... E QUELLO DEL LUNEDI'!!!

RISO E PISELLI

Ebbene si, comincia la settimana 'austerithy', io e il mio maritino abbiamo un pò di pranzetti, cenette, pizzette, dolcetti e quant'altro che ci ha fatto mettere su un pò di '...etti', da smaltire, quindi per lui regime dietetico come da dietologo, io, che mi devo sempre distinguere, ho deciso di provare un alimentazione alternativa, ma non sto qui a spiegare niente perchè la dieta è una cosa seria che va fatta sotto controllo medico e io che ci lavoro con un medico, lo so bene, ma sto tranquilla proprio perchè c'è chi mi segue tutti i giorni ...

quindi per il maritino questo piatto di riso e piselli cucinato con il mio amico SECUQUICK dell'AMC, un vero aiuto in cucina, è una pecie di pentola a pressione ma con un sistema diverso, in cinque minuti ho preparato questo risottino che era niente male con

1 bicchiere di carta di riso

1\2 barattolo di pisellini

2 bicchieri di carta di acqua

1 cucchiaio d'olio

un pezzo di cipolla affettata sottilissima

sale

ho messo tutto nella pentola, coperto con il SECUQUICK, aspettato che arrivasse in pressione e dopo cinque minuti ... pronto!

Siccome cucinerò poche cose buone fino a domenica ... o sabato, forse!, approfitto dell'occasione per postare alcune cosette che ho cominciato ad archiviare da quando, a luglio, ho comprato la macchina digitale e mi era già venuta l'idea del blog.

Spero che gradirete! A presto!