Salve a tutti!Non so per voi, ma per me il lunedì è sempre tragico!!!
E allora rallegriamolo con una buona colazione dolce e coccolosa come questa con dei muffins alla ricotta morbidissimi che ho scovato qui!.
Sono stati davvero una coccola bella morbidosa e cosa molto importante al terzo giorno erano ancora buoni e soffici!!!Ingredienti:
250 gr di farina 00,
120 gr di zucchero
70 gr di burro
120 gr di ricotta
80 ml di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
2 uova
100 gr di gocce di cioccolato fondente
Si procede formando due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.
In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fuso.
A parte unire alla farina , lo zucchero, il lievito per dolci.
Versare la parte liquida nella parte secca. Amalgamare il tutto.
Aggiungere ora all’impasto la ricotta e le scaglie di cioccolato, unirli delicatamente formando un composto omogeneo.
Versare negli stampini per muffins e infornare a 180° per 15/20 minuti.
Provateli perchè sono davvero ottimi!Buona settimana!!!
S'inizia non bene ma benissimo in questo modo ummmmm :P
RispondiEliminaNe prenderei volentieri una...chissà inizia un po' meglio questa settimana....ciaoooo un bacio grandissimooooo
RispondiEliminae ti credo!!belli soffici soffici!!ciao!
RispondiEliminaCiao! eh si, con dei muffin così la giornata non può che iniziare con lo sprint e la dolcezza ideali!!
RispondiEliminaun bacione
Grazie cara ci vuole.. questa giornata è iniziata di una pesantezza unica!! smackkkk e buon lunedì!!!
RispondiEliminaChe splendido modo per iniziare una nuova settimana! Prima o poi proverò anche io a cimentarmi con i muffins! Buone dolci coccole
RispondiEliminaEvelin
si si si anche per me il lunedì è tragico....vado a tutto muffins anche io!
RispondiEliminaQuando leggo ricotta...non resisto!
RispondiEliminaChe carini i pirottini!
Un bacione tesoro.
p.s col mio lavoro prettamente estivo per me i giorni della settimana (in questa stagione) fanno chance la dame, quando e come pare a loro...
si inizia bene si la settimana con questi stupendi dolcetti!!!!!
RispondiEliminabravissima!!!!!
ciaoooo
e si cara con questi si inzia benissimo la settimana e come!bacioni imma
RispondiEliminaE' proprio quello che ci vuole per iniziare bene la settimana...ahmè il lunedì come dici tu e veramente una giornata da dimenticare...ciao Luisa
RispondiEliminammmhmm che bontà!! Sono un attentato ai miei buoni propositi, ma tanto io e la dieta non andrem mai d'accordo!! Buona settimana! :D
RispondiEliminaBuoni e si conordo un ottimo mosdo per inizre bene la giornata!
RispondiEliminaChe buoni!!!!!Non li faccio mai, ma questi mi sembrano facili e li provo. Buona notte deny
RispondiEliminaTesora grazieeeeeeeeeeeee i tuoi auguri sono stati per me davvero speciali!!! ;-)
RispondiEliminaPosso venire a fare colazione anch'io da te.....a questi muffin non si può certo dire di no......baci baci stefy
RispondiEliminaAbbiamo dell'ottima ricotta di bufala a scadenza ravvicinata, ne faremo un po' di questi muffin, magari raddoppiamo le dosi, con le gocce di cioccolato...mmmhh che buoni! E si presentano in un modo impeccabile ed elegante!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta, un abbraccio ed un premio che ti aspetta
Sabrina&Luca
Direi un dolcissimo modo per iniziare la settimana! deliziosi! bacioni
RispondiElimina@grazie a tutti dei commenti e dei complimenti!
RispondiEliminaDida sono buonissimi!! Ne rubo virtualmente uno. . . Ciao!
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