner del mio contest, ti aspetto allora.
P.S. lo dico sempre che la pescatrice è tanto brutta quanto buona, cucinata così è da leccarsi i baffi.
A presto.

Simo ha detto...

...e io me li prendo!
Che bbboni!
baci tesò

marsettina ha detto...

è un piatto gustoso e delicato,adatto anche a chi non ama il pesce,brava!!!

unika ha detto...

quanto mi piace la pasta...i paccheri poi...:-) un baciottolo
annamaria

Dida70 ha detto...

@serena
ahahah addirittura cara? grazie di cuore!
@Claudia
era l aprima volta anche per me con ... la rana ah ah ah!!! cmq davvero buona e delicata!
@Tinuccia
smuackete!
@Clà
***
@ Milady
grazie!
@ Maria Grazia
piacere mio di averti qui!
@Simo
e io tvb!!!***
@marsettina
è vero cara, anche il mio maritino, fortemente 'montagnaro' lui, li ha graditi molto!!!
@unika
di la verità che noi 'ci facessimo una bella paccheriata' tutti i giorni ah ah ah!!!