TORTA PER I 40 ANNI DEL MIO AMORE!

E giusto per non lasciarvi senza dolcino per il week-end, vi posto la torta che ho preparato per il 40esimo compleanno di mio marito, l'idea dei cannoncini di sfoglia come contorno l'ho presa da Dolcetto e mi è piaciuta molto, come si può vedere la decorazione sul lato destro (nella foto) è un pò ... malandata perchè avevo messo inavvertitamente la candelina nel posto sbagliato ...
... la base della torta è sempre quella...
Farina 00 gr 300
Zucchero gr 200
Uova intere 4
Olio di semi di arachide gr 110
Latte gr 140
Sale 1 pizzico
Vanillina 1 bustina
Lievito per dolci 1 bustina

prima farciutura con
crema chantilly e goccine di cioccolato fatta con
250 ml latte
2 tuorli d'uovo
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero
1\2 bacca di vaniglia
amalgamata a circa 100 ml di panna montata e una manciatona di goccine di cioccolato fondente

seconda farcitura con crema al cioccolato fatta con
250 ml latte
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
200 gr circa di cioccolato fondente a pezzetti da sciogliere nel latte

Il disegno sulla torta cercava di riprodurre una bici da corsa, che è lo sport preferito di mio marito, un tempo praticato anche agonisticamante, come dimostra la foto sotto ma ora ... i tempi si sono ridotti e tra il lavoro e la famiglia le uscite in bici si sono davvero diradate ma il mio campione è sempre in allenamento e prima o poi riprenderà a macinare chilometri!

TI AMO AMORE DELLA VITA MIA! QUANTO SEI BELLO!!!

Con questa torta vorrei anche partecipare alla raccolta di Milena sulle torte di compleanno.